弘大延南洞烤肉店 代烤五花肉与牛肋条｜肉沙龙

在弘大吃烤肉的时候，我觉得味道固然重要，但谁来帮忙烤肉其实也挺关键的。自己动手烤的话，聊着聊着就容易烤糊，也遇到过一起去吃肉却总有一个人一直负责拿夹子的情况。

肉沙龙（고기살롱）怎么去？位置与营业时间

肉沙龙（고기살롱）位于首尔麻浦区世界杯北路62街60号1楼左侧。从京义中央线、机场铁路弘大入口站2号出口步行424米即可到达。

• 营业时间：周一至周五11:30-23:00 / 周六17:00-23:00
• 平日休息时间15:00-17:00
• 最后点餐22:00
• 每周日固定休息

从弘大入口站步行就能到，约晚饭时间来吃烤肉挺方便的。

肉沙龙（고기살롱）门店外观

这次去的是弘大入口站附近的肉沙龙（고기살롱）。是一家会直接帮忙烤肉的弘大烤肉店，很省心，而且不是只端上五花肉，还搭配了土豆和蘑菇一起烤，这个搭配比想象中还不错。

外观有木色调招牌，路过的时候一眼就能看出是烤肉店。

店内氛围与座位安排

肉沙龙（고기살롱）的店内比弘大主街那种热闹喧嚣的氛围要安静些，更像是安心吃饭的烤肉店。走进去后每张桌子都配有烤盘和通风设备，当天用餐时也看到好几组客人在一起吃肉。

我以前在烤肉店经常因为忙着烤肉而聊天中断，这里是员工直接帮忙烤，这一点确实让人轻松不少。能和同行的人一边聊天一边吃，这对我来说是个不小的优点。

肉沙龙菜单与价格一览

肉沙龙（고기살롱）的菜单里牛肉和猪肉都有。

• 五花肉 160g 16,000韩元
• 花颈肉 320g 32,000韩元 / 480g 48,000韩元
• 猪颈肉（가브리살） 150g 17,000韩元
• 雪花肉（꽃살） 150g 35,000韩元
• 牛肋条（늑간살） 150g 19,000韩元

也有套餐，花颈肉2人份+鲜五花肉1人份，附赠宴会面或拌面二选一的烤肉套餐是51,000韩元。

因为牛肉和猪肉在一家店都能吃到，像我们这样想同时点五花肉和牛肋条的话，搭配菜单挺方便的。

五花肉160g 16,000韩元，配土豆和杏鲍菇

当天吃的是五花肉和牛肋条。五花肉端上来时相当厚实，员工会烤到方便入口的大小。

烤盘上还会放上杏鲍菇和土豆一起烤，用五花肉油脂烤得焦黄的土豆意外地好吃。

尤其是如果自己烤，肯定要一直盯着看熟没熟、忙着翻面，但这里是在合适的时机烤好，直接吃就行，很省心。

牛肋条（늑간살）150g 19,000韩元好吃吗

一起点的牛肋条150g是19,000韩元。比起一直吃五花肉，中间穿插吃牛肉让菜单不那么单调。

五花肉和牛肋条肉的种类和口感完全不同，与其二选一，不如像我们这样几个人一起来时同时点、轮流吃，这样的搭配也不错。

桌上还另外准备了搭配肉吃的酱料，可以按自己喜欢的组合来吃。

当天还搭配肉一起吃了放了大块梭子蟹的热汤，吃五花肉的间隙喝一口汤刚刚好。

真实总评：值得来弘大吃吗

以前去弘大烤肉店，最后总会变成一个人专门负责烤肉。肉沙龙（고기살롱）因为员工直接帮忙烤，不用操心五花肉或牛肋条烤没烤好，这一点让我印象最深。

如果在弘大入口站附近找代烤的五花肉好吃的店，或者不想只吃猪肉，还想搭配牛肋条这样的牛肉一起点，可以比较看看。我下次如果几个人一起去，应该还会两种一起点来吃 :)