首爾大入口Omakase房間座位 Sushi Ryeo晚餐

和先生煩惱著要去哪裡吃紀念日晚餐時，因為一個好機會來到了這裡。這裡是首爾大入口沙路樹街有名的美食店，聽說是高CP值Omakase的頂點，超級期待地來訪了！

就像後記裡聽到的一樣，以十萬韓元區間的晚餐來說內容非常豐富，而且有房間座位，剛好也有團體聚餐的客人在裡面用餐。接下來是沙路樹街壽司美食店Sushi Ryeo（려）晚餐套餐的詳細後記！

首爾大入口Omakase Sushi Ryeo基本資訊

這裡可以使用地方貨幣、消費券，也支援停車，還可以付費自帶酒水（收取開瓶費），最重要的是有獨立的房間座位，想安靜用餐的朋友也很推薦首爾大入口Omakase Sushi Ryeo！

貼著藍絲帶標章的外觀，有房間的內部空間

到門口一看，這是有幾個啊……首爾大入口的藍絲帶美食店真的很厲害呢。

走進裡面，能感受到Omakase特有的安靜氛圍。有兩張大廳桌位，

還有可以容納約6人的房間座位。首爾大入口的房間式餐廳不常見，尤其在Omakase餐廳中似乎更少見。推薦給要團體聚餐的朋友！

Sushi Ryeo晚餐套餐內容是什麼？

我們這次是以晚餐來訪的，

套餐組成

• 茶碗蒸
• 鱸魚生魚片（아라이）
• 鮪魚腹肉
• 杜父魚（잿방어）
• 水雲醋物（모즈쿠）冷菜
• 蒸鮑魚
• 真鯛
• 竹莢魚
• 魚丸蝦子清湯
• 赤身鮪魚（아카미）
• 甜蝦＋海膽卵
• 鮪魚腹肉
• 銀鱈魚味噌燒
• 鰤魚
• 窩斑鰶（전어）
• 石斑鯛（벤자리돔）
• 海鮮蓋飯
• 炸河豚
• 青花魚
• 海鰻
• 玉子燒
• 甜點

以柔滑的茶碗蒸溫和地開場。溫度也剛好適口，吃起來很舒服。

鱸魚生魚片的口感相當有嚼勁。越嚼越能感受到淡淡的甜味。

鮪魚腹肉只撒上鹽巴，能直接感受食材本身的味道。油脂適中，不會覺得膩。

杜父魚和蒜香醬油醬搭配得很好。醬汁沒有過重，魚肉本身的味道保留得很好。

水雲醋物冷菜有著清爽酸味，扮演整理味蕾的角色。裡面還加了螺肉和小番茄，吃起來也有咀嚼的樂趣。

蒸鮑魚煮得柔軟又剛好熟透。鮑魚特有的嚼勁還在，很喜歡。

真鯛和竹莢魚壽司的米飯溫度剛剛好。壽司大小也一口剛好可以入口。

魚丸清湯讓胃暖了一次。湯頭不刺激，非常清爽。

赤身鮪魚稍微用醬油醃過，作為壽司來說鹹度剛剛好。

甜蝦和海膽卵的組合，是整個套餐裡數一數二好吃的！甜蝦的甜味和海膽卵的濃郁感搭配得很好。

第二次登場的鮪魚腹肉，部位又不一樣了。比前面出現的腹肉紋理更濃郁一些。

銀鱈魚味噌燒偏鹹香又帶點焦香。表面稍微烤焦，裡面則是濕潤的。

天然比目魚和昆布的鮮味瞬間提升。昆布的香氣淡淡地滲入其中。

晚餐套餐，可以要求調整米飯量嗎？

窩斑鰶和石斑鯛依序上桌。我從這時候開始就覺得飽了，於是拜託店家把米飯量減少。晚餐套餐真的量很多，女生朋友建議從一開始就可以要求少一點米飯量……哈哈。

海鮮蓋飯再次紮實地填滿肚子。上面放了各種海鮮，用海苔包著吃真的超美味！

炸河豚搭配青陽辣椒吃起來酥脆。炸衣不厚，吃起來很輕盈。

接著是青花魚、海鰻依序上場。海鰻處理得很乾淨，吃的時候不用擔心小刺。

最後以玉子燒清爽收尾。帶著甜味的玉子燒讓整個套餐有種畫下句點的感覺。

溫蕎麥麵的湯頭太好喝了，明明已經很飽卻還是一直吃……

連抹茶冰淇淋甜點都上齊了，整套Full Course！

沙路樹街房間式Omakase Sushi Ryeo推薦總結

Omakase通常道數一多，到後面就容易後繼無力，但Sushi Ryeo直到最後的玉子燒，整體平衡感都沒有失衡。

有獨立房間座位的Omakase並不常見，下次想找個能跟朋友輕鬆聊天的地方，再來一次首爾大入口房間式Omakase Sushi Ryeo！可以自帶酒水、也支援停車，如果在找適合紀念日或重要聚會、有房間座位的Omakase，推薦沙路樹街壽司美食店Sushi Ryeo（려）。