永登浦区庁 焼肉店 東萊亭 本店 メルチョリム

ソウル永登浦区庁の焼肉グルメ、東萊亭（동래정）

ソウル永登浦区庁駅近くにある、直火の香ばしさと肉汁がたっぷりの焼肉グルメとして有名な「東萊亭」に行ってきました - ✶ 備長白炭で焼いた、肉汁あふれる韓豚のカブリサルを食べて本当に満足だった訪問記を紹介します！

営業時間と駐車場、行き方

• 営業日 | 毎日
• 営業時間 | 15:00〜23:00
• ラストオーダー | 22:30
• 駐車場 | 専用駐車場なし

車で来られる方は専用駐車場がないので、近くの堂山近隣公園公営駐車場の利用をおすすめします -！1時間1,800ウォンで気軽に利用できます！

東萊亭は永登浦区庁駅5番出口から徒歩2分の距離にあり、公共交通で訪れるのに本当に便利です！

週末の午後5時頃、早めの時間に訪れたのですが、永登浦区庁の焼肉グルメらしく既にお客さんで活気ある雰囲気でした .ᐟ ネイバー予約をすると様々なクーポン特典も受けられるので、人気店なだけに予約してから訪れることをおすすめします！

店内の雰囲気と座席

東萊亭はこぢんまりとしつつも清潔感のある焼肉店の雰囲気で、デートや少人数の集まりにぴったりの場所です！椅子の下に荷物を置ける収納があるので、上着やバッグに匂いが染みつく心配がありません！

一目でわかりやすく原産地の表示もしっかり案内されていて、細かい部分まで気を配っているのが感じられました！かわいい東萊亭のエプロンも下に置いてあります！

壁に貼られたお知らせを見ると、100%国産の生肉から最高級の白炭、ごま油まで、素材一つ一つに本気なのが伝わってきます - .ᐟ

メニュー

チョンガブリ、東萊モクサル、1+丸豚バラ、ミガルマギ、チャドルバギとサイド、付け合わせメニューまで多彩に用意されています -！東萊亭の看板メニューであるチョンガブリと東萊モクサル！

美味しく食べる方法も読んでみましょう ໒꒱ メルチョリムビビンパがとても楽しみですね！

注文したメニュー

• チョンガブリ（160g）3人前 51.0
• 済州産房ムルミルミョン 8.5／ライス 1.0

ネイバー予約をして訪れたら、席がきれいにセッティングされていて良かったです！！

基本の前菜とソース構成

基本の前菜としてニンニクの茎の漬物、カラシ菜キムチ、白キムチ、イカの塩辛、サンチュなどの葉野菜がきれいにセッティングされて出てきます！

ソースはシイタケ塩、わさび、シイタケわさび、サムジャン、メルチョリムと多彩に出てくるので、好みに合わせてつけて食べる楽しみがあります - ！

テーブルごとにごま油が用意されていて、シイタケ塩に少し加えて油だれにすると、風味がぐっと引き立ちます！

サービスで出てくる済州式メルチョリム（カタクチイワシの煮込み）！南海岸産の大きなカタクチイワシで作った東萊亭名物の土鍋ソースで、肉汁たっぷりのお肉と合わせると最高の組み合わせです！！

チョンガブリ3人前、スタッフが焼いてくれる炭火焼き

東萊亭の看板メニューであるチョンガブリ3人前を注文したのですが、登場から厚みのあるカブリサルのビジュアルに驚きました！パサつきがちなロース肉を使わず、香ばしい背脂の部分をそのまま活かした純度100%のカブリサルなので、肉汁と風味が格別だそうです -！

国産1+等級の韓豚メス豚だけを厳選して仕入れているそうで、生肉の質から本当に違いました！

備長炭の炭火焼き台で、スタッフが最初から最後まで肉汁が逃げないよう絶妙な焼き加減で焼いてくれます！スタッフが直接焼いてくれるサービスは義務ではなく、心配りのサービス方針だそうです！

プロの手さばきで鮮やかに焼かれていく様子は本当に目が離せませんでした！🫪🤍

カブリサルの上にシシトウをのせて、ほのかな香りをしっかり染み込ませて焼いてくれるのですが、唐辛子の香りが加わって本当にチートキーです！✶ ｡˚

炭火の火力も強く、表面を香ばしくさっと焼き上げるので、中はしっとりと肉汁が閉じ込められているのが目に見えるほどです！

カブリサルのビジュアルも最高です！

美味しく焼けたカブリサルを網の端に丸く並べてくれるので、焦げずに温かいまま食べられました - ！

アルミホイルで包まれたきのこも食べやすく切ってくれました！きのこはしっとり感そのもの - ໒꒱

ソース別に食べ比べたカブリサルの味

最初はシイタケ塩につけて食べてみたのですが、ほのかな炭火の香りが染み込んだ肉汁が出てきて、香ばしい味わいを楽しめます ♥ ˖* ハッピー ⌒.⌒ ♡

カブリサルはあっさりしていて、噛むほどにもちもちと弾力のある食感が良く、組み合わせによって多彩な味を楽しめます -！ニンニクの茎の漬物が私のイチオシです！！

東萊亭の看板であるメルチョリムに肉汁たっぷりのお肉をどっぷりつけて食べる瞬間、口いっぱいに旨味が広がります -！メルチョリムの中でくたくたに煮えた大根も美味しいです！

ムルミルミョンとメルチョリムチャーハンで締めくくり

済州産房ムルミルミョンは薄氷が浮いた冷たいスープに、もちもちと弾力のある麺で、さっぱりと締めくくるのにぴったりでした！✶ ｡˚ お肉と一緒に包んで食べると最高！

ライスを注文した後、スタッフさんにお願いすると、メルチョリムでご飯を美味しく炒めてくれます！

美味しく炒めたチャーハンにカブリサルをのせて食べると完璧です .. 🫪🤍 ぜひ試してみてください！

備長白炭で焼いて肉汁たっぷりだったカブリサルが本当に美味しかった東萊亭 .ᐟ 永登浦区庁の焼肉グルメを探しているなら、東萊亭永登浦区庁本店を強くおすすめします！！