Restaurante italiano en Gwangsan (Gwangju): pasta de gambas, Bueokgan

Un relajado restaurante italiano cerca de Sumun Park

Hoy fui a Bueokgan, un restaurante de pasta con aire italiano en Suwan District. ¡Es un sitio con un ambiente tan bonito y relajado que tenía que enseñároslo!

Bueokgan está cerca de Sumun Park, en Suwan District, y queda algo alejado de la zona de restaurantes del barrio, así que me pareció más fácil aparcar y más tranquilo. Ya desde fuera, la fachada tiene un aire europeo. Hay muchos árboles y, al estar junto al parque, se siente aún más verde. Por eso pensé que, cuando refresque un poco más, sería genial tomar un brunch fuera bajo el gran toldo.

Esta vez fui entre semana, pero los fines de semana parece que se llena muchísimo. ¡Lo he vivido yo misma! Cuando fui en fin de semana, incluso a la hora de comer o cerca de la apertura había mucha espera.

Un interior acogedor, ideal para una cita

El interior estaba realmente impecable y pensé enseguida que sería perfecto para venir de cita, jeje. Además, las mesas no están demasiado juntas. El ambiente es cálido y acogedor; el concepto del local es un café de brunch en un bosque italiano, un restaurante de estilo europeo, y transmitía una sensación muy serena y elegante.

Me encantaron las vistas verdes desde la ventana. Además, últimamente el tiempo está tan agradable, ¿verdad? Ver el paisaje me puso todavía de mejor humor, jeje. Ya quería que llegara la comida rica con una taza de café.

Pizza, pasta y sopa en el menú

Como corresponde a un buen restaurante italiano de Suwan District, tienen muchas ensaladas, pastas, risottos, filetes y pizzas. Todo tenía una pinta deliciosa, ¿no? Me costó muchísimo elegir, jeje.

• Pizza Basil Margherita: ₩19,000
• Pasta al aceite con gambas y anchoas: ₩18,000
• Sopa con hojaldre: ₩10,000

Me lo pensé muchísimo porque era difícil escoger cada plato, ¡pero mis elecciones fueron un 100! La pizza puede dividir opiniones por la albahaca, pero la Margherita, con base de pesto de albahaca y tomate por encima, tenía una masa fina y un toque de pizza de horno de leña. No era demasiado gruesa, así que resultaba muy fácil de comer. Si os apetece, echadle salsa picante 👍

Pasta al aceite con gambas y anchoas: cantidad sorprendente

Mirad qué cantidad de pasta con gambas y anchoas. Me sorprendió una vez por la porción y otra por el sabor, jeje. Me encanta la pasta al aceite, y el aroma del ajo y del aceite estaba muy bien impregnado en los fideos. Las gambas también eran grandes y el punto de la pasta, ¡perfecto!

Si al comer os resulta un poco pesada, podéis añadir un toque crujiente con el rábano y los encurtidos que acompañan el plato, jeje. ¡Refresca!

La combinación de sopa de calabaza kabocha y hojaldre

La sopa con hojaldre lleva sopa de calabaza kabocha dentro, y está riquísima si mojáis ese pan de hojaldre y lo coméis un poco blandito, ¿sabéis? El hojaldre crujiente y la sopa de calabaza, ligeramente dulce, combinan de maravilla. Eso sí, ¡cuidado porque el cuenco está súper caliente! Incluso cuando seguí comiendo sopa a mitad de la conversación, no se había enfriado y seguía caliente, jeje.

Y con toda esta comida deliciosa, un americano helado. El americano helado cuesta ₩3,000. Va genial con los platos y, si la comida italiana empieza a pareceros un poco pesada, un sorbito de americano 😆 Como hacía buen tiempo, las vistas de fuera volvieron a alegrarme el ánimo sin más. También tenían unas dos sillas para bebés, así que podéis ir con niños y comer con calma.

Era tan bonito y tan de mi estilo que tuve que hacerle una foto, jeje. La comida estaba riquísima y Bueokgan Suwan Branch tiene esa sensación elegante de un restaurante europeo. Parece un lugar con un ambiente estupendo para una cita, una reunión por invitaciones de boda, una comida familiar o una comida con niños. Si buscáis un restaurante italiano rico y con buen ambiente en Suwan District, Gwangju, os recomiendo visitar Bueokgan Suwan Branch.