松坡石村湖韓豬烤肉 육몽方荑直營店

上禮拜跟朋友去蠶室看完電影後，久違地到方荑洞吃晚餐，這次去了新開的話題烤肉店육몽方荑直營店。

육몽方荑直營店基本資訊

• 可停車
• 可團體、有嬰兒座椅、有包廂
• 可Naver預約
• 可免費開瓶1瓶
• 週一至週五 12:00~24:00（休息時間15:00~17:00）
• 週六至週日 12:00~24:00

從蠶室站、石村湖走過去就到的位置

這是還在試營運階段、位於蠶室方荑洞石村湖附近的超新美食店，我事先透過Naver預約前往。從蠶室站或石村湖走路都很近，又位在方荑洞美食街裡，位置非常好。1、2樓是大廳，地下則是包廂，包廂很私密，很適合聚會或聚餐，據說團體最多可容納20人。另外要注意的是包廂費要另外收3萬韓元。

2樓靠窗座位也很舒適，還有可以拉上簾幕的座位，非常有隱私感。我們這次是被安排到1樓。

菜單與點餐

每張桌子都可以用T-order機台輕鬆點餐，我另外從Naver地圖找了菜單圖片來看。

有多種主餐肉品、拼盤套餐、單品菜色以及各式小菜，

酒類菜單也準備得相當豐富。而且還可免費開瓶1瓶，值得參考一下。

我和朋友點了韓豬拼盤套餐、魚子醬起司蒸蛋、附煎蛋的蘿蔔絲泡菜炒飯，還有육몽호사濁酒（호사 탁주）。

基本小菜與招牌大醬湯

點完餐後店家先擺上了基本小菜，有適合搭配烤肉一起吃的醬料與配菜，還有老闆親自醃製的小番茄泡菜。

接著點拼盤套餐附贈的招牌大醬湯上桌了！有很濃的清麴醬感覺，聽說夏天會加韭菜、冬天加薺菜熬煮，濃稠又帶點辣勁，非常好吃。搭配白飯的話絕對可以秒殺一碗……

魚子醬起司蒸蛋

接著上桌的是魚子醬起司蒸蛋！有看過鋪上珍貴魚子醬的蒸蛋嗎？我這輩子好像也是第一次見到，鮮味十足。加了起司後也帶著濃郁的香氣，非常美味。

蘿蔔絲泡菜炒飯

然後蘿蔔絲泡菜炒飯上桌了。底下鋪有雞蛋和海苔碎，上面再放半熟煎蛋，攪拌後一起吃真的非常好吃！

육몽호사濁酒

因為好奇而點了的호사濁酒！據說是以帝王般奢華酒宴為靈感、以육몽風格重新詮釋的濁酒，香氣清爽，還帶點像鳳梨般的果香，同時也有馬格利酒的感覺，香氣和味道都很棒。

韓豬拼盤套餐——排骨五花肉、原塊梅花肉、橫膈膜肉

接下來就是今天的主角！可以一次品嚐韓豬排骨五花肉、原塊梅花肉與橫膈膜肉的拼盤套餐上桌了。排骨五花肉被稱為首爾三大五花肉之一，是韓豬母豬中前1%精選肉，取自肋骨周邊的五花部位；雪花梅花肉也是精選肉，為了保留豐富肉汁，單點時需以兩人份為單位點餐，所以整塊上桌又厚又扎實。橫膈膜肉在一頭豬身上只能取到極少量，是非常珍貴的部位，能一起吃到真的太幸運了。整盤搭配花朵擺盤，看起來肉質相當高級。

而且店員會幫忙代烤，吃起來非常輕鬆省心。烤好後很快就放到面前的盤子裡，畢竟是韓豬母豬前1%精選肉，果然吃起來又香又美味。

作為聚餐、聚會、約會場所如何？

肉質厚實，肉汁、風味和口感都相當出色。久違地吃到美味的烤肉、配菜和酒，非常滿足。感覺很適合當作聚餐、聚會或約會的場所。如果正在找蠶室方荑洞石村湖附近的烤肉聚餐美食店，不妨去육몽方荑直營店看看吧？:)