首尔城北区西餐厅 37.5米亚店意面牛排

如果想找一家有氛围感、能吃到意面或披萨的西餐厅，菜单选择丰富的地方会更合适。37.5 Signature Mia Branch（37.5 시그니처 미아점）就是这样一处热门去处。

从早午餐到意面、饭焗、牛排、披萨都能在这里一次性吃到，很适合几个人一起来、各自按口味点单。这次点了方块牛排饭焗、黄油虾玫瑰意面和戈贡佐拉披萨，好好地饱餐了一顿。

三道菜的性格都很鲜明，一起点刚好互补。从铺满肉的饭焗，到虾仁饱满的玫瑰意面,再到芝士与杏仁交织的戈贡佐拉披萨，逐一来看看。

不愧是早午餐餐厅，菜单选择相当丰富

这里不只专注一种类型，正餐菜单选择相当多样。上午或午间适合享用早午餐，午餐或晚餐时点意面、饭焗、披萨等也很合适，能吃到扎实的一餐。

尤其像这次2~3人一起来的话，点一份饭类、一份意面、一份披萨放在中间分着吃是不错的方式，可以轮流品尝不同的味道和口感。

方块牛排饭焗到底有多丰盛

第一道菜是方块牛排饭焗。

上桌后最先映入眼帘的是一侧满满当当的方块状牛排。已经切成方便入口的大小，不用自己再切肉，可以直接配饭吃。

整体搭配相当扎实。中间是满满的炒饭，上面撒着酥脆的蒜片和香料；旁边是大份的方块牛排，另一侧则搭配了多种蔬菜和圣女果沙拉。

不是单纯只有饭和肉的简单饭焗，还能在同一盘里吃到蔬菜，这点很讨喜。

一口肉配一勺饭焗

方块牛排饭焗果然还是肉和饭一起入口时最满足。

入味的饭焗配上一块厚实的牛排一起吃，肉的风味加进来，感觉更有分量。中间再夹一口蒜片，酥脆口感和香气也随之而来。

西兰花和圣女果等也穿插在饭里，吃起来口感不单调。

一直吃肉和炒饭，再配一口旁边的沙拉，口腔也会清爽一次。虽然是西餐菜品，但因为有饭，对于觉得只吃意面或披萨不够满足的人来说会特别合适。

虾的存在感十足的黄油虾玫瑰意面

就我个人而言，从卖相上最先吸引目光的就是黄油虾玫瑰意面。

玫瑰酱汁满满的意面前方摆着好几只硕大的虾，名副其实虾的存在感相当强。

37.5的黄油虾玫瑰意面，是用黄油煎虾再搭配玫瑰酱汁的菜品。

虾表面能看到煎烤痕迹和胡椒粒，饱满的虾肉原样保留着，让人在吃面之前就想先夹一只虾尝尝。

意面上还加了芝士和香草，也放了西兰花之类的蔬菜，减轻了玫瑰酱一味浓厚的感觉。

浓郁又柔和的玫瑰酱汁

黄油虾玫瑰意面的重心还是玫瑰酱汁。

番茄酱汁的清爽和奶油酱汁的柔滑同时呈现的玫瑰口味，是意面酱汁里接受度比较高的一种。再配上带黄油风味的虾，意面更显丰盛。

酱汁充分裹在面上，只吃面也不会觉得寡淡，把大只的虾切开配面一起吃，虾肉紧实的口感十分明显。

如果说牛排饭焗走的是香浓咸鲜路线，黄油虾玫瑰意面则更偏柔和浓郁。

两道菜互不重叠，感觉很适合多人一起点来分享。

带有酥皮质感、很有魅力的戈贡佐拉披萨

吃了饭和意面，披萨自然也不能少。这次选的是戈贡佐拉披萨。

实物上桌后可以看到中间融化了满满的芝士，上面均匀撒着杏仁片。

尤其边缘的饼底令人印象深刻。和一般的薄饼底不同，能感受到层层纹理的酥脆风格，中间铺芝士的部分和边缘的口感差异很明显。

拿起一块吃，能同时感受到戈贡佐拉特有的风味、香浓的芝士味道以及杏仁的酥脆。

吃到最后还想再吃一口的理由

戈贡佐拉披萨不是那种一开始就给强烈刺激的菜品，而是越吃越能感受到香浓的类型。

虽然芝士铺得很多，但和番茄酱汁浓重的披萨性格不同。所以即使吃完玫瑰意面后再吃，味道也不会大幅重叠。

杏仁片也悄悄发挥着重要作用。在软软融化的芝士间咀嚼到杏仁，增添了香气和口感。

尤其连边缘都能酥脆地吃到，如果平时喜欢把披萨吃到边角，会更满足。

喜欢甜味的话，可以搭配戈贡佐拉披萨特有的香浓芝士味一起享用；单吃的话，能更清晰地感受到芝士本身的风味。

三样一起点，组合出色的原因

这次吃的方块牛排饭焗、黄油虾玫瑰意面、戈贡佐拉披萨的优点在于主要食材和味道各不重叠。

• 方块牛排饭焗：以肉和炒饭为主，饱腹感十足
• 黄油虾玫瑰意面：紧实的虾和柔滑的玫瑰酱汁带来湿润浓郁的口感
• 戈贡佐拉披萨：以香浓芝士和酥脆饼底为主，与饭或面的口感完全不同

这里还搭配了适合基础佐餐的粉色泡菜类小菜，中途吃一两块，可以整理一下口中残留的奶油或芝士风味。

比起一直吃同一道菜，按饭焗一勺、玫瑰意面配虾一口、戈贡佐拉披萨一块的顺序轮流吃，一直到最后都不会腻。

很适合米亚十字路口约会和家庭聚餐的西餐厅

37.5 Signature 虽然给人早午餐的印象比较强，但实际看菜单构成，作为正餐去也完全够选择。

光是意面就有油面、奶油、玫瑰等多种风格，再加上饭焗、牛排、披萨，几个人一起来点单也不难达成一致。官方网站上也运营着早午餐、沙拉、意面、意式烩饭、牛排、披萨等多种菜单类别。

这次选的三道菜也没有偏向某一种口味，整体搭配令人满意。

在米亚十字路口约会时想找一家有氛围的西餐厅，或想和家人一起分享多种菜品，又或是想找一个既能吃早午餐又能吃正餐的地方跟朋友聚会，这里都值得列入候选。

实吃之后的感受

如果要在这次的用餐中选出最有分量的菜品，那就是方块牛排饭焗。大块牛排、饭焗和沙拉都装在一个盘子里，光点这一道也能吃出正餐的感觉。

如果喜欢柔和浓郁的意面，黄油虾玫瑰意面会很合口味。最重要的是虾仁又大又多，能同时享受虾和意面的乐趣。

戈贡佐拉披萨里，芝士的香浓、杏仁的酥脆，以及带纹理的饼底口感令人印象深刻。

三道菜一起点，就能同时尝到肉、虾、芝士，饭、面、披萨种类也很丰富，多人一起来时格外满意。

如果在米亚十字路口想找意面推荐店、披萨推荐店，或是氛围不错的西餐厅，不妨去37.5 Signature Mia Branch（37.5 시그니처 미아점）看看。这里的优点是不仅早午餐，正餐类的选择也很丰富。

总结来说，方块牛排饭焗把肉和饭吃得很扎实，黄油虾玫瑰意面则以饱满的虾和柔滑的玫瑰酱汁组合出彩。再配上香浓的戈贡佐拉披萨，三种截然不同的味道和口感能在同一桌上尽情享受。在米亚十字路口想为约会、家庭聚餐、朋友聚会寻找西餐菜品时，这个组合值得一试。