Yuryang-dong, Cheonan: jjukkumi salteado y banchan libre — Bulnaneun

¿Dónde está Bulnaneun Jjukkumi, en Yuryang-dong (Cheonan)?

Hoy quiero contarles sobre 'Bulnaneun Jjukkumi', famoso por su jjukkumi salteado en Yuryang-dong, Cheonan. Es uno de esos lugares que visitamos seguido en familia, un verdadero clásico, y esta vez volví a cenar ahí con mi madre.

Esta es la ubicación de Bulnaneun Jjukkumi Yuryang Direct Branch. Está en la zona donde se concentran restaurantes y cafeterías de Yuryang-dong, así que después de comer es ideal ir a alguna de las grandes cafeterías del barrio.

Estacionamiento y tamaño del local

Esta es la fachada de Bulnaneun Jjukkumi. Frente al restaurante hay un estacionamiento grande, así que no hay que preocuparse por eso. El local es amplio y el parking también, por lo que suelo elegirlo cuando vamos varias personas juntas jaja.

Un banner que dice 'hacemos un plato inolvidable'. Y la verdad es que la comida es realmente rica y el personal es amable, así que sí queda como un buen recuerdo.

Salón y sala privada: ambiente una tarde entre semana

Así es el interior del local. Al entrar, hacia la izquierda hay un salón amplio. (¡Había bastantes clientes incluso siendo una noche de entre semana!)

Al entrar hacia la derecha hay una sala privada, ideal para venir en grupo. Hace un tiempo la usé con amigas y fue muy cómoda jaja.

También hay un baño limpio dentro del local.

¿Cómo se pide? Niveles de picante y precios

El pedido se hace por tablet en la mesa, y se pueden pedir mínimo 2 porciones por cada menú y nivel de picante. El jjukkumi salteado tiene tres niveles de picante —suave, medio y fuerte— así que hay opciones tanto para quienes no toleran el picante como para quienes lo disfrutan mucho jaja.

Pedimos el jjukkumi salteado + arroz en olla de piedra + 2 camarones (picante medio), 17.000 wones, para 2 personas.

También había un evento de reseña con recibo en Naver: al prepagar y subir una reseña con foto, la bebida es gratis.

Banchan, sopa fría de pepino y barra de autoservicio

Llegaron los banchan: lechuga, rábano picante (musaengchae), brotes de soja y ensalada de repollo, deliciosos para mezclar con el jjukkumi salteado.

También trajeron oinaengguk, una sopa fría de pepino perfecta para refrescarse en verano.

Estaba fresca y con un toque ácido, muy rica. Cuando el jjukkumi salteado empieza a picar un poco, tomar la sopa fría ayuda a bajarlo jaja.

Los ricos banchan se podían recargar en la esquina self-service.

En la barra self-service también hay ají cheongyang y ajo, ¡así que quienes quieran agregarlos no se los pueden perder!

Qué trae el set de jjukkumi, sotbap y camarones fritos por 17.000 wones

Llegó el jjukkumi salteado. Con el sésamo espolvoreado arriba se ve buenísimo, ¿no?

Jjukkumi salteado + sotbap (arroz en olla de piedra) + 2 camarones fritos (17.000 wones). Camarones fritos bien rellenos, jjukkumi salteado y arroz caliente. Esta combinación por 17.000 wones tiene muy buena relación calidad-precio.

Los camarones fritos, enormes y bien carnosos.

Cómo mezclar el sotbap paso a paso

Primero sirven el arroz aparte, le echan agua y lo dejan reposar a un lado. Sobre el arroz se pone el jjukkumi salteado y las verduras al gusto, se mezcla suavemente y...

¡Queda con una pinta buenísima al instante! Como me encantan tanto los brotes de soja como el jjukkumi, mientras mezclaba se me hacía agua la boca... Al probar el primer bocado, primero sube el aroma ahumado (bulhyang) y después llega el toque picante.

El jjukkumi es tierno y elástico, y los brotes de soja, la lechuga y el rábano picante están crujientes, así que la textura también es genial. En cada cucharada grande siempre cae un trozo grande de jjukkumi, así que se disfruta hasta el final. (La cantidad de jjukkumi es tan generosa que no hay que administrarla con cuidado)

Los camarones fritos, bien rellenos, recién fritos, calientes y crujientes, estaban riquísimos. ¡También sirven para suavizar el picante!

(fracasó la dieta)

Para terminar: sungnyung (agua de arroz tostado)

Aunque estemos llenos, hay que tomar el sungnyung (agua de arroz tostado), tan sabroso jaja. Esta vez dejé un poco de arroz de más a propósito para tomar más sungnyung, le eché agua y salió una taza bien llena.

Terminar con el sabroso sungnyung dejó la panza inflada jajaja. Pero todo estaba tan rico que no quedó otra que comerlo todo. Pedir el jjukkumi salteado en picante medio a fuerte junto con camarones fritos y sotbap es una combinación buenísima. Cuando pica un poco, comer camarón frito y tomar sungnyung reinicia el paladar jaja.

¿A quién le conviene Bulnaneun Jjukkumi en Cheonan?

Al salir hay una máquina expendedora de café, ideal para tomar un cafecito de postre. (O si no, hay muchas cafeterías buenas cerca a las que se puede caminar). 'Bulnaneun Jjukkumi', el restaurante de jjukkumi salteado de Cheonan: la comida es rica, el precio es razonable y, con el local y el parking tan amplios, también es un buen lugar de reunión. Se lo recomiendo a quienes busquen un lugar para juntarse en grupo o un buen restaurante coreano en Yuryang-dong.

(Esta foto es de una visita anterior jaja)