Quán hải sản Sokcho: mua sashimi mực ở Jinmi Hwareo Center

Khi lên kế hoạch du lịch Sokcho, một lịch trình không thể bỏ qua chính là dạo chợ nhộn nhịp và nếm hải sản tươi ngon. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu Jinmi Hwareo Center (진미활어센터), quầy chuyên đóng gói sashimi tại Sokcho Tourist & Fishery Market (chợ trung tâm), được truyền tai nhau nhờ phục vụ thân thiện và giá trị quá ổn.

Jinmi Hwareo Center ở đâu, đỗ xe thế nào?

Vị trí 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon State Tầng hầm, ô 145

Thông tin đỗ xe: Dùng bãi đỗ công cộng Sokcho Tourist & Fishery Market (có thể được phát phiếu giảm giá đỗ xe khi mua trong chợ)

Jinmi Hwareo Center nằm tại 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon State, bên trong Sokcho Tourist & Fishery Market luôn đầy sức sống.

Cấu trúc chợ có thể khiến bạn thấy hơi rối, nhưng cứ đi vào phía con hẻm hải sản là sẽ dễ dàng tìm thấy quầy, ở khu tập trung các bể nước với nguyên liệu sashimi tươi rói chào đón.

Nếu đến bằng xe riêng, tiện nhất là dùng bãi đỗ công cộng chính thức của Sokcho Tourist & Fishery Market. Từ bãi xe đi bộ đến tòa chợ chỉ mất vài phút nên cực kỳ tiện. Đặc biệt, sau khi mua sashimi tại quầy, hãy xin phiếu giảm giá đỗ xe để nhận ưu đãi nhé; tôi khuyên bạn nhớ kiểm tra lúc thanh toán. Đi phương tiện công cộng cũng dễ vì chợ nằm ở trung tâm thành phố, gần các tuyến xe buýt chính trong Sokcho.

Gọi mang về sashimi cá bơn và mực

Gọi món Sashimi cá bơn: ₩30,000 Sashimi mực (cỡ nhỏ): 2 con ₩15,000

Một trong những ưu điểm lớn nhất của Jinmi Hwareo Center là có thể mua mực nội địa tươi với giá hợp lý. Đặc biệt, quầy cho biết chỉ bán mực 100% nội địa nên càng yên tâm thưởng thức.

Quầy có không gian để ăn nhanh bên trong, nhưng cái thú của chuyến đi Sokcho vẫn là mang về chỗ ở hoặc chọn một băng ghế gần biển rồi thong thả thưởng thức, nên tôi cực kỳ khuyên bạn đóng gói mang đi. Chủ quầy bắt hải sản trực tiếp từ bể ngay khi gọi món rồi thoăn thoắt sơ chế, thành ra cả thời gian chờ cũng vui vì được ngắm.

Hơn hết, hai vợ chồng chủ quầy có diện mạo và cách tiếp đón thân thiện đúng nghĩa, khiến tôi nhận được nguồn năng lượng dễ chịu đến mức cứ tự nhiên mỉm cười trong lúc chờ đóng gói.

Sashimi mực và cá bơn có ngon không?

Sashimi mực · mực hấp nguyên con

Kích cỡ là cỡ nhỏ, không quá lớn, nhưng giữa mặt bằng giá cả hiện nay, 2 con mực với ₩15,000 thật sự là một set quá ổn về giá. Sashimi mực dai ngọt và sashimi cá bơn dẻo dai có thể thưởng thức cùng lúc mà không nặng ví, đúng là một tổ hợp đáng tiền.

Sashimi cá bơn cắt dày

Sashimi cá bơn với độ dai dẻo, đàn hồi tuyệt vời là món tủ ăn lúc nào cũng không ngán. Miếng cá được cắt dày nên cảm giác nhai trong miệng vẫn rất rõ, hương vị thanh sạch, nhẹ nhàng và không hề tanh. Hợp với chogochujang (tương ớt chua ngọt) hay xì dầu wasabi thì khỏi phải bàn; quầy cũng đóng gói gọn gàng trong hộp nên cá vẫn tươi nguyên, không xô lệch trên đường đến chỗ ở.

Không quá lời khi gọi đây là nhân vật chính thầm lặng của Jinmi Hwareo Center. Đặc biệt, niềm tự hào chỉ dùng mực 100% nội địa ở đây rất nổi bật. So với giá thị trường gần đây, cỡ nhỏ này không phải loại thật to, nhưng mức ₩15,000 cho 2 con lại cực kỳ cuốn hút. Vị ngọt đặc trưng cùng độ giòn dai, căng mọng của mực vẫn nguyên vẹn, ngon đến mức đũa chẳng thể dừng.

Vì sao tôi thích mua sashimi mang về ở chợ trung tâm Sokcho

• Chủ quầy tiếp đón cực kỳ thân thiện từ đầu đến cuối, khiến tâm trạng tự nhiên vui hẳn trong lúc đóng gói.
• Nằm ngay trong chợ trung tâm nên rất tiện ghép vào lộ trình mua sắm cùng dakgangjeong (gà rán sốt ngọt cay) và các món ăn khác.
• Nếu muốn mua nhẹ một phần sashimi trước khi về chỗ ở, khó có nơi nào hợp hơn.
• Nếu muốn nếm sashimi cá sống tươi ngon, giá hợp lý cùng dịch vụ thân thiện ở chợ trung tâm Sokcho, hãy ghé Jinmi Hwareo Center nhé!