新论岘牛肉汤晚餐：金宁牛肉汤驿三店

平日下班后好久没和男朋友一起在新论岘站吃晚饭了 :) 当天男朋友说肠胃有点不舒服，晚餐吃什么想了好久。这种时候还是热乎又清淡的韩餐最合适了。

男朋友平时就特别喜欢牛肉汤，所以这次去了新论岘站附近以牛肉汤出名的金宁牛肉汤驿三店（금녕곰탕）。

最近夏天渐渐结束，天气也稍微转凉，正好是可以毫无负担地喝热汤的时节。听说这里以毫不吝啬地使用优质食材、汤底浓郁深厚出名，去之前就很期待！

金宁牛肉汤驿三店基本信息

• 位置：距新论岘站4号出口88米，步行约2分钟
• 营业时间：周一至周六 10:30~22:00（最后点餐21:30）
• 休息时间：15:00~17:00
• 周日固定休息
• 停车：无法停车

新论岘站步行2分钟，时尚的牛肉汤店

金宁牛肉汤驿三店离新论岘站4号出口真的很近，步行2分钟左右就能到，下班后过来交通也很方便。店铺外观开始就和我们常想象的传统牛肉汤店有些不同。

整体是干净时尚的装修，感觉更像是现代韩式餐厅的氛围。推门进去发现店内比想象中宽敞很多，桌距也安排得很宽裕，不用在意旁边桌子就能舒服用餐，聊天也很自在。还准备了可以多人坐的团体座位，看起来也很适合上班族下班后聚餐。

一个人用餐也不会有负担，午餐、晚餐甚至聚会、小酌都很适合。所以觉得这里对于在江南找一人食餐厅的人来说也不错。

菜单丰富，选择的乐趣也不少

看了菜单发现除了牛肉汤，还有芹菜牛肉汤、米粉、明太鱼凉拌、水煮肉等丰富菜品。据说金宁牛肉汤有加青阳辣椒做成微辣口味的牛肉汤，也有突出芹菜香气的芹菜牛肉汤可选。所以下次一定要试试芹菜牛肉汤。

店里也有米粉，如果中午来的话，作为江南米粉午餐也很不错。我们这天想吃点清淡的，就点了普通牛肉汤，男朋友点了特级份量，另外还加点了半份肉包子作为配菜 :) 一般在江南吃牛肉汤价格有时会稍贵，但金宁牛肉汤驿三店的价格比想象中实惠。

丰富的小菜与自取的泡菜

点完餐后，店员端来了搭配牛肉汤吃的泡菜坛子，里面装着腌得恰到好处的白菜泡菜，可以自己取适量放到盘子里吃。泡菜清爽干净，和牛肉汤搭配得非常好。

另外店内一角还设有自助小菜区。

黄瓜辣椒、豆豉、芝麻叶拌菜、萝卜咸菜、蒜头咸菜等，小菜种类比想象中丰富。一样一样吃下来，感觉不是随便应付的，而是很用心准备的。

配着热汤和米饭再搭配丰富的小菜一起吃，感觉像是好好吃了一顿正经的饭。找新论岘韩式餐厅的时候，这种扎实的搭配确实很讨喜。

浓郁又干净的1++韩牛牛肉汤

终于等到的牛肉汤上桌了！汤色偏清澈，但一放到桌上就能闻到浓郁的肉香。据说金宁牛肉汤只精选韩牛中最高等级的1++韩牛，从肉的外观就能看出确实不错。吃一口完全没有腥味。

米饭不是单独盛好端上来，而是用淘捞的方式做成的，汤汁很好地渗入了饭粒之间。每舀一勺，米饭和浓郁汤汁自然融合在一起，感觉真的很棒。有那种炖煮很久才有的深厚味道，但一点都不油腻，也没有负担感。

反而汤汁清爽干净，浓郁的风味在口中久久不散。尤其是配着泡菜一起吃的时候，搭配感真的很好。

喝一口热腾腾的牛肉汤，再配上腌得刚好的泡菜，就明白了为什么会一直想念这种韩餐。也立刻明白了大家推荐它作为新论岘韩式餐厅的理由。

特级份量真的很丰盛

也看了男朋友点的特级份量，虽然比普通牛肉汤贵约₩2,000，但份量确实多很多。最重要的是肉的量真的很丰盛，感觉怎么吃都吃不完肉，男朋友也非常满意。

肉直接吃就很软嫩美味，蘸酱油吃也不错，配泡菜一起吃也很搭。特级份量推荐给平时饭量大或想吃得扎实一点的人。所以如果想找一个人也能吃得很饱的江南一人食餐厅，这里应该也不错。一个人来吃一碗特级牛肉汤肯定也很满足 :)

作配菜刚刚好的肉包子

和牛肉汤一起点的半份肉包子也上桌了。半份大概是3个，每个尺寸都相当大，有点像大包子的感觉，是我们心目中好吃肉包子的标准味道。

肉包子本身味道不算重口，很适合配清淡的牛肉汤一起吃。喝一口牛肉汤再咬一口包子，感觉一顿扎实的晚餐就完成了。两个人吃了两碗牛肉汤加肉包子，饱腹感比想象中更足。

适合清淡饮食的新论岘站晚餐

最重要的是，这天男朋友肠胃本来不太舒服，吃完热腾腾的牛肉汤后说确实感觉胃里舒服多了。所以我也莫名地更满足了。想吃重口味食物有负担的日子，果然这种热乎又扎实的一餐才是最好的。如果在新论岘站附近想下班后吃晚饭，或者想找清淡的韩餐，这里真的是个不错的选择。

下次一定要试试听说芹菜香气十足的芹菜牛肉汤，中午时段的米粉菜单也让我很好奇，想再来一次作为江南米粉午餐。从牛肉汤到米粉，选择很多样，中午来吃应该也不错。

金宁牛肉汤驿三店点评

这次是为了和男朋友吃一顿清淡的晚餐而来的，整体上真的很满意。店内宽敞干净，用餐很舒服，还有团体座位，看起来也适合作为公司聚餐或聚会场所。

最重要的是，作为使用1++韩牛的牛肉汤，肉质很好，汤汁干净无腥味却又浓郁，印象很深刻。用淘捞方式让汤汁渗入饭粒之间，从头到尾都能感受到深厚的风味。一个人简单吃一顿也不错，作为扎实的午餐或下班后的晚餐也很合适。

如果在找新论岘韩式餐厅，不妨来金宁牛肉汤驿三店喝一碗热乎的牛肉汤。下次一定要试试芹菜牛肉汤，中午时段也打算挑战一下江南米粉午餐。如果在找扎实又清淡的江南一人食餐厅，也值得来一次看看 :)