首爾江東炭火雞肉燒烤：Ondogye 員工代烤雙口味

看完電影造訪的千戶站 Rodeo 炭火雞排

今天和朋友到千戶吃了好吃的炭火雞排ㅎㅎ 這天我們在千戶 CGV 和朋友用 IMAX 看了《奧德賽》。可能因為是 IMAX，電影時間還挺長的，看完出來時肚子真的超餓。所以就在戲院附近找千戶美食，聽說千戶站 Rodeo 有一家炭火雞排做得很棒，便找來了。今天要介紹的就是 Ondogye（온도계，溫度計）！

營業時間是每天 16:00～23:00，最後點餐時間為 22:00。停車可使用附近的公營停車場。

Ondogye 店內氛圍與基本小菜

店內並不是非常寬敞，不過整體收拾得乾淨整齊，吃飯時感覺很舒服。個人反而覺得這種餐廳更讓人期待餐點呢ㅎㅎ

比起裝潢得太華麗的地方，我更喜歡這種整潔又能專心吃飯的氛圍。

坐下後先送上基本小菜，有很適合搭配炭火雞排的蔥絲、蔥泡菜與醋漬蘿蔔片。

牆上也設有好閱讀的菜單，很方便確認品項。看起來也很適合吃雞排時小酌一杯，若在千戶找聚餐地點，也很值得參考。

點雞頸肉鹽烤與辣醬雞排

桌上有寫著美味吃法！而且正在舉辦 NAVER 收據評論活動，有興趣的話可以參加ㅎㅎ 這天我們點了雞頸肉鹽烤 2 人份、辣醬雞排 2 人份與飯糰。因為兩種都想吃吃看，所以各點了一份。

讓人想喝馬格利的酥脆炸雞胗

不過點完餐等候時，先上了炸雞胗！是完全沒想到的餐點，當然立刻吃了一口。外層炸得像炸雞一樣酥脆，裡面卻比想像中柔嫩。酥脆炸衣加上雞胗特有的口感，這根本就是絕佳下酒菜。看完電影正餓著，端上這個真的忍不住啊ㅎㅎ

結果我們立刻也點了馬格利（막걸리）。炸雞胗配馬格利，意外地合拍得不得了。雞排都還沒上，就已經開始喝一杯了ㅎㅎ

店員代烤，吃炭火雞排更輕鬆

期待已久的雞排終於上桌了！Ondogye 讓我很喜歡的一點，就是會幫忙代烤。炭火雞排雖然好吃，但自己一直翻面烤時，難免得顧著肉而漏掉聊天；這裡由店員代烤，便能輕鬆享用餐點。

看著肉慢慢烤得美味也很有趣ㅎㅎ 而且雞排還附了大醬湯。裡面有大塊豆腐，醬香也相當濃郁。吃著帶炭香的雞排，中間喝一口大醬湯，搭起來很剛好。

一起點的飯糰也上桌了。加了滿滿海苔碎，光看就覺得香，吃起來也很美味呢ㅎㅎ

滿滿肉汁的雞頸肉鹽烤

雞排終於全熟，正式開吃。先吃雞頸肉鹽烤，一口咬下滿滿肉汁，真的濕潤又柔嫩。經炭火烤過後帶著淡淡炭香，更重要的是肉本身很嫩，讓人一直伸筷子。果然把基本功做好的店就是美食店家吧。即使沒有華麗調味、只吃鹽烤，也能清楚感受到肉本身的滋味，十分滿意。

另外也各自沾了附上的三種醬料。三種都很好吃，比起只選一種，自然會輪流換著吃。

用醋漬蘿蔔片與烤飯糰享用的方法

這次照著推薦吃法，用醋漬蘿蔔片包雞排吃。雞頸肉的香醇多汁，加上醋漬蘿蔔片酸爽清新的滋味，組合真的很棒。和單吃肉是截然不同的感覺，讓我一直包著吃ㅎㅎ 飯糰也烤過一次再吃，表面烤得金黃後多了一層香氣，變得更好吃了ㅎㅎ

還附上炭火烤年糕。烤年糕直接吃也好吃，不過沾著附上的蜂蜜吃，又是另一種特別風味。Q 彈年糕加上甜甜蜂蜜，很適合在吃雞排的中間當作甜點享用。

和醋漬蘿蔔片絕配的辣醬雞排

接著也吃了辣雞排，和鹽烤確實有截然不同的魅力。香辣醬汁充分入味，經炭火烤過後又添了炭香，味道感覺更加濃厚。尤其辣醬雞排和醋漬蘿蔔片真的很搭，蘿蔔片俐落地平衡了醬汁的辣味，讓人不停一起吃。配飯糰也很合，能變換各種組合享用很有趣。

以冰淇淋甜點清爽收尾

雞排和配菜吃得飽飽的，本來以為這下真的結束了，最後竟然還提供冰淇淋當甜點！吃完香辣雞排和馬格利後，嘴裡有點刺激，用冰淇淋收尾便覺得口腔清爽了。餐後能以甜甜冰涼的冰淇淋作結，直到最後都愉快地吃完這餐ㅎㅎ

也許是漫長電影結束後肚子很餓，所以感覺更好吃ㅎㅎ 不過並非只是因為餓才好吃；雞頸肉鹽烤肉汁飽滿、濕潤，而辣雞排的醬汁與炭香融合得很好，各自的魅力都很鮮明。若在千戶站 Rodeo 尋找炭火雞排，很值得來訪看看ㅎㅎ

• 雞頸肉鹽烤肉汁飽滿又濕潤，能吃到肉本身的好滋味
• 辣雞排的醬汁與炭火香融合得宜，尤其適合搭配醋漬蘿蔔片
• 炸雞胗外層像炸雞般酥脆、裡面柔嫩，和馬格利堪稱絕配
• 從代烤、烤飯糰到沾蜂蜜吃的年糕，能多樣享用
• 以甜點冰淇淋清爽收尾的千戶美食店家