蓮山洞營業到凌晨的辣雞燉湯酒館

去了在蓮山洞以辣雞燉湯聞名的酒館옛날통닭앤탕。它在蓮山洞早已是知名的老店，實際去過就懂為什麼了。味道好，老店氛圍又讓酒一杯接一杯地喝下去。

蓮山洞特別多這種老店美食，옛날통닭앤탕也是其中之一。可能因為比起年輕人，上班族和年紀較長的客人更多吧。我小時候其實不太會去蓮山洞那帶，結果二十歲後半不知怎麼就開始常去了，哈哈。說真的，愛喝酒的人會為老店美食瘋狂，而發現不錯的老店時，地點常常就是蓮山洞。

營業到凌晨6點，也推薦給在蓮山洞找深夜酒館的人！蓮山洞賣辣雞燉湯的店不少，但這家是帶有닭매운탕（香辣雞湯）感覺的辣雞燉湯，和其他店很不一樣。所以當第一攤很好，喝酒途中想稍微醒醒酒，第二、三攤來也很適合。

光看外觀就有種貨真價實老店美食的氣味，讓人好期待。朋友說她已經來第N次了。

點了加辣的辣雞燉湯

有辣雞燉湯和炸雞，但我們只有兩個人，所以只點了辣雞燉湯。辣雞燉湯24,000韓元。請店家做得更辣，剛好是好吃的辣度，真的很喜歡。香辣得一邊吃就有種醒酒的感覺🥹

連牆面都能感受到歲月留下的痕跡。很有老店美食的感覺吧？

我大約6點20分抵達，店裡已經坐了一半。大家怎麼都來得這麼早，又只有我在上班。

果然是炸雞店基本小菜的正統組合。我真的很喜歡케요네즈（蛋黃醬）。蝦味脆片也超酥脆好吃，沾辣雞燉湯的湯汁吃更美味。

光看賣相，不吃都知道肯定好吃。鵪鶉蛋是不是超可愛，還給了整整4顆..🫶 湯不是濃稠那一派，而是清爽清澈型，卻真的非常鮮爽，即使如此還很有深度，超級好吃ㅠ

先來杯冰涼的소맥（燒酒啤酒混飲）。下班後有誰知道怎麼忍住不喝소맥，拜託別告訴我。

整隻雞都放進去，份量很多，而且只放了麵粉年糕、冬粉這些好吃又實在的配料。

兩個人來的話，一人一隻雞腿剛剛好，超讚。

光看雞腿肉就知道又嫩又濕潤吧。真的嫩到另一個世界，在嘴裡直接化掉。

不是真的;; 是傳奇級年糕。因為是麵粉年糕，醬汁吸得很透，真的軟QQ到不行ㅠㅠ 建議別一開始就吃，把年糕放在湯的中間位置，讓它看不見但別碰到鍋底，慢慢燉透後再吃。

冬粉也燉得很透，軟軟嫩嫩超好吃ㅠ 撈冬粉時，Doo-sil把醬汁噴到白衣服上了.. 對不起..

欸，蔥和洋蔥怎麼也這麼好吃啦。這裡的湯有點像香辣雞湯風格，真的清爽、香辣、帶勁又超好吃ㅠ 完全是我的菜，完全是我的菜。

我也是喜歡雞胸肉的人。和湯汁一起大口吃，真的超好吃。這家真的很美味耶。

拜託分享一下煮鵪鶉蛋的祕訣。真的煮得超嫩，在嘴裡輕輕就化開。

這個部位真的很好吃，大家都知道吧。果然也很好吃。

為了和湯一起吃，把肉仔仔細細剔下來。整體的雞肉都很嫩，真的很喜歡。

真的一路吃到最後，連湯都喝得乾乾淨淨才回來。這裡會以蓮山洞老店美食聞名不是沒道理ㅠ 辣雞燉湯香辣帶勁，是會一直想起來的味道。聽說整隻炸雞也很好吃，下次要拉4個人來吃套餐。釜山知名炸雞美食果然有它的理由～跟我一樣喜歡香辣清爽雞肉燉湯、也喜歡老店美食的人？快衝。