首爾松坡韓式烤肉：無限續加水芹菜的 Minari Naengsam

身為文井上班族，下班後就直接去미나리냉삼（Minari Naengsam）啦。之前同事去過說還不錯，社團活動結束後為了吃晚餐，馬上就去看看了！

在文井 M State 吃水芹菜冷凍五花肉

文井冷凍五花肉名店미나리냉삼（Minari Naengsam）就在 M State 大樓一樓、手扶梯後方看得到的店面。我們四個人來，點了花冷凍五花肉4份、生五花肉4份。花冷凍五花肉很薄，熟得快，也很適合包水芹菜或蔬菜吃；生五花肉因為有厚度，肉汁和肉香更濃。比較兩種菜單後，我覺得生五花肉更好吃👍 這個下面再詳細寫！

水芹菜可以無限續加，所以又加了兩次；芥菜泡菜、蔥泡菜、白菜泡菜也都很好吃。可以自帶酒開瓶，燒酒價格是₩5,000，很適合文井聚餐來訪。

花冷凍五花肉與生五花肉怎麼點？

點餐是在座位上用平板操作喔。我第一次看到叫做花冷凍五花肉的冷凍五花肉，據說是把國產一級以上母豬肉捲起來急速冷凍後，再切成薄片的冷凍五花肉。

一開始點了花冷凍五花肉2份、生五花肉2份。花冷凍五花肉一片比一般冷凍五花肉還大耶！！😃 而且生五花肉看起來很新鮮。

小菜有拌蔥絲、芥菜泡菜、蔥泡菜；可烤的則有熟白菜泡菜和水芹菜。

花冷凍五花肉2份（每份₩14,900）

生五花肉2份（每份₩15,900）

花冷凍五花肉吃包菜，生五花肉吃肉汁

從外型就跟一般冷凍五花肉不同，對吧？正在烤盤上香噴噴地熟成中。厚度薄，果然熟得很快！

把水芹菜或蔥絲放進肉裡，一口吃下去很方便。拌蔥絲也是用8年間慢慢調整得好吃的醬汁拌的，真的很好吃👍

花冷凍五花肉因為肉薄，濕潤的肉汁比較少。不過跟水芹菜、蔥絲、泡菜一起包著吃的組合很搭！這裡的小菜真的好吃，嗚嗚。每種泡菜都超好吃👍

太好吃了，又加點2份🎶🎵 是會定期想起來的冷凍五花肉味道🥰

接著是生五花肉。生五花肉的肉汁和肉香很濃。一開始吃花冷凍五花肉時也覺得好吃，本來以為和生五花肉不會差太多。不過吃完生五花肉，又加點花冷凍五花肉2份後，差異就很明顯了。

生五花肉因為有厚度，肉汁很濕潤，肉香也十足。沾麻油鹽醬吃很美味，加入水芹菜和生菜包著吃也很搭。還有馬爾登鹽，偶爾點一點來吃，這個也不錯👍

花冷凍五花肉很適合包水芹菜和蔬菜吃，生五花肉則是肉本身的味道很濃。我們照冷凍五花肉→生五花肉→冷凍五花肉→生五花肉的順序吃，吃完生五花肉再吃冷凍五花肉，差別真的很明顯！兩種都好吃，但原本有肉汁又沒了，就會有點空虛的感覺？我個人推薦吃完冷凍五花肉再吃生五花肉！

續加水芹菜與炒飯配菜

白菜泡菜放到烤盤上烤著吃，芥菜泡菜則另外續加來吃。喜歡芥菜泡菜的話，很適合和肉一起吃😋 水芹菜可以無限續加，所以又加了兩次。不能在平板上點，要直接提出要求喔✨（不過這裡的工讀生們很害羞）現在水芹菜超香，用水芹菜包生五花肉吃，能中和肉的油膩感，很好吃👍

肉的收尾果然還是炒飯吧👍 另外點了水芹菜炒飯。吃了加入切碎水芹菜和泡菜的炒飯，還把生五花肉切小塊一起吃😋

有一點人造奶油的香氣（？）。

蒸蛋也另外點了一份當配菜！吃肉的時候，蒸蛋和大醬湯可不能少:-)

作為文井聚餐地點如何？

文井미나리냉삼（Minari Naengsam）是能搭配無限續加水芹菜、吃到外型和一般冷凍五花肉不同的花冷凍五花肉的地方。肉好吃，小菜、水芹菜，以及蒸蛋或大醬湯等配菜也全都好吃。也推薦當文井聚餐地點，但店面有點小，沒辦法容納很多人喔！

最近天氣也涼爽了，下班路上喝一杯或當聚會地點都很推薦😃 燒酒₩5,000算是合理！下次再訪的話，我想吃吃看牛胸腹肉和豬頸肉。