首尔站午餐带妈妈吃规卡兹一智牛

一智牛首尔站店基本信息

• 营业时间：每天上午11点～晚上9点30分
• 休息时间：下午3点～5点
• 最后点餐：午餐2点，晚餐8点30分
• 首尔站10号出口步行3分钟，LG大厦
• 预约：Naver预约、Catch Table
• 收费停车

离首尔站很近的一智牛首尔站店

一智牛首尔站店离首尔站10号出口很近，找起来很方便。要搭KTX或在首尔站附近吃午饭的话，动线安排上也挺合适的。

从LG大厦到店里的路线

从LG大厦正门进去往右看，坐扶梯下到B1层后马上往右转，

绕过GS便利店马上就能看到店了～今天和妈妈在首尔站有事，正好在想中午吃什么。想找个能在首尔站附近干净利落吃一顿、又能顺便和妈妈约会的地方，于是就去了首尔站的美食店一智牛首尔站店。

我平时就喜欢吃规卡兹，而且能在桌上自己烤着吃，想着和妈妈一起去应该会很有意思。

排队和预约怎么弄？

如果打算在比较尴尬的下午时段来，最好先确认一下营业时间。如果有排队情况，可以用Catch Table等位，午餐高峰期提前确认一下会方便一些。Naver预约也可以！团体聚会的话，打电话给门店，他们会告知是否能预约。

干净利落的店内氛围

进店之后感觉整体很干净，还隐隐透着日式氛围。

最先吸引我目光的是每张桌子都配有一个小型个人火炉。规卡兹上桌后可以用这个火炉按自己喜欢的熟度亲手烤着吃，这大概也是大家喜欢来一智牛的原因之一吧～^^

点的菜品和价格

一智牛规卡兹定食 ₩19,500 铁板牛肉盖饭（스테키동） ₩19,500

我们这天点的是一智牛规卡兹定食和铁板牛肉盖饭。规卡兹毕竟是一智牛的招牌菜，如果是第一次来，我很推荐一定要点一次规卡兹。

用火炉按自己喜欢的熟度烤着吃的规卡兹

规卡兹外面裹着薄薄一层炸衣，里面是三分熟的状态，刚端上来会看到粉红色的肉质。与其直接就这样吃，不如在桌上的火炉上按自己喜欢的程度慢慢烤一烤。喜欢吃全熟一点的可以多烤一会儿，喜欢湿润口感的话只把表面稍微烤一下也不错。

把法国产黄油放在火炉上，遇热慢慢融化，散发出香浓的味道。在上面一片片放上规卡兹前后烤，光是那滋滋声就很好吃的样子。随着肉滋滋作响、黄油香气不断加深，跟单纯烤肉的感觉确实不一样。

盐味吃法和板前（이타메）特制酱汁+芥末吃法

吃肉时每个人都有自己的喜好吧。我本来就喜欢蘸盐吃肉，不被酱汁的味道掩盖，能直接感受到肉本身的鲜味和肉汁，黄油的香浓再加上盐的咸香，让人忍不住一直夹。

我们也搭配了一智牛特有的酱汁试试看。这叫板前酱（이타메 소스）的特制酱汁，味道不会太重也不会太甜，跟肉出乎意料地搭。在这上面再放一点芥末，又是完全不一样的感觉。特制酱的鲜味加上芥末最后那一点辛辣，能压住油腻感，也让肉的风味更突出。如果说盐是清爽地享受肉本身的味道，那专属酱汁配芥末就是想吃得更丰富一点时的好搭配。

铁板牛肉盖饭味道如何？

如果说规卡兹是用火炉一片一片烤着吃很有乐趣的菜，那铁板牛肉盖饭就是把热腾腾的米饭和牛肉一起吃的一道舒适菜。米饭上铺着看起来很好吃的牛肉，饭和肉可以一口一起吃，跟妈妈分着吃也挺合适。

离首尔站近，来起来很方便，尤其是用黄油煎烤的牛肉那种香浓风味和湿润的肉汁很棒。像我一样喜欢蘸盐吃肉的朋友，一定要试试盐味吃法。还有一智牛专属酱汁配一点芥末的吃法也出乎意料地好吃，推荐轮流着吃看看。

规卡兹和铁板牛肉盖饭一起点，正好方便和妈妈分着吃，作为一顿饭也吃得很饱足。

洗手间和停车信息

洗手间在店外往右转，跟着洗手间标识走就能找到。

可以停车，但是收费的。首10分钟₩1,000，之后每10分钟加收₩1,000，最高₩144,000。*根据大厦规定为收费停车，请留意。可以停在大厦地下2层。10分钟₩1,000／1小时₩6,000。