庆山岭南大学晚餐：咖啡冬伊拌饭套餐

庆山美食餐厅咖啡冬伊岭南大学艺术中心店，精致的韩式料理。

平日晚上，想要为疲惫的一天画上一个干净利落的句号，我和妻子手牵手前往庆山。许久没吃到正正经经的精致韩食，于是找到了这家「咖啡冬伊（카페동이）岭南大学艺术中心店」。

像咖啡馆一样的氛围，精致的韩食名店

位于天马艺术中心内，停车方便，交通也很便利，感觉会经常想来。这里作为庆山美食餐厅、岭南大学美食餐厅，早已口碑不错，我们怀着期待推开了门。

原木色调的木质家具与温暖的橙色灯光相互映衬，营造出温馨又精致的氛围。

现代又简洁的室内装修，让人可以更自在地享用这一桌用心准备的饭菜。在这种柔和的氛围里聊天也很惬意，很适合约会或家庭聚会。

韩食的精髓，丰富多样的菜单

可以用桌上的自助点餐机方便点餐。菜品种类繁多，看起来样样都好吃，害得我有点选择困难症了。😅

既然精心搭配的套餐是招牌，我们就决定多点几样，好好尝一遍。

• 【1人炭炉】直火猪肉韩定食套餐
• 烤肉凉拌小萝卜苗拌饭套餐
• 小食——一口酥脆泡菜煎饼
• 小食——大虾天妇罗
• 小食——50年传统多汁炸饺子

就这样，点得相当丰盛。

随心随量！自助吧台

店内一角设有自助吧台，是给用餐增添小乐趣的一个吸睛点。干净整洁的煎锅、新鲜鸡蛋和食用油一应俱全，任何人都可以按自己的喜好亲手煎鸡蛋，准备得十分周到。

按自己喜好煎成全熟或半熟、刚出锅的热腾腾煎蛋，和主菜也十分搭配。轻轻放到微辣香甜的直火猪肉或烤肉凉拌小萝卜苗拌饭上拌着吃，会多一份更柔滑香浓的风味，满足感也更上一层楼。

饭前饭后可以吃的一些小零食也准备好了。

终于，送餐机器人抱着我们点的一桌菜跑过来了。对两个人来说，量似乎相当多。😁

看着满桌丰盛的菜肴，感觉这份华丽早已先从眼睛开始了这顿饭。多彩的色泽和精致的摆盘，让人还没开动就已经感受到满满的健康感。

【1人炭炉】直火猪肉韩定食套餐

最先抓住目光的，是1人炭炉上整齐摆放着的直火猪肉。伴随着袅袅升起的热气，炭火香气扑鼻而来，光是外观就强烈地刺激了食欲。油亮的红色酱汁深深渗入肉中，上面还漂亮地点缀着看似萝卜苗的蔬菜，完整保留了高档韩定食的感觉。

再配上干净利落的基本小菜、大酱汤和一碗精致的米饭，构成了完美的一桌和谐。

夹一口放进嘴里，炭火香气瞬间在口中弥漫开来。完全没有辣炒猪肉特有的腻感，1人炭炉让菜肴保持温热直到用餐结束，肉质的软嫩口感也一直维持到最后。

肉片厚度适中，嚼劲十足，甜辣的酱汁深深渗入肉里，简直让人停不下筷子，是名副其实的下饭菜。

用从自助吧台取来的紫菜包着吃,咸香的鲜味和辣味的平衡达到了极致。这是一道完全配得上「庆山美食餐厅咖啡冬伊岭南大学艺术中心店精致韩食」这一称号的完美主菜。

烤肉凉拌小萝卜苗拌饭套餐

接着登场的烤肉凉拌小萝卜苗拌饭，色彩缤纷，一下子就让人赏心悦目。大碗中央堆满看起来爽脆的青绿色小萝卜苗泡菜，旁边整齐摆放着炒得焦香微甜的烤肉，以及各式各样的配菜。

小萝卜苗的香气若隐若现，与热腾腾的海带汤搭配，光看就让人觉得能找回夏日失去的胃口。

特别是咖啡冬伊，是那种米饭本身就特别好吃的店之一。作为韩食基础中的基础，米饭的味道堪称一绝，如果不够吃，自助吧台还准备了可以随意添加的米饭。

把食材充分拌匀后，用勺子大大地舀了一口尝了尝。首先感受到的是小萝卜苗泡菜爽脆清凉又微酸的味道，紧接着是甜咸搭配典范般的烤肉那香浓柔嫩的肉汁，两者和谐地融合在一起。

小萝卜苗清爽的口感与香甜的烤肉相遇，在口中迸发出丰富的风味。味道不刺激，食材本身的味道一一都得到保留，吃的过程中肠胃很舒服，口腔也感觉清爽。如果想找天马艺术中心美食餐厅，强烈推荐一定要试试这道清爽精致的拌饭套餐。

一口酥脆泡菜煎饼

作为小食点的酥脆泡菜煎饼，正如其名，被煎成了一口大小、看起来很诱人的尺寸，色泽金黄焦香。边缘煎得像是油炸过一样酥脆，黄红交织的色泽也很勾人食欲。

用筷子夹起时就能感受到那份酥脆的质感，令人印象深刻。咬下去的瞬间，「咔嚓」一声悦耳的响声传来,紧接着是熟透的泡菜特有的酸辣鲜味在口中扩散。煎饼外皮非常酥脆，内里却保持着湿润软糯的口感，完美诠释了外酥里嫩。

大虾天妇罗

接下来品尝的大虾天妇罗，光是巨大的个头就颇具震撼力。裹着金黄炸衣的大虾从头到尾都保持着完整的形态，刚炸出锅。一眼就能看出是用干净的油炸出来的,炸衣呈现出明亮又细腻的金黄色。

咬下去的瞬间，酥脆的炸衣发出清脆的碎裂声，紧接着厚实又弹牙的虾肉充满口腔。炸衣非常薄且酥脆，完全没有油腻感,里面的虾肉水润饱满，外酥内弹的口感对比十分诱人。

50年传统多汁炸饺子

最后品尝的50年传统多汁炸饺子，焦黄浓郁的深褐色泽和厚实的饺子外形，本身就很有魅力。

把烫口的饺子稍微晾凉后咬上一口，酥脆的饺子皮被咬破的瞬间，浓郁丰富的肉汁在口中弥漫开来，香气四溢。馅料中的肉末和蔬菜比例十分完美，越嚼越能感受到清淡而深厚的鲜味。

平日晚餐的完美句号

和妻子一起度过的这次平日晚餐，比预想中还要温暖和完美。每一道菜都做得精致用心，从主餐到各式小食，味道和口感的平衡都很出色，用餐过程中愉快的对话也一直没有停过。

在庆山美食餐厅咖啡冬伊岭南大学艺术中心店享用的这顿令人满足的精致韩食，为疲惫的平日晚上带来了极大的慰藉。当你想念一份用心准备的韩式套餐,或是在寻找岭南大学美食餐厅、天马艺术中心美食餐厅时，不妨和珍视的人一起来这里坐坐。