首尔芳荑洞烤肠老店 牛小肠配鳀鱼面｜真诚韩牛烤肠

芳荑洞再访真诚韩牛烤肠：这家店是什么样的？

方庄洞想吃牛肠的日子，脑海里会浮现几家店，这次再次造访的就是真诚韩牛牛肠（진성한우곱창）。之前吃过觉得很好吃，所以时隔许久又来回访啦 哈哈

在这里一定要点鳀鱼汤面❤️

方庄洞牛肠店特别多，常常会纠结去哪家，真诚韩牛牛肠是其中经常需要排队的热门店之一。是提到方庄洞牛肠就会想到的店之一，所以我也又来回访啦！！

上过韩国电视美食节目《生生信息通》，是懂行的人都知道的方庄洞高性价比牛小肠店！

充满老式食堂气息的真诚韩牛牛肠方庄店

店内没有走近几年流行的时髦装修风格，而是让人感到舒适温馨的老店氛围。在这种氛围里吃着牛肠配一杯烧酒，感觉格外美味 哈哈哈。和朋友轻松坐下吃晚餐也很合适，下班后小酌一杯也很搭。

性价比高的方庄洞牛小肠

点了什么：牛小肠、大肠和配餐

这天我们点了牛小肠2人份、大肠1人份。配菜就只有两种：萝卜炒饭和鳀鱼汤面，我们两样都点齐了！价格也不会太有负担，适合几个人一起来分享牛小肠和大肠，再加点配菜。想在方庄洞找高性价比牛肠店的朋友也推荐来这里！

总厨的自豪感真的不是盖的 哈哈哈哈，也正因如此味道确实很好吃 哈哈哈哈！！！！

整根大肠和整根牛小肠上桌后，员工会用剪刀帮忙剪好！还会上三种自家腌制的泡菜，其中葱泡菜会和牛肠一起烤 哈哈哈。

牛小肠和大肠放上烤盘，配着韭菜和蔬菜一起烤起来，香气扑鼻而来。看着渐渐烤得焦黄的样子就让人迫不及待想吃了 😍

牛小肠用计时器掐着时间翻面～！！

基本赠送的鸡蛋羹意外地也很好吃 哈哈哈，配着温热软嫩的鸡蛋羹开始大吃牛肠 🙋🏻♀️

自家泡菜和水芹蒜酱怎么配烤肠？

牛小肠表面烤得焦黄，能明显感受到有嚼劲的口感和香浓的风味；大肠则有独特浓郁的油香，很有魅力。只吃牛肠可能会稍微腻，但配蔬菜或泡菜一起吃就清爽多了。

这里的杀手锏酱料就是水芹蒜蓉酱，夹一块烤得刚好的牛肠蘸一下，没有油腻感，只有香浓的油脂香 哈哈

一起烤的泡菜也慢慢入味中～这家店还有一点让我印象深刻，就是自家腌制的泡菜！

腌得刚好的泡菜和牛肠一起吃，在香浓的味道中加入了酸爽脆口的口感，很搭。喜欢在吃牛肠时配泡菜的朋友一定要试试这个组合 哈哈

为什么一定要加一碗鳀鱼面？

配菜点了鳀鱼汤面和萝卜炒饭。个人觉得来这里一定要试试鳀鱼汤面。温热清爽的鳀鱼汤底和牛肠的香浓味道非常搭。

除了牛小肠和大肠，还能吃到热腾腾的面条，菜单搭配相当丰富！！！

吃一口牛肠再喝一勺鳀鱼汤面的汤，口腔瞬间清爽，又想再吃一口牛肠，这样的组合很上瘾。面条也很顺口容易停不下来，如果只能选一样牛肠店配菜，我会推荐鳀鱼汤面 ☀️

用萝卜泡菜炒饭收尾

最后点了萝卜炒饭。这里的炒饭不是在牛肠烤盘上现炒，而是在厨房做好端上来，直接拌一拌就可以吃！！

吃了不少牛肠之后再以炒饭收尾很有饱腹感，加了萝卜的炒饭带点微辣，口感清脆。再拌上紫菜碎和鸡蛋，就算吃饱了也忍不住继续吃下去 哈哈哈

这份也全部光盘成功 哈哈哈。我之前吃过一次觉得很好，所以又来了，下次方庄洞想吃牛肠的日子也会再来！！！尤其鳀鱼汤面下次也一定会再点。

再访真诚韩牛烤肠值得吗？

如果在方庄洞找牛小肠店，同时想找有舒适老店氛围的地方，这里很值得推荐。有自家腌制的泡菜和赠送的鸡蛋羹，牛肠本身也很好吃，让人吃过一次还想再来。

总体来说，真诚韩牛牛肠是在方庄洞轻松享用牛肠的好去处。没有华丽的装修，却有老牛肠店特有的舒适感，如果在方庄洞想吃牛小肠、想轻松小酌一杯同时享用牛小肠和大肠，可以记住真诚韩牛牛肠这家店。如果还想兼顾高性价比的一餐，也可以一起点些配菜。