议政府烤排骨店：Manpo Galbi双拼排骨

最近只要想吃肉，就会莫名想起好吃的烤排骨店。这天也想着好久没认真吃一顿好肉了，便去了만포갈비（Manpo Galbi，万浦排骨）议政府店。原本是为了在议政府吃排骨而找来的，没想到不只是肉，连配菜到主食菜单都很满意，所以印象特别深。尤其点了生排骨和猪排骨，能把两种都尝到，真不错。

万浦排骨议政府店使用信息

每天11:00～23:00

可使用餐厅后方停车场

坐得舒服的店内氛围

走进店里，整体干净又舒适。既有烤排骨店特有的亲切感，桌间距离也不会让人觉得拥挤，很适合放松吃饭。看起来适合一家人来用餐，朋友或情侣来吃肉也完全没有压力。

尤其吃烤肉时，难免会在意肉味或店里的氛围，但这天坐得很舒服，吃饭也很自在。我们点了生排骨和猪排骨各一些。觉得只吃一种肉可能有点可惜，就两种一起点了，结果真的是很棒的选择ㅋㅋㅋ

肉还没上桌就忍不住下手的配菜和生拌牛肉

肉上桌前，先尝了陆续摆上的配菜，没想到这里的配菜真的很好吃。很多时候会觉得烤肉店配菜只是吃肉时的陪衬，但万浦排骨的配菜本身就很美味，让人一直伸筷子。特别是有不少和肉搭着吃很合拍的菜，挺喜欢。

吃一块肉再配一口小菜，嘴里一直有新鲜感，这点也很好。而这里让我印象深刻的菜单之一，就是生拌牛肉（육회）。点了肉还能一起享用生拌牛肉，开场就觉得相当丰盛。喜欢生拌牛肉的人应该会很喜欢这样的组合。我也是肉还没上来前就一点点吃起生拌牛肉，柔嫩又好吃，自然而然就一直夹。

生排骨和猪排骨一起吃的这天

现在正式开始烤肉啦。先烤生排骨，肉的状态很好，一眼就能看出来。肉在烤盘上慢慢熟起来，香气往上冒，果然排骨还是自己烤着吃才有滋味。尝了一块烤得刚好的生排骨，不柴，也很能感受到肉本身的味道。

我虽然也喜欢酱味浓的肉，但同样喜欢这种能品出肉本味的生排骨，所以吃得很满足。

接着吃的是猪排骨！猪排骨当然要甜咸酱汁充分入味才好吃，这天吃的猪排骨，酱料和肉的搭配也不错。在烤盘上烤得金黄再吃，突然就想配饭，而且会忍不住一直夹肉吃ㅋㅋㅋ 尤其肉的品质不错，这点很好。选烤肉店时，我除了重视调味，也相当在意肉本身的状态；这天的生排骨和猪排骨都很满意。如果正在找议政府猪排骨，重视肉质的人应该也会觉得不错。

每人一份冷面和拌冷面收尾

在万浦排骨议政府店，我个人最喜欢的部分就是主食菜单。吃烤肉时，最后常会点一碗冷面分着吃，但这里会给每人一份冷面和拌冷面（비빔냉면），这点很喜欢。我们也分别吃了冷面和拌冷面，分量不会太多，也不会不足，正好适合搭着肉吃。吃一块肉，再来一筷子冷面，油腻感一下就被压住了，又能继续吃肉的感觉！

我个人吃排骨时一定会配冷面，这样每人都能吃一份，不用看别人眼色，真好。尤其拌冷面和调味猪排骨一起吃特别搭。光一直吃肉可能会有点腻，但中间穿插冷面，收尾就清爽多了。

整体来说，这天在万浦排骨议政府店吃饭，感受到的优点是，不只肉，连一起上的食物也都令人满意。生排骨和猪排骨都能均衡吃到，肉质也不错。再加上生拌牛肉和好吃的配菜，整顿饭感觉相当丰盛。最后每人还有一份冷面或拌冷面，吃完肉也能好好收尾。尤其多人来访时分着吃生排骨和猪排骨，就能把两种味道都享受到，应该会更好。那天本来就是久违地想认真吃顿排骨，从肉、配菜、生拌牛肉到冷面都吃得很满意，是一顿让人心情很好的饭。