Comida coreana en familia en Jungmun, Seogwipo: caballa agotada

Después de varios días comiendo platos grasos durante el viaje por Jeju, me entraron ganas de una comida coreana que me dejara el estómago ligero, así que busqué un sitio cerca de Jungmun~ Y así acabamos, marido, hijo y yo, en Jungmun Godeungeo Ssam-bap, famoso también como spot de desayuno en Jeju y conocido por sus contundentes platos completos.

Camino de entrada con rosas y jardín de 3.500 pyeong

Desde que entras en coche hacia el restaurante, se extiende un largo camino de rosas de un rosa vibrante. Hay un jardín enorme de 3.500 pyeong (unos 11.570 m²), tan bonito que casi no hace falta visitar otro sitio turístico aparte. Dicen que en septiembre empieza a florecer el pink muhly (una hierba ornamental rosada), así que quien vaya a Jungmun Godeungeo Ssam-bap que lo tenga en cuenta.

El aparcamiento de delante también es enorme, así que aparcar fue muy cómodo.

El ambiente del local antes de las 12 en un mediodía de semana

Al entrar en el edificio principal, un salón enorme con mesas muy cómodas~ Era temprano, un mediodía de entre semana antes de las 12, y ya había muchísimos clientes disfrutando de su comida.

En la pared había firmas de famosos por todas partes, y en la tablet de pedidos hasta salía una foto del presentador Park Myeong-su comiendo con muchas ganas, lo que subió aún más las expectativas jajaja.

Barra libre de 16 platos y papilla de abulón gratis por la mañana

En un rincón del local había una zona de barra libre con japchae (fideos salteados de batata) y salteado de cerdo negro, además de papilla de abulón, sikhye casero (bebida dulce de arroz fermentado) y verduras para ssam, hasta 16 platos distintos preparados con mucho orden junto a la vajilla.

Me contaron que si visitas entre las 9 y las 12 de la mañana y muestras el cupón de notificación de Naver Place, te regalan una papilla de abulón bien espesa. Probamos el salteado de cerdo negro y la papilla de abulón de la barra libre, y estaban tan buenos como los platos principales, así que nos zampamos un buen bol sin querer.

El tonkatsu artesanal de cerdo negro que conquistó al niño

El tonkatsu artesanal de cerdo negro tenía el empanado súper crujiente y la carne bien gruesa, perfecto para nuestro hijo~

Set para dos de guiso de caballa con kimchi curado + arroz de abulón en olla de piedra

Pedimos el set para dos de guiso de caballa con kimchi curado + arroz de abulón en olla de piedra. La caballa florida deshuesada con kimchi curado, que solo venden 30 raciones al día, estaba agotada por desgracia y no pudimos probarla ㅠㅠ

Poco después llegó el guiso de caballa con kimchi curado: cortaron el kimchi curado en trozos grandes con tijeras y lo acompañamos con la carne de la caballa. El kimchi no era agresivamente picante, tenía el punto justo de acidez, y la caballa estaba con la carne bien firme, fresquísima y sin ningún rastro de olor a pescado. A mi marido, que normalmente no come mucho pescado, le vi haciendo ssam con el kimchi y la caballa comiendo con muchísimas ganas, algo realmente sorprendente jajaja.

El arroz de abulón en olla de piedra venía cargado de abulón; después de sacar el arroz, le echaron agua caliente para hacer sungnyung (agua de arroz tostado) con el nurungji del fondo, con un sabor tostado tan reconfortante que fue el remate perfecto de la comida.

Después de comer, con una copa de sikhye dulce de la barra libre en la mano, dimos un paseo por el precioso jardín florido, y así la comida quedó completamente redonda.

Conclusión sobre Jungmun Godeungeo Ssam-bap

• Camino de rosas rosas en la entrada y jardín enorme con pink muhly en plena floración en septiembre
• Aparcamiento amplio con sitio para autobuses grandes y local muy cómodo
• Barra libre generosa con cerdo negro, japchae, papilla de abulón y sikhye casero
• Papilla de abulón espesa gratis con cupón antes de mediodía
• Guiso de caballa con kimchi curado, carne firme y sin olor a pescado
• Arroz de abulón en olla de piedra con sungnyung tostado y reconfortante
• Tonkatsu de cerdo negro crujiente y grueso, recomendado para ir con niños

Mi marido, que normalmente no disfruta mucho del pescado, terminó comiendo con ganas hasta haciendo ssam, y también había opciones que le gustaron a nuestro hijo, así que salimos muy satisfechos. Si en Jungmun, Jeju, os apetece una comida coreana contundente o buscáis un restaurante con aparcamiento amplio y jardín para ir con niños, os recomiendo Jungmun Godeungeo Ssam-bap~