Restaurante coreano en Gyeongju: 30 min de espera un lunes, Dongyang

Hoy comparto la reseña de comida del pequeño y preciado día de vacaciones que me tomé para una excursión de un día a Gyeongju: Dongyang Baekban, restaurante coreano en Hwangridan-gil :)

Ubicación y espera en Dongyang Baekban Gyeongju Hwangridan-gil Main Branch

• ⏰ Horario: 11:00-21:00 / B.T 15:00-17:00 / última orden 20:00
• 🚙 Sin plazas de aparcamiento propias
• 🏠 Dirección: 1F, 1056-5 Poseok-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, Corea del Sur

En pleno centro de Hwangridan-gil, en un callejón lateral, así es el exterior de este restaurante coreano de Gyeongju; la entrada estaba en la parte de atrás.

Parte del menú se podía ver desde fuera en un cartel. Fui un lunes al mediodía y, aun llegando poco después de la apertura, había espera: unos 30 minutos.

El interior conserva el espíritu de la casa antigua

El interior mantiene bien el ambiente de hanok, ¡daba hasta sensación de estar en casa de la abuela!

Al fondo hay más mesas, con un ventanal enorme lleno de luz, muy agradable.

Los detalles decorativos tienen ese aire típicamente coreano, y da gusto curiosear por todas partes..!

El baño está en el patio junto a la entrada, y el propio patio tenía un ambiente estupendo jaja.

Hay trona para bebés y, si se pide, dan delantal desechable.

La carta de Dongyang Baekban

El menú se podía consultar en detalle en la tablet de la mesa, y también había parte de la carta expuesta en la pared.

Entre los platos principales había dakdoritang (pollo picante estofado), gopchang jeongol (estofado de tripas), dwaeji kimchi dduruchigi (cerdo salteado con kimchi), yachae jjimdak (pollo estofado con verduras) y hasta un reconstituyente eun-i beoseot nurungji dakjeongol (estofado de pollo con arroz tostado y setas eun-i), además de menús en formato set.

En arroces y acompañamientos había yukhoebap, myeongranbap (arroz con hueva de bacalao picante), arroz con caviar, ttaengchobap (arroz picante), gyeranbap, mulhoe de hanwoo, yukjeon, tteokgalbi y caballa a la plancha: opciones para todos los gustos.

Además de cerveza, soju y refrescos, también se podía pedir dongyang sikhye (bebida tradicional de arroz fermentado), así que se podía disfrutar de una comida coreana completa.

Tenían también una promoción de reseñas en curso y la información del wifi a mano :)

Lo que pedimos y sus precios

• Sumi Dakbokkeumtang ₩28.000
• Yukhoebap ₩6.000
• Gyeranbap ₩3.500
• Yukjeon mini con aceite de perilla ₩9.000

¿Se nota en el aspecto que mantiene la esencia de la comida coreana tradicional pero con un toque moderno?! Os lo enseño plato por plato.

Primero trajeron el agua, los banchan (acompañamientos), y todo lo necesario para mezclar el arroz: un bol grande, gim en polvo (alga tostada) y hasta pinzas y cucharón.

Gyeranbap y yukhoebap

Elegí el gyeranbap: huevo poco hecho bañado en salsa de soja, jugoso, ese sabor conocido y delicioso jaja. Al principio el bol parecía pequeño, pero era hondo y llevaba bastante cantidad de arroz.

Este es el yukhoebap, visualmente espectacular, generoso de verdad. No era mi plato, pero vi que se lo comían con muchas ganas.

Sumi Dakbokkeumtang

El plato principal, el 🔥sumi dakbokkeumtang🔥, lo pusieron sobre el hornillo y nos dijeron que esperáramos a que se hicieran los fideos de cristal (dangmyeon) y las setas.

Como corresponde a su nombre, llevaba trozos grandes y generosos de patata sumi, harinosa y rica, además de mucha verdura: cebolla, puerro, zanahoria...

La carne venía sin hueso por defecto, sin opción de elegir, fácil de comer y nada seca, parecía muslo. También llevaba dangmyeon, un acierto.

Mezclando arroz, gim, salsa, dangmyeon y carne, el bol desaparece en un momento jajaja.

Yukjeon mini con aceite de perilla

Por último, el yukjeon (ternera empanada) en versión mini: llegaron solo dos piezas, perfecto para compartir sencillamente entre dos, y encima venía con 🧅mi amada cebolla🧅, así que ya me conquistó antes de probarlo.

Yukjeon dorado y calentito, un bocado con cebolla, ñam.

Otra comida más terminada bien llena. En un local con una decoración acogedora que transmite esa sensibilidad tan propia de Gyeongju, este restaurante coreano de Hwangridan-gil ofrece un plato de comida coreana saludable con un aire renovado, así que creo que también les encantará a quienes buscan buenos restaurantes en su viaje a Gyeongju o a los visitantes extranjeros :)