Tonkatsu junto al Museo Nacional de Chuncheon: Jeongseong Katsu

Después de visitar el Museo Nacional de Chuncheon, uno de los lugares imprescindibles de Chuncheon, pasamos por 'Jeongseong Katsu' Chuncheon Toegye Branch, un restaurante cerca del museo. ¡El tonkatsu estaba delicioso y el ambiente del local también era muy agradable, así que se lo recomiendo a quienes busquen un buen restaurante cerca del Museo Nacional de Chuncheon o en el barrio de Toegye-dong!

¿Dónde está Jeongseong Katsu y cuál es su horario?

10-8 Toegye-ro 93beon-gil, Chuncheon, Gangwon

• Entre semana 10:00 - 22:00 (última orden 21:00)
• Fin de semana 09:00 - 21:00 (última orden 20:00)

¿Dónde estacionar cerca del restaurante?

Se puede estacionar gratis en la calle cerca del restaurante o en el sótano del edificio Jeongseong. La verdad es que esta zona parecía un poco complicada para estacionar, pero por suerte pudimos usar el estacionamiento del edificio donde está Jeongseong Katsu, así que no tuvimos ningún problema en ir en auto~

Así es el interior de Jeongseong Katsu

El local tenía mesas para 2 y para 4 personas bien repartidas. Cuando fuimos, había un grupo de 6 personas que había unido mesas de 2 y de 4, así que parece un buen lugar también para ir en grupo~

Además había sillas para bebés y delantales, así que quienes vayan con niños o les preocupe mancharse la ropa pueden estar tranquilos~ Sobre todo si están buscando un restaurante cómodo para ir con niños cerca de Toegye-dong Humansia 1-cha, también les recomiendo Jeongseong Katsu~

También estaban con el evento de reseñas con recibo de Naver, y lo curioso es que el extra que te daban variaba según el número de personas de la reseña. Los beneficios según cantidad de personas eran bastante buenos, así que si van, no se olviden de participar~

Qué pedimos: set de hangjeongsal katsu y set de soba fría con hire katsu

¡Los platos que pedimos fueron el set de hangjeongsal katsu y el set de soba fría con hire katsu!

Hangjeongsal katsu, hecho con papada de cerdo

El hangjeongsal katsu era una oportunidad distinta para probar la sobrebarriga de cerdo en formato tonkatsu, así que lo pedimos una vez, y el sabor tostado característico de la sobrebarriga junto con su textura chiclosa hacían de este katsu algo muy atractivo.

Sobre todo, comido con el wasabi y la sal que venían aparte, el sabor tostado se sentía mucho más, ¡y estaba delicioso jaja!

El set de soba fría con hire katsu

Este es mi favorito, el set de soba fría con hire katsu~ Por cierto, la diferencia entre el rosu katsu y el hire katsu es la diferencia entre el lomo y el solomillo, y yo, para el tonkatsu, siempre voy sin dudar por el solomillo jaja.

Estaba dudando entre pedir el set de hire katsu solo, pero como hacía un poco de calor, pedí el set de soba fría con hire katsu, que viene con soba fría y refrescante.

La soba fría viene con rábano rallado, cebollín picado y wasabi, y con mucho detalle nos los sirvieron aparte para poder agregar la cantidad que quisiéramos! Los fideos no hay que meterlos todos de una vez, sino ir mojando la cantidad que se va a comer en cada momento~

En otros restaurantes la soba fría a veces me pareció que tenía un sazón un poco flojo, pero aquí tenía justo el sabor que yo considero 'el clásico de la soba fría'. Estaba limpio pero con umami, así que lo comí con mucho gusto.

¡El hire katsu fue sin duda lo mejor! En el momento de morderlo, la textura suave que casi se deshacía en la boca fue muy impresionante.

Comimos con tantas ganas que confirmé, una vez más y sin cambiar de opinión, que el tonkatsu tiene que ser de solomillo. Si están buscando un buen restaurante de tonkatsu en Toegye-dong, ¡Jeongseong Katsu les va a venir perfecto!

La barra de autoservicio y un detalle que nos hizo reír

También había una barra de autoservicio, así que si faltaba algún acompañamiento se podía rellenar libremente, sin ninguna vergüenza, todo lo que uno quisiera. Y sobre todo, tanto el dueño como el personal fueron muy amables, así que en general comimos con muy buen ánimo~

Que en el vaso de papel dijera 'vaso resistente' fue mi punto gracioso jaja. A veces hay restaurantes que usan vasos de papel medio blandos, pero aquí realmente era un vaso resistente, y ese detalle tan pequeño me encantó b

Pasamos por aquí junto con la visita al Museo Nacional de Chuncheon, y fue un restaurante de tonkatsu que nos dejó más satisfechos de lo que esperábamos, ¡estaba mucho más rico de lo que pensábamos! Si buscan un buen restaurante cerca de Toegye-dong Humansia 1-cha, o un lugar cómodo para ir con niños, les recomiendo muchísimo Jeongseong Katsu Chuncheon Toegye Branch~