彌阿十字路口義式餐廳 37.5 Signature Mia

如果想找一間可以有氣氛地享用義大利麵或披薩的西式餐廳，菜單選擇多的地方會比較好。而37.5 Signature Mia（37.5 시그니처 미아점）正是這樣的地方。

從早午餐到義大利麵、燉飯、牛排、披薩都能在同一個地方享用，很適合多人一起去，各自依喜好點餐。這次點了方塊牛排燉飯、奶油蝦粉紅醬義大利麵和戈貢佐拉披薩，好好地豐盛享用了一番。

三道菜的性格明顯不同，一起點的話組合相當不錯。從滿滿是肉的燉飯，到能看見肥美蝦子的粉紅醬義大利麵，再到起司與杏仁片搭配的戈貢佐拉披薩，一一整理如下。

不愧是早午餐餐廳，菜單選擇相當豐富

這裡不只專注在某一種料理，餐點選擇相當多樣。上午或中午適合享用早午餐，午餐或晚餐則可以點義大利麵、燉飯、披薩等，正正經經吃一頓飯也很合適。

尤其像這次2到3人一起來的話，點一道飯類、一道義大利麵、一道披薩放在中間一起分享是不錯的方式，因為可以交替享受不同的味道與口感。

方塊牛排燉飯有多豐盛？

第一道是方塊牛排燉飯。

盤子一端上來，最先映入眼簾的就是一側滿滿的方塊牛排。已經切成方便入口的大小，不需要另外切肉，可以直接搭配飯一起吃。

整體構成相當扎實。中間盛滿了炒過的飯，上面撒著酥脆蒜片和香料；旁邊放著滿滿的方塊牛排，另一側則是搭配多種蔬菜與小番茄的沙拉。

不是單純只有飯和肉的燉飯，還能在同一盤裡一起吃到蔬菜，這點很讓人滿意。

一口肉配一匙燉飯

方塊牛排燉飯果然還是把肉和飯一起入口最滿足。

在已經入味的燉飯上放一塊大牛排一起吃，肉的風味加進去後更有飽足感。中間再配上蒜片一起吃，還能增添酥脆口感和香氣。

花椰菜和小番茄等也夾雜在飯裡，吃的過程中口感一點都不單調。

一直吃肉和炒飯之後，配上一旁的沙拉，口腔也能清爽一次。雖然是西式菜色卻有飯，特別適合覺得只吃義大利麵或披薩不夠滿足的人。

蝦子存在感十足的奶油蝦粉紅醬義大利麵

個人覺得最吸睛的一道菜，就是奶油蝦粉紅醬義大利麵了。

盛滿粉紅醬的義大利麵前方擺著好幾隻大蝦，正如其名，蝦子的存在感相當強烈。

37.5的奶油蝦粉紅醬義大利麵，是用奶油煎過的蝦子搭配粉紅醬的菜色。

蝦子表面可以看到煎烤痕跡和黑胡椒，肥美的蝦肉完好保留，讓人在配麵之前就想先夾一隻蝦來吃看看。

義大利麵上加了起司和香草，還放了花椰菜等蔬菜，減少了單純只是濃郁粉紅醬一路吃到底的感覺。

濃郁又柔滑的粉紅醬

奶油蝦粉紅醬義大利麵的核心果然還是粉紅醬。

同時能感受到番茄醬的清爽與奶油醬柔滑的粉紅醬，是義大利麵醬中接受度比較高的一種。再配上帶有奶油香氣的蝦子一起吃，義大利麵吃起來更豐盛。

醬汁充分裹在麵上，光吃麵也不會覺得單調；把大蝦切開配麵一起吃，蝦子彈牙的口感十分明顯。

如果說牛排燉飯走的是香濃鹹香的方向，奶油蝦粉紅醬義大利麵則是更柔滑濃郁的路線。

兩道菜彼此不重複，感覺很適合多人一起造訪點來搭配著吃。

帶有派皮口感、魅力十足的戈貢佐拉披薩

吃了飯和義大利麵，披薩當然也不能少。這次選的是戈貢佐拉披薩。

實際端上來的披薩，中間滿滿融化的起司上均勻撒著杏仁片。

尤其是邊緣的餅皮令人印象深刻。跟一般的薄餅皮不太一樣，是層層有紋理的酥脆風格，中間起司部分和邊緣的口感差異相當明顯。

拿起一片吃，可以同時感受到戈貢佐拉特有的風味、香濃的起司味，以及杏仁的酥脆口感。

讓人一直想再夾一口的原因

戈貢佐拉披薩不是那種一開始就給強烈刺激的菜色，而是越吃越能感受到香濃味道的類型。

雖然起司放得很足，但和番茄醬味道強烈的披薩性格不同，所以吃完粉紅醬義大利麵之後味道也不會太重複。

杏仁片也悄悄扮演著重要角色。在軟軟融化的起司之間咬到杏仁，增添了香氣與口感。

尤其連邊緣都能酥脆地吃到底，很有樂趣，平常喜歡把披薩吃到邊都不放過的人會更滿意這種風格。

喜歡甜味的人可以搭配戈貢佐拉披薩特有的香濃起司味一起享用，直接吃的話則能更鮮明地感受到起司本身的風味。

三道一起點，組合好吃的原因

這次吃的方塊牛排燉飯、奶油蝦粉紅醬義大利麵、戈貢佐拉披薩，優點就是各自的主要食材和味道都不重複。

• 方塊牛排燉飯：以肉和炒飯為主，飽足感十足
• 奶油蝦粉紅醬義大利麵：彈牙蝦子搭配柔滑粉紅醬，濕潤濃郁
• 戈貢佐拉披薩：香濃起司搭配酥脆餅皮，和飯、麵完全是不同的口感

這裡還附有適合基本搭配的粉紅色醃漬小菜，中間吃一兩片可以整理口中殘留的奶油或起司味。

與其一直吃同一道菜，不如按照燉飯一匙、粉紅醬義大利麵配蝦一口、戈貢佐拉披薩一片的順序輪流吃，一路吃到最後都不會膩。

很適合彌阿十字路口約會與家庭聚餐的西式餐廳

37.5 Signature給人的早午餐印象雖然強烈，但實際看菜單組成，也足以作為正餐選項前往。

光是義大利麵就有橄欖油、奶油、粉紅醬等多種風格，還有燉飯、牛排、披薩，多人一起去要湊菜單也不難。官方網站上也經營著早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、披薩等多樣菜系。

這次選的三道菜也沒有偏向某一種味道，是令人滿意的組合。

在彌阿十字路口約會想找有氣氛的西式餐廳、想和家人一起分食多樣菜色，或想和朋友一起兼吃早午餐和正餐時，都可以把這裡列入候選。

吃過之後的感想

如果要選這次用餐中最有飽足感的菜，就是方塊牛排燉飯。大塊牛排、燉飯、沙拉都盛在同一盤裡，光點這一道就能享受到像一頓正餐的組合。

喜歡柔滑濃郁義大利麵的人會很適合奶油蝦粉紅醬義大利麵。最重要的是大蝦放得很足，一起享受蝦子與義大利麵的樂趣十分明確。

戈貢佐拉披薩則是起司的香濃、杏仁的酥脆，以及有紋理餅皮的口感令人印象深刻。

三道一起點的話，肉、蝦、起司都能嚐到，飯、麵、披薩種類也多樣，多人一起造訪時特別令人滿意。

如果在彌阿十字路口正在找義大利麵美食、披薩美食或有氣氛的西式餐廳，不妨考慮看看37.5 Signature Mia。不只有早午餐，扎實的正餐選項也很豐富，這是這裡的優點。

總結來說，方塊牛排燉飯適合扎實地享用肉與飯，奶油蝦粉紅醬義大利麵則以肥美蝦子與柔滑粉紅醬的組合出色。再配上香濃的戈貢佐拉披薩，就能在同一桌享受三種截然不同的味道與口感。在彌阿十字路口想找適合約會、家庭聚餐、朋友聚會的西式菜色時，這是很好用的組合。