安山韩国餐厅石耳菜饭烤鲭鱼套餐｜영월애곤드레

周末带父母想找一家不刺激、吃完胃里舒服的韩餐馆时，我找到了以精致一桌菜闻名的安山韩定食专门店영월애곤드레（Yeongwolae Gondre）安山店。它位于古栈洞文化广场附近商圈中心建筑的2楼，公共交通很方便，也提供地下停车位，很适合家庭聚餐或午餐小聚。

我去的영월애곤드레入口一侧，挂着经地方政府认证的“安山美食店”指定牌，

还有食品药品安全处餐厅卫生等级“非常优秀”（3颗星）标志，一进门就感受到对店内卫生的信赖。

平时用餐高峰排队是常态，所以我特意踩着上午10点40分开门时间来，完全没等就舒舒服服地进店了。更重要的是地下停车安排也很顺畅，영월애곤드레作为聚会地点确实没得挑。

阳光洒进宽敞大厅，适合聚会

大厅内透过宽大的落地窗洒进柔和阳光，明亮又很有开阔感。

桌距很宽，吃饭不会被周围谈话声打扰；有设计感的灯光和原木隔断收拾得利落，无论团体聚餐还是家庭小聚都很舒适。

辣炒猪肉与烤鲭鱼的一桌套餐

我们点了招牌的宁越辣炒猪肉一桌套餐（₩18,000）和烤鲭鱼一桌套餐（₩18,000）。

菜单上还备有乡村浓大酱汤、南道小鸟蛤拌菜等单点料理，以及宁越东东酒等传统酒选择。

可自取小菜和包饭蔬菜的自助吧

等菜时逛了逛自助吧，小菜整整齐齐地补得很满。香浓的紫苏籽拌莲藕、酸辣拌橡子凉粉蔬菜，还有新鲜包饭蔬菜，都可以方便地自行取用。

自助吧上方的紫外线消毒柜里，卫生地消毒存放着儿童餐具和勺筷，看得出对带孩子客人的体贴。

基本餐具也用了沉甸甸的手工黄铜器，感觉像被郑重招待一样！没一会儿，黄铜碗、砂锅和专用铁板盛着的料理依次铺开，韩定食特有的丰盛一桌就完成啦。

刚煮好、热气腾腾的石耳菜饭和醇厚的砂锅汤更添饱足感，主菜装在烧热的铸铁锅和铁板上端来，整顿饭都暖乎乎的。基础小菜也不咸不甜过头，很合我口味。

外脆内润的烤鲭鱼

铁板烤鲭鱼一上桌，肉就和鱼的个头一样厚实。外皮烤得酥脆，咬起来咔滋作响；里面的鱼肉带着湿润油脂，完全不会柴。几乎没有青花鱼特有的腥味，淡淡的咸味和清香的石耳菜饭搭得很和谐。外脆内嫩的标准示范，妥妥是下饭神器。

直火香气十足的宁越辣炒猪肉

在铸铁锅里滋滋作响端上来的宁越辣炒猪肉，光是扑鼻而来的浓郁直火香就让人胃口大开。用手工辣椒酱腌制的猪肉不韧，保持着柔嫩弹性。调味没有刺激或发闷感，深厚鲜味浸进了瘦肉里。盖在石耳菜饭上吃，或和蒜一起包进生菜里，焦香和蔬菜脆感都特别棒。

用甜米露和梅子茶收尾的甜点

吃完饭后，我们移步到自助吧旁的传统陶瓮甜点区。冰水槽里的陶瓮中放着带薄冰的甜米露（식혜）和冰凉梅子茶。

用勺舀起的甜米露，不是砂糖那种人工甜味，而是麦芽自然淡淡的甜，喝起来很干净。再配一杯酸甜冰凉的梅子茶，油腻的嘴巴瞬间清爽，胃也很舒服。

料理以熟制状态装入专用容器端上来，吃完也不用担心衣服沾上食物味道，很舒爽地结束了这餐。每人₩18,000就能吃到石耳菜饭、直火料理、丰富自助吧和传统甜点，性价比很不错。

想避开排队，就开门冲

这里平时排队很长，如果想悠闲吃饭，推荐10点40分开门就来；

若想吃一桌精致又不给胃添负担的饭，或正在找适合带父母去的安山韩定食，这里足够让人满意。