Cafetería en Jeju con ventanales: tarta de higo — Gluttony Coffee

¿Cómo es Gluttony Coffee, la cafetería cerca del aeropuerto de Jeju?

Gluttony Coffee es una cafetería de postres artesanales en el 1er piso del 38 de Gudam-ro 2-gil, Jeju-si, muy cerca del aeropuerto de Jeju, ideal para una parada durante el viaje. Abre de lunes a domingo de 11:00 a 20:00 (última orden 19:30) y tiene parking gratuito.

Hola, soy Briefer. :) Aquí va mi reseña de Gluttony Coffee, la cafetería cerca del aeropuerto de Jeju perfecta cuando apetece un postre dulce artesanal junto a un café con mucho cuerpo.

En medio de un viaje por Jeju, a veces apetece escapar de las zonas turísticas ruidosas y disfrutar de un café con calma en un local local, tranquilo y con carácter. Por eso fuimos a Gluttony^^

Parking y fachada: parking público gratuito frente a Gluttony Coffee

Gluttony Coffee tiene justo enfrente un amplio parking público gratuito, así que se puede visitar sin el estrés habitual de buscar aparcamiento.👍 En las cafeterías del centro suele ser un dolor de cabeza.

Primero, la fachada. A quien la visite por primera vez puede sorprenderle un poco: el exterior está decorado en tonos neutros y muy moderno, con ese aire acogedor de local que solo conocen los habituales.

Nada más entrar, lo primero que llama la atención es este simpático letrero exterior. Sobre fondo blanco, con una tipografía roja de aire retro se lee 'Gluttony', y combina de maravilla con la pared limpia de la fachada.

Ese toque sofisticado dentro de una fachada tan moderna lo convierte en un buen rincón para una foto antes incluso de entrar^^

Ambiente: hormigón visto y mesas junto al ventanal

El interior de Gluttony Coffee es un espacio moderno y con mucho estilo, con hormigón visto y una larga barra de acero. Los tonos neutros y la iluminación cuidada le dan ese aire sofisticado de cafetería local con personalidad propia.

El punto fuerte del local es sin duda el gran ventanal que ocupa una de las paredes. Enmarca el paisaje de fuera como si fuera un cuadro enorme, y sentarse a mirar el cielo despejado de Jeju y su paisaje casi exótico ya es en sí mismo un momento de descanso. Gracias a esta decoración tan cuidada, cualquier rincón da para una gran foto.

En la sala principal las mesas están bien separadas, así que el ambiente resulta amplio y relajado, sin sensación de agobio. Las sillas en blanco y negro y las mesas redondas y limpias añaden un toque de estilo mid-century modern.

En una pared hay una estantería modular de acero de tres niveles con pequeños objetos muy cuidados: libros de arte y pósters de marcas como LOEWE, TOM FORD o Urbanlike, cerámica escultórica, difusores y hasta pequeñas macetas de cactus. Se nota el gusto particular del dueño por la decoración^^

Barra de autoservicio, mantas para las rodillas y cargador múltiple

Incluso la zona de autoservicio está preparada con mucho cuidado y buen gusto, como para no pasarla por alto. Arriba hay agua, vasos y un póster de aire 'kinfolk' bien colocado, y debajo hay mantas enrolladas para usar libremente si hace frío o corre el aire acondicionado. Ese tipo de detalles pequeños dejan ver la atención del dueño hacia quienes visitan, y se agradece.😆

El buen ojo del dueño convierte hasta el rincón más pequeño en un punto perfecto para la foto^^ Una gran planta de hoja de palma suaviza la textura ruda del hormigón visto y le da frescura a todo el espacio. Junto a la planta, en una estantería transparente, hay pósters de arte con mucho estilo, vasos originales y hasta un cargador múltiple para los clientes.

En la pared cuelga un espejo de marco redondeado y muy tierno, perfecto para la foto de rigor o un selfie frente al espejo. Al lado, una mesa modular de tablero amarillo, macetas, una lámpara colgante con estilo y cuadros de colaboración se combinan de forma que la pared entera parece una pequeña galería de arte.

El pedido: latte Gluttony, tangmobbang de sandía y tarta de higos

En Gluttony Coffee pedimos el latte Gluttony (su firma), el tangmobbang de sandía, la tarta de nata con higos de temporada, la cookie de macadamia blanca y el red velvet de queso crema. Por fin llegaron a la mesa, uno tras otro, todos generosos.

El latte Gluttony con su capa de espresso intenso y leche suave, el tangmobbang de sandía de color rojo bien fresco, la tarta con higos frescos incrustados, la cookie bien dorada y la repostería juntos ya componían una imagen perfecta. Con esas tazas y platos tan limpios y esa combinación de colores, era imposible no fotografiarlo todo antes de comer.👍

Tangmobbang, el refresco de sandía

El tangmobbang de sandía, bien triturado y frío, quita el calor solo con verlo. Al probarlo, dulce y refrescante, se sentía esa sensación de frescor tan característica.

Latte Gluttony, la especialidad de la casa

El latte Gluttony, la especialidad de la casa, es una parada obligatoria. Con ese equilibrio perfecto entre la leche mezclada y el café intenso, tenía un sabor tostado muy particular.

Red velvet de queso crema y cookie de macadamia blanca

Tampoco puede faltar algo de repostería para acompañar los postres dulces. El red velvet de queso crema, que probamos por primera vez, tenía el exterior crujiente y el interior jugoso, y combinaba muy bien con el café.

La cookie de macadamia blanca, gruesa y llamativa a simple vista, es un estilo clásico de levain cookie: crujiente por fuera, densa y jugosa por dentro. Al cortarla se veían generosos trozos de macadamia crujiente y chispas de chocolate blanco dulce. Cada bocado dejaba un sabor denso y tostado en boca, un match perfecto con un café intenso.

Tarta de nata con higos de temporada

De todos los postres pedidos, la tarta de nata con higos de temporada era, sin duda, la que más ganas teníamos de probar. Entre capas de bizcocho suave había higos frescos y nata dulce, y encima llevaba un trozo grande de higo fresco como toque final.

Con un buen bocado de tenedor, la nata no resultaba nada empalagosa: era limpia y dejaba brillar el dulzor suave y natural de la fruta. Un postre de temporada muy satisfactorio.👍

El expositor de postres para llevar también merece una mirada

Al salir, con la bebida y el postre ya disfrutados, el expositor junto a la caja tan bonito hizo que nos detuviéramos otra vez.😄 Sobre piedras de basalto, musgo y helechos, típicos del paisaje de Jeju, había croissants, financiers, canelés y varias cookies con cortes muy vistosos.

Desde las elegantes cajas de regalo rojas hasta el matcha con macadamia o el red velvet de queso crema, todos los postres estaban ordenados con mucho gusto, lo que hacía divertido mirar y elegir hasta el final. Como Gluttony Coffee hornea el pan cada mañana en el propio local, hasta el momento de salir el aroma tostado del pan seguía en el aire, un detalle que enamora^^

¿Merece la pena Gluttony Coffee como cafetería cerca del aeropuerto de Jeju?

Fue un hallazgo casual durante el viaje, pero Gluttony Coffee dio mucho más de lo esperado. Con bebidas y postres deliciosos, un espacio con mucho carácter y esa luz cálida entrando por el ventanal, fue un momento muy memorable del viaje.

Si buscas una cafetería local cerca del aeropuerto de Jeju, con buen ambiente y postres deliciosos, recomiendo mucho pasarte por Gluttony Coffee.