杨州玉井烤肉店蒜香牛肋肉：Galpungjip

去吃牛肉的日子，总是得下定决心才会成行呀。所以只要有一家吃得满意，就会忍不住一直回访。上个晚上8点左右，我和老公两个人去了갈풍집（Galpungjip）杨州玉井店（Galpungjip Yangju Okjeong Branch）。

已经是第二次来了，这次光是免费小菜就让我忍不住感叹。蒜香牛肋肉到大酱汤，全都吃得干干净净才回来。

갈풍집（Galpungjip）杨州玉井店菜单与免费小菜

갈풍집（Galpungjip）是一家专做调味牛肋肉的店。

• 蒜香牛肋肉：₩19,000（150g／每100g约₩12,667）
• 甜辣调味牛肋肉：₩19,000（150g）
• 生牛肋肉：₩19,000（150g）
• 调味横隔膜肉烤制：₩24,000
• 生横隔膜肉烤制：₩24,000
• 碎肉拌饭：价格待确认
• 大酱汤：免费提供

• 免费小菜：2种酱料、萝卜泡菜、葱泡菜、宫菜、拌生菜、卷心菜、辣椒、大蒜、包饭酱

宽敞大厅和免费停车，适合家庭聚餐吗？

一进店，最先映入眼帘的就是开阔的规模。店里用了First Plaza一楼110、111号两个铺位，大厅真的很宽敞。桌间距也留得充裕，不论团体聚会、家庭吃饭还是约会，都能舒舒服服地安排。

当天也有很多家庭客人。店里还为带孩子来的餐桌准备了游戏机，孩子们看起来完全没空觉得无聊。停车可以使用大楼地下停车场，宽敞又舒适，不用为了找车位绕来绕去。能免费停车2～3小时，吃饭时也不会被时间追着跑，可以慢慢享用。

炭火烤蒜香牛肋肉4人份

我们点了4人份蒜香牛肋肉，150g一份，总共600g。牛肋肉在盘子上铺得亮晶晶的，带着浅粉色，光看就觉得非常新鲜。

还搭配了杏鲍菇和葱，一起放上烤盘烤就行。我在烤肉店最看重的，就是炭火够不够旺；갈풍집（Galpungjip）这次的炭火也很强劲，完全不用担心。火力大，所以重点是要勤快地翻面，别烤焦啦。

夹起一块烤得金黄的牛肋肉放进嘴里，蒜香淡淡地散开。调味不重，恰好和肉融合，肉汁慢慢渗出来，吃完整顿都不会腻。果然是真正的牛肉好店呀。

免费小菜与江原道家酿大酱汤

这次最让我印象深刻的，其实是免费小菜。两种酱料、萝卜泡菜、葱泡菜、宫菜、拌生菜、卷心菜、辣椒、大蒜和包饭酱，都摆得整整齐齐。泡菜种类很多，挑着吃也很有乐趣。

脆口的葱泡菜往牛肋肉上一搭，再包起来吃，简直是绝配。卷心菜稍微在烤盘上烤一下，甜味立刻就出来了。而我真的想好好夸一夸的，是免费送上的大酱汤。

用江原道家酿大酱熬煮，味道深厚又醇香，豆腐和土豆也切得大大块的，每舀一勺都很踏实。吃着肉来上一口，嘴里立刻清爽了。居然还是免费提供，豪爽的份量又让我感叹了一次。

碎肉拌饭配一勺大酱汤

明明已经吃饱了，还是一定要点碎肉拌饭。里面满满放了生菜、炒蘑菇和碎肉。再舀一大勺大酱汤进去，轻轻拌一拌就可以吃了。拌起来会柔和得多，鲜味也一下子活了过来。油香袅袅飘出，拿来收尾实在一绝。

到访小贴士与第二次回访总评

无论肉还是小菜都没有短板，是真正的牛肉好店。

• 预约贴士：可能需要等位，建议通过Naver预约后再来。17点开门、23点打烊，最后点餐时间为22点。
• 聚餐推荐：大厅宽敞又有游戏机，很适合带孩子的家庭聚餐。
• 吃法贴士：烤卷心菜吃；拌饭里加一勺大酱汤。

老板和员工都一样亲切周到，让我们心情很好地吃完离开。这是第二次来，却比第一次还满意。满分5分我会给5分，下次还会再来。若是在杨州玉井寻找家庭聚餐地点，强烈推荐갈풍집（Galpungjip）杨州玉井店🤍