釜山大渊洞生鱼片店 斑鰶去骨片｜深通营庆星大店

去了一趟釜山大渊洞的美食生鱼片店“深通营庆星大店（신통영 경성대점）”。营业时间为14:00-01:00，每周三休息。

在庆星大学、釜庆大学、大渊洞附近，想找一家性价比高、鱼肉新鲜、可以舒服喝一杯烧酒的庆星大酒馆吗？

今天要为大家带来的，是不仅有每个季节最美味的时令海鲜，还以丰盛到快把桌子压垮的基础小菜和各种服务，吸引大学生、上班族、约会情侣乃至家庭聚餐客人的釜山南区美食生鱼片店“深通营庆星大店”的真实探店记录！

深通营庆星大店是什么氛围？边看棒球转播边小酌

深通营庆星大店位于庆星大学·釜庆大学站附近，下班后或下课后和朋友们随便过来坐坐正合适，氛围既温馨又热闹。特别贴心的是店内大电视竟然会播放棒球转播！

一边吃着美味的生鱼片，一边喝着冰凉的烧酒看棒球比赛，这种乐趣真的很特别。对庆星大、釜庆大的体育迷来说，聚在这里小声加油、营造气氛也是再好不过了！

“这些全是基础小菜？”深通营庆星大店的小菜阵容

深通营庆星大店点完餐没过多久，基础小菜就开始陆续上桌，而且源源不断，真的让人目瞪口呆。主菜生鱼片还没上桌，桌子就已经摆满了，让人忍不住先举起烧酒杯！

主要基础小菜：杂菜、新鲜蛤蜊、清爽的白泡菜、鹌鹑蛋、咸香的海螺、清口用的青提子、萝卜干拌菜、香甜酥脆的地瓜蜜饯

热腾腾的特色料理：调味开胃的炖鱼、刚煎好的酥脆韭菜煎饼、生鱼片店里少不了的玉米芝士，还有可自制寿司用的寿司饭两份及新鲜生菜

每一道小菜都不是随便端上来的，个个都很下饭下酒，甚至在生鱼片上桌之前就已经是完美的烧酒配菜了。

秋季斑鰶生鱼片，要求全部去骨处理成鱼片

深通营庆星大店的秋刀鱼刺身（小）售价40,000韩元，烧酒每瓶4,500韩元。说到秋天的代表美味，当然非秋刀鱼莫属！深通营庆星大店在接到点单后才现场处理活鱼，因此新鲜度格外出众。

秋刀鱼刺身会配上切得细细的清香紫苏叶丝。比起用筷子一点一点夹着吃，用勺子大口大口舀满整口塞进嘴里，也是一种真理般的吃法！

越嚼越能感受到秋刀鱼弹牙的口感和浓郁的香气，真的会忍不住感叹 😭 对了，因为我们不喜欢带骨的口感，所以特意拜托店家全部去骨处理成鱼片了呵呵。

斑鰶生鱼片怎么吃更好吃？三个小技巧

• 标准包菜吃法：在新鲜的生菜、紫苏叶包菜里放满秋刀鱼刺身、辣椒和蒜末，一口吃下！
• 自制秋刀鱼寿司：在基础小菜附赠的寿司饭上，轻轻放上一片香喷喷的秋刀鱼刺身！
• 用勺子大口舀着吃：把紫苏叶丝和秋刀鱼刺身用勺子满满舀起，原汁原味感受其香气与风味！

赠送什锦炸物与免费鱼骨辣汤收尾

深通营庆星大店点生鱼片就会赠送什锦炸物和鱼骨辣汤。正当我们尽情享用秋刀鱼刺身的时候，什锦炸物作为服务又上桌了！

甜甜的地瓜天妇罗、酥脆的紫苏叶天妇罗，还有香喷喷的螃蟹天妇罗，全部现炸出锅，外酥里嫩，作为下酒菜简直是绝品。吃完生鱼片，收尾当然要来一份辣汤吧？（向店员提出要求，会立即为您准备。）

在小炉子上咕嘟咕嘟煮开的鱼骨辣汤，汤头浓郁又带劲，一下子就能把吃完生鱼片后略显油腻的肠胃清爽解腻。再加点米饭，就是完美的全套餐了！不过那天因为有人在排队等位，我们就放弃点米饭出来了呜呜。

深通营庆星大店门店信息与到访建议

深通营庆星大店是位于釜山南区大渊洞、庆星大学·釜庆大学站附近的生鱼片店。除了活鱼生鱼片和时令海鲜，还准备了生拌鱼汤、牡蛎汤饭等正餐菜单，无论是一轮小酌、配饭小酒、家庭聚餐还是公司聚餐，来这里都不会踩雷。

• 店名：深通营庆星大店（신통영 경성대점）
• 地址：釜山南区大渊洞（庆星大学·釜庆大学站附近）
• 主要菜单：时令秋刀鱼刺身、活鱼拼盘、时令海鲜、生拌鱼汤、牡蛎汤饭等

核心推荐要点

• 接单后现场处理、新鲜度极佳的时令秋刀鱼刺身
• 杂菜、蛤蜊、韭菜煎饼、玉米芝士、寿司饭等丰盛到压垮桌子的基础小菜
• 点生鱼片即赠送什锦炸物与鱼骨辣汤
• 可边看棒球转播边畅快小酌的庆星大生鱼片店/酒馆

想在大渊洞、庆星大学、釜庆大学附近品尝地道的时令生鱼片、感受满满人情味，一定要去“深通营庆星大店”看看！诚意推荐！