Bar en Yeongdeungpo con jeon crujiente: Halmae Gireumjip

¡La primera vez que conocí Halmae Gireumjip fue en Sindorim y lo recuerdo como una comida riquísima, así que lo guardé en mi corazón como un bonito recuerdo! Hoy he venido a Halmae Gireumjip Yeongdeungpo-gu Office Branch con ese recuerdo en mente.

Ambiente y menú de Halmae Gireumjip Yeongdeungpo-gu Office Branch

Nada más abrir la puerta, el dueño y el personal me recibieron con muchísima amabilidad: ¡aplausos para ellos! 💕 El local no era gigantesco, pero tenía más mesas de las que esperaba y resultaba agradable.

Antes de elegir el menú en serio, ya tenía pensado pedir jeon, una tortilla coreana. Pero al ver la frase «¡Tenemos confianza en nuestro jeon!», tuve todavía más claro que hoy tocaba jeon jajaja.

Halmae Gireumjip Yeongdeungpo-gu Office Branch tiene desde menús de jeon + makgeolli, vino de arroz coreano, hasta muchos jeon emblemáticos propios de la casa, como el de patata con bacon o el de gimbap. ¡Y también un montón de anju, aperitivos para acompañar la bebida, como sopa picante de fideos con calamar entero, patas de pollo o gyeran mari, tortilla enrollada!

Tienen una promoción de makgeolli Kooksoondang de 1+1. ¡Quienes beban makgeolli, que griten~~! También hay makgeolli de ube y de matcha, así que incluso a quienes les resulte intensa su textura o sabor característico pueden disfrutarlo. ¡Y tienen makgeolli premium, perfecto para crear ambiente!

También aparecen combinaciones con truquitos que quedan riquísimas con soju, ¡así que probadlas! (Del efecto posterior de mezclarlo todo no sé nada yo ♡)

¡Si no escribes una reseña, pierdes ₩9,000! (Sí... la que perdió fui yo). Si dejas una fotoreseña del recibo en Naver, te regalan las patatas masticables como guarnición. No es una muestra, sino un plato individual de verdad, así que con una reseñita sencilla te ahorras ₩9,000 de anju: ¡menudo chollo!

La combinación de minari saeu jeon y kimchi mari guksu

Como anju básico sirven cebolla encurtida y dubu kimchi, tofu con kimchi. Solo con esto ya cae una botella de soju...

¿Qué tan crujiente será el minari saeu jeon?

Minari saeu jeon

Es un minari saeu jeon de sabor crujiente y limpio, hecho con minari aromático y camarones jugosos.

¡Crujiente por fuera y tierno por dentro! El borde exterior del minari saeu jeon estaba tan, tan crujiente que sonaba al morderlo. Además, llevaba camarones de forma realmente generosa: ¡hasta parecían tapar todo el jeon! Eran enormes, carnosos y gorditos; la textura estaba de locos. De verdad, esto es hacer trampa...ㅠ

Con el aroma del minari y la textura de los camarones regordetes, es un jeon que va genial con makgeolli y también combina sin problemas con soju.

Kimchi mari guksu para cortar la pesadez del jeon

Kimchi mari guksu

Después de comer solo jeon, justo cuando empezaba a sentirse algo pesado, pedí kimchi mari guksu, fideos fríos envueltos en caldo de kimchi, para refrescarme bien la boca.

Venía con una cantidad generosísima de hielo granizado, así que estaba increíblemente frío.

Ese punto ácido y refrescante del kimchi cortaba de golpe la pesadez, y me pareció realmente bueno. Va bien incluso para quien llegue sin haber comido y, como combina genial con el jeon, lo recomiendo como un plato perfecto para acompañar unas copas :)

No me veía con fuerzas para levantarme mañana si tomaba makgeolli, así que brindé con soju, pero hoy también quedé totalmente satisfecha...☆ ¿Te apetecen muchos jeon emblemáticos? ¿Se te antoja un makgeolli rico? ¡Recomiendo Halmae Gireumjip Yeongdeungpo-gu Office Branch! 💗