ร้านอาหารตะวันตก มีอาซาโกรี สเต็กคิวบ์ฟิลาฟ พาสต้าโรเซ่กุ้งเนย 37.5

ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารตะวันตกที่กินได้ทั้งพาสต้าและพิซซ่าแบบมีบรรยากาศ ควรเป็นร้านที่มีตัวเลือกเมนูหลากหลายพอสมควร หนึ่งในร้านที่ถูกยกให้เป็นตัวเลือกแบบนั้นคือ 37.5 Signature Mia Branch

ที่นี่กินได้ตั้งแต่บรันช์ พาสต้า ฟิลาฟ สเต็ก ไปจนถึงพิซซ่าในที่เดียว เหมาะกับการไปหลายคนแล้วแต่ละคนสั่งตามใจชอบ ครั้งนี้เลยสั่งคิวบ์สเต็กฟิลาฟ พาสต้าโรเซ่กุ้งเนย และพิซซ่ากอร์กอนโซล่า มากินให้จุใจแบบเต็มโต๊ะ

ทั้งสามเมนูมีคาแรกเตอร์ที่ต่างกันชัดเจน พอสั่งมาพร้อมกันเลยลงตัว ตั้งแต่ฟิลาฟที่มีเนื้อกองเต็มจาน พาสต้าโรเซ่ที่กุ้งตัวอวบสะดุดตา ไปจนถึงพิซซ่ากอร์กอนโซล่าที่ผสมผสานชีสกับอัลมอนด์ ขอสรุปให้ฟัง

ตัวเลือกเมนูกว้างขวางสมกับเป็นร้านบรันช์

แทนที่จะโฟกัสแค่เมนูเดียว ร้านนี้มีตัวเลือกอาหารมื้อหลักค่อนข้างหลากหลาย ตอนเช้าหรือกลางวันเหมาะกับบรันช์ ส่วนกลางวันหรือเย็นก็สั่งพาสต้า ฟิลาฟ พิซซ่า มากินเป็นมื้อจริงจังได้เหมือนกัน

โดยเฉพาะถ้าไปกัน 2-3 คนแบบนี้ แนะนำให้สั่งเมนูข้าวหนึ่ง พาสต้าหนึ่ง พิซซ่าหนึ่ง วางไว้กลางโต๊ะแล้วแบ่งกันกิน เพราะจะได้สลับลิ้มรสและสัมผัสที่ต่างกันไปเรื่อยๆ

คิวบ์สเต็กฟิลาฟจุใจแค่ไหน

เมนูแรกคือคิวบ์สเต็กฟิลาฟ

พอจานมาถึง สิ่งแรกที่สะดุดตาคือสเต็กหั่นเป็นก้อนคิวบ์ที่วางกองอยู่ด้านหนึ่งของจานอย่างเต็มที่ หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่ต้องมานั่งตัดเนื้อเอง กินคู่กับข้าวได้เลย

องค์ประกอบในจานค่อนข้างครบ ตรงกลางเป็นข้าวผัดปริมาณเยอะ ด้านบนโรยกระเทียมเจียวกรอบและเครื่องเทศ ข้างๆ วางคิวบ์สเต็กเต็มไปหมด อีกฝั่งเป็นสลัดผักหลายชนิดพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่

ชอบตรงที่ไม่ใช่แค่ฟิลาฟข้าวกับเนื้อธรรมดา แต่ได้กินผักไปพร้อมกันในจานเดียว

เนื้อหนึ่งคำ ฟิลาฟหนึ่งช้อน

คิวบ์สเต็กฟิลาฟจะอร่อยที่สุดตอนกินเนื้อกับข้าวพร้อมกันในคำเดียว

ฟิลาฟที่ปรุงรสมาแล้ว พอวางเนื้อสเต็กชิ้นใหญ่ทับลงไป รสชาติเนื้อจะเพิ่มความเข้มข้นและอิ่มท้องขึ้นอีก ถ้ากินสลับกับกระเทียมเจียวเป็นระยะๆ จะได้ทั้งความกรอบและความหอมมัน

บร็อกโคลีและมะเขือเทศเชอร์รี่ก็แทรกอยู่ในข้าวเป็นระยะ ทำให้สัมผัสไม่จำเจตลอดการกิน

พอกินเนื้อกับข้าวผัดไปเรื่อยๆ แล้วเปลี่ยนมากินสลัดข้างๆ บ้าง ปากก็จะสดชื่นขึ้นอีกครั้ง แม้เป็นเมนูสไตล์ตะวันตกแต่มีข้าวอยู่ด้วย น่าจะถูกใจคนที่รู้สึกว่ากินแค่พาสต้าหรือพิซซ่าอย่างเดียวยังไม่อิ่มพอ

พาสต้าโรเซ่กุ้งเนยที่กุ้งมีตัวตนชัดเจน

ส่วนตัวเมนูที่ดึงดูดสายตาที่สุดตั้งแต่แรกเห็นคือพาสต้าโรเซ่กุ้งเนย

ด้านหน้าของจานที่มีซอสโรเซ่เยอะๆ วางกุ้งตัวใหญ่หลายตัว สมชื่อเลยว่ากุ้งมีตัวตนชัดเจนมาก

พาสต้าโรเซ่กุ้งเนยของ 37.5 คือเมนูที่นำกุ้งผัดเนยมาราดคู่กับซอสโรเซ่

บนผิวกุ้งเห็นร่องรอยการย่างและพริกไทย เนื้อกุ้งยังอวบเต็มที่ เป็นภาพที่ทำให้อยากหยิบกุ้งขึ้นมากินก่อนแตะเส้นด้วยซ้ำ

บนพาสต้ายังมีชีสและเฮิร์บโรยเพิ่ม พร้อมผักอย่างบร็อกโคลีที่ช่วยลดความหนักของซอสโรเซ่ที่เข้มข้นตลอดทั้งจาน

ซอสโรเซ่ข้นนุ่มกำลังดี

หัวใจของพาสต้าโรเซ่กุ้งเนยก็คือซอสโรเซ่นั่นเอง

โรเซ่ที่มีทั้งความสดชื่นของซอสมะเขือเทศและความนุ่มของครีมผสมกัน เป็นหนึ่งในซอสพาสต้าที่คนส่วนใหญ่มักถูกใจ พอกินคู่กับกุ้งที่มีกลิ่นเนยด้วยแล้ว พาสต้าจานนี้ก็ยิ่งอุดมสมบูรณ์ขึ้น

ซอสเคลือบเส้นได้ทั่วถึง กินแค่เส้นเปล่าๆ ก็ยังไม่จืดชืด ถ้าตัดกุ้งตัวใหญ่มากินคู่เส้น จะรู้สึกถึงความเด้งของกุ้งชัดเจน

ถ้าสเต็กฟิลาฟไปทางหอมมันเค็มกำลังดี พาสต้าโรเซ่กุ้งเนยก็ไปทางนุ่มและเข้มข้นกว่า

สองเมนูนี้ไม่ซ้ำกันเลย เลยรู้สึกว่าเป็นคู่ที่เหมาะกับการไปหลายคนแล้วสั่งพร้อมกัน

พิซซ่ากอร์กอนโซล่าที่มีเสน่ห์แบบเพสตรี

กินทั้งข้าวและพาสต้าไปแล้ว แต่พิซซ่าก็ขาดไม่ได้ เมนูที่เลือกครั้งนี้คือพิซซ่ากอร์กอนโซล่า

พอพิซซ่ามาจริง ตรงกลางมีชีสละลายเยอะ ด้านบนโรยอัลมอนด์สไลซ์กระจายทั่ว

โดยเฉพาะขอบโดว์ที่น่าประทับใจ ต่างจากโดว์พิซซ่าบางทั่วไป เพราะมีลายเป็นชั้นๆ กรอบแบบเพสตรี ทำให้สัมผัสของส่วนกลางที่มีชีสกับขอบต่างกันชัดเจน

พอยกขึ้นมากินหนึ่งชิ้น จะได้กลิ่นเฉพาะตัวของกอร์กอนโซล่า รสชีสหอมมัน และความกรอบของอัลมอนด์พร้อมกัน

เหตุผลที่ยังคงอยากหยิบชิ้นสุดท้าย

พิซซ่ากอร์กอนโซล่าไม่ใช่เมนูที่ให้รสจัดจ้านตั้งแต่คำแรก แต่ยิ่งกินยิ่งหอมมันขึ้นเรื่อยๆ

ถึงจะมีชีสเยอะ แต่ลักษณะต่างจากพิซซ่าที่มีซอสมะเขือเทศเข้มข้น เลยไม่ทับซ้อนรสชาติมากนักแม้กินตามหลังพาสต้าโรเซ่มาแล้ว

อัลมอนด์สไลซ์ก็มีบทบาทสำคัญไม่น้อย เพราะเวลากัดโดนอัลมอนด์ท่ามกลางชีสที่ละลายนุ่มๆ จะเพิ่มทั้งความหอมมันและสัมผัสกรุบ

โดยเฉพาะขอบที่กรอบไปจนถึงปลาย ถ้าใครชอบกินพิซซ่าจนถึงขอบอยู่แล้ว จะยิ่งถูกใจสไตล์นี้มาก

ถ้าชอบรสหวานอาจกินคู่กับความหอมมันของชีสกอร์กอนโซล่าได้ หรือถ้ากินเปล่าๆ ก็จะรับรสชีสแท้ๆ ได้ชัดเจนกว่า

เหตุผลที่สั่งสามอย่างพร้อมกันแล้วลงตัว

คิวบ์สเต็กฟิลาฟ พาสต้าโรเซ่กุ้งเนย และพิซซ่ากอร์กอนโซล่าที่กินครั้งนี้ ข้อดีคือแต่ละเมนูมีวัตถุดิบหลักและรสชาติไม่ซ้ำกันเลย

• คิวบ์สเต็กฟิลาฟ: เน้นเนื้อและข้าวผัด กินแล้วอิ่มท้อง
• พาสต้าโรเซ่กุ้งเนย: กุ้งเด้งและซอสโรเซ่นุ่ม ทำให้จานชุ่มฉ่ำเข้มข้น
• พิซซ่ากอร์กอนโซล่า: ชีสหอมมันและโดว์กรอบ ให้สัมผัสต่างจากข้าวและเส้นโดยสิ้นเชิง

ยังมีผักดองสีชมพูเสิร์ฟมาเป็นเครื่องเคียงพื้นฐาน กินสักหนึ่งสองชิ้นระหว่างมื้อจะช่วยล้างรสครีมหรือชีสที่ค้างในปากได้ดี

แทนที่จะกินเมนูเดียวรวดเดียว เราสลับกินฟิลาฟหนึ่งช้อน พาสต้าโรเซ่พร้อมกุ้งหนึ่งคำ พิซซ่ากอร์กอนโซล่าหนึ่งชิ้น สลับกันไปเรื่อยๆ ทำให้กินได้จนถึงคำสุดท้ายโดยไม่เบื่อ

ร้านอาหารตะวันตกที่เหมาะกับเดตหรือมื้อครอบครัวย่านมีอาซาโกรี

37.5 Signature มีภาพจำเป็นร้านบรันช์ชัดเจน แต่ดูจากเมนูจริงแล้วก็มีตัวเลือกพอไปเป็นมื้ออาหารจริงจังได้เช่นกัน

แค่พาสต้าก็มีหลายสไตล์ ทั้งออยล์ ครีม โรเซ่ ยังมีฟิลาฟ สเต็ก พิซซ่าให้เลือกอีก ทำให้เวลาไปกันหลายคนก็ไม่ยากที่จะเลือกเมนูให้ถูกใจทุกคน เว็บไซต์ทางการของร้านเองก็มีเมนูหลากหลาย ทั้งบรันช์ สลัด พาสต้า ริซอตโต้ สเต็ก และพิซซ่า

สามเมนูที่เลือกครั้งนี้ก็เป็นสัดส่วนที่ลงตัว ไม่เอนไปทางใดทางหนึ่งมากเกินไป

ถ้ากำลังหาร้านอาหารตะวันตกมีบรรยากาศไว้เดตแถวมีอาซาโกรี หรืออยากพาครอบครัวไปแบ่งกันกินหลายเมนู หรืออยากหาที่นัดเพื่อนไปบรันช์พร้อมมื้อจริงจัง ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ลองพิจารณาได้

สิ่งที่รู้สึกหลังได้ลอง

ถ้าให้เลือกเมนูที่อิ่มท้องที่สุดในมื้อนี้ คงเป็นคิวบ์สเต็กฟิลาฟ เพราะมีทั้งสเต็กชิ้นใหญ่ ฟิลาฟ และสลัดในจานเดียว สั่งแค่เมนูนี้เมนูเดียวก็ได้อาหารมื้อจริงจังแล้ว

ถ้าชอบพาสต้าแบบนุ่มเข้มข้น พาสต้าโรเซ่กุ้งเนยคือคำตอบ ที่สำคัญคือกุ้งตัวใหญ่มาเยอะ ได้ความสนุกจากการกินกุ้งคู่กับพาสต้าแบบเต็มๆ

พิซซ่ากอร์กอนโซล่าจดจำได้จากความหอมมันของชีส ความกรอบของอัลมอนด์ และสัมผัสของโดว์ที่มีลายชั้นชัดเจน

ถ้าสั่งทั้งสามเมนูพร้อมกัน จะได้ลิ้มรสทั้งเนื้อ กุ้ง และชีสครบถ้วน แถมยังหลากหลายทั้งข้าว เส้น และพิซซ่า เหมาะมากสำหรับการไปกันหลายคน

ถ้ากำลังหาร้านพาสต้าอร่อย ร้านพิซซ่าอร่อย หรือร้านอาหารตะวันตกบรรยากาศดีแถวมีอาซาโกรี ลองแวะดู 37.5 Signature Mia Branch ได้ ข้อดีของร้านนี้คือไม่ได้มีแค่บรันช์ แต่ยังมีเมนูมื้อหลักที่อิ่มท้องให้เลือกอีกมาก

สรุปแล้วคิวบ์สเต็กฟิลาฟกินเนื้อกับข้าวได้แบบอิ่มท้องจริงจัง พาสต้าโรเซ่กุ้งเนยโดดเด่นด้วยกุ้งตัวอวบและซอสโรเซ่นุ่มเข้มข้น เติมพิซซ่ากอร์กอนโซล่าหอมมันเข้าไปอีก ก็ได้ลิ้มรสและสัมผัสสามแบบที่ต่างกันในที่เดียว เป็นชุดเมนูที่เหมาะเอาไว้ใช้เวลาหาของกินสไตล์ตะวันตกสำหรับเดต มื้อครอบครัว หรือนัดเพื่อนแถวมีอาซาโกรี