首爾延南洞烤肉｜代烤五花肉與牛肋條 肉沙龍

在弘大吃肉的時候，我覺得味道固然重要，但誰來烤肉其實也意外地重要。自己烤的話聊著聊著就烤焦了，去吃肉結果一個人一直拿著夾子的情況也遇過不少次。

肉沙龍（고기살롱）位置與營業時間怎麼走？

肉沙龍位於首爾麻浦區世界盃北路62街60號1樓左側。距離京義中央線、機場鐵路弘大入口站2號出口424公尺，是可以走路過去的距離。

• 營業時間：週一至五 11:30–23:00 / 週六 17:00–23:00
• 平日休息時間 15:00–17:00
• 最後點餐 22:00
• 每週日公休

因為離弘大入口站走路可到，約晚餐時間去吃肉還算方便。

肉沙龍外觀與店門口

這次去的地方是弘大入口站附近的肉沙龍。是由店員直接代烤的弘大烤肉店，感覺很輕鬆，而且不是只單純端上五花肉，還一起煎了馬鈴薯和杏鮑菇，這樣的組合比想像中還不錯。

外觀掛著木質色調的招牌，經過時一眼就能認出是烤肉店。

店內氣氛與座位安排

肉沙龍店內比起弘大主街那種吵鬧的氣氛，更多是一種進去用餐的烤肉店感覺。走進去後，每張桌子都配有烤盤和排煙設備，這天實際用餐時看到好幾組客人一起在吃肉。

我常常有在烤肉店裡因為忙著烤肉而對話中斷的經驗，這裡是店員直接代烤的方式，確實輕鬆許多。可以跟同行的人邊聊邊吃，這對我個人來說是相當大的優點。

肉沙龍菜單與價格一覽

肉沙龍的菜單同時有牛肉和豬肉。

• 五花肉 160g 16,000韓元
• 花梅花肉 320g 32,000韓元 / 480g 48,000韓元
• 加布里肉 150g 17,000韓元
• 花肉 150g 35,000韓元
• 牛肋條 150g 19,000韓元

也有套餐，花梅花肉2人份+生五花肉1人份，附宴會冷麵或拌冷麵其中一種的烤肉套餐是51,000韓元。

因為可以在同一個地方吃到牛肉和豬肉，像我們這樣想同時吃五花肉和牛肋條的話，組合菜單很方便。

五花肉160g：連馬鈴薯、杏鮑菇一起烤

這天吃的是五花肉和牛肋條。五花肉端上來相當厚實，店員也幫忙烤成方便入口的大小。

烤盤上也一起放了杏鮑菇和馬鈴薯，用五花肉的油煎到焦香的馬鈴薯意外地好吃。

特別是如果自己烤的話，應該會一直確認熟度、忙著翻面，這裡則是店員抓好時機代烤，直接吃就好，很方便。

牛肋條150g 19,000韓元吃起來如何？

另外一起點的牛肋條是150g 19,000韓元。比起一直吃五花肉，中途搭配牛肉一起吃，菜色就不會太單調。

五花肉和牛肋條在肉種和口感上完全不同，與其說要二選一，不如像我們這樣多人一起去，一起點來輪流吃的組合也不錯。

桌上另外準備了搭配肉品的沾醬，可以依喜好自由組合。

這天還搭配肉品吃了一份放了大塊花蟹的熱湯，吃五花肉的空檔喝一口湯剛剛好。

肉沙龍老實總評

以前去弘大烤肉店，結果常常會變成某一個人專門負責烤肉。肉沙龍是店員直接代烤，讓人不用操心五花肉或牛肋條的火候，可以專心用餐，這點印象最深刻。

如果在弘大入口站附近找代烤的五花肉美食，或者不想只吃豬肉、也想一起點牛肋條之類的牛肉，不妨比較看看這家店。下次我應該還是會多人同行，兩種一起點來吃 :)