Restaurante en Mapo, Seúl: gnocchi picante de Rangteu Yeonnam

Cómo llegar a Rangteu Yeonnam desde Hongik University Station

Esta vez fui con una amiga a Rangteu Yeonnam, cerca de Hongik University Station, y quedé tan satisfecha que quería dejaros mi reseña. Seguro que últimamente mucha gente está buscando buenos restaurantes de pasta en Yeonnam-dong, así que os lo contaré con detalle.

📍 Ubicación: 1.5F, 22-30 Yanghwa-ro 19-gil, Mapo-gu, Seoul. Está a solo unos 110 m a pie de la salida 3 de Hongik University Station. Para llegar fácilmente, salid por la salida 3 de la estación de Hongik University de la línea 2, seguid recto unos 70 m por Gyeongui Line Forest Park, entrad en el callejón de la izquierda junto al convenience store GS25 y, 30 m más adelante, subid a la planta 1.5 del edificio de la izquierda. Al estar dentro del callejón puede resultar un poco lioso al principio, pero buscad el letrero amarillo de LANGT y subid.

Un interior con plantas y luz tenue

Hay plantas verdes por todas partes, así que hasta parece una cafetería; la combinación de mesas blancas y sillas metálicas negras se ve limpia y elegante. Además, la iluminación es suave, ideal para hacer fotos.

El espacio está dividido principalmente en dos zonas y yo me senté al fondo. Era una zona más acogedora y tranquila, así que resultaba cómoda para conversar. También había un soporte para dejar el bolso, un detalle pequeño pero práctico. Porque cuando ni siquiera hay dónde dejar el bolso y encima el espacio es estrecho, ¡es bastante incómodo!

Las mesas están bastante separadas, así que puedes comer y charlar tranquilamente sin preocuparte por la mesa de al lado. Además, yo suelo fijarme mucho en el estado de los baños al ir a un restaurante: si no están limpios, una ya se siente incómoda incluso antes de comer, ¿no? Aquí también estaban muy bien cuidados, y me gustó. Creo que cada uno de estos detalles influye bastante, sin que nos demos cuenta, en las ganas de volver.

Fui sobre las cuatro y media de una tarde entre semana y, quizá por la hora, casi no había gente, así que pudimos comer con muchísima calma. El cielo estaba azul, el calor ya había bajado un poco, hacía un tiempo perfecto y mi amiga estaba encantada; quizá por eso la comida me supo todavía mejor.

Pedido de gnocchi de patata y pasta de yuja con verduras de primavera

La verdad es que, al mirar la carta, todo tenía una pinta estupenda: la pasta ragú cajún, el risotto de costilla sous-vide e incluso el bistec de panceta de cerdo sous-vide, así que me costó decidirme. Al final pedimos estos dos platos: gnocchi de patata y pasta de yuja con verduras de primavera. Cada uno costaba ₩18,900.

Gnocchi de patata que suaviza muy bien el picante

Es un plato con la textura elástica tan característica del gnocchi de patata y un sabor intenso a queso. Lleva gochujang, pasta de chile coreana, y por eso pica un poco, pero la patata y el queso suavizan el picante; no resulta agresivo y es de esos sabores a los que vuelves una y otra vez.

Sentí que es justo el tipo de plato que conquistaría el gusto de muchas chicas de veinte años. Incluso quienes no toleren mucho el picante podrán disfrutarlo sin demasiado problema. Por eso, a mí me gustó más el gnocchi que la pasta.

Pasta de yuja refrescante para limpiar el paladar

La pasta de yuja, un cítrico japonés, tiene una salsa de sabor bastante intenso y un aroma fresco. Con las verduras de primavera y los langostinos por encima, también se ve bonita y transmite una sensación muy fresca.

Sobre todo, al comerla junto con el gnocchi de patata, la combinación era realmente buenísima. Después del gnocchi picante, la pasta fresca funciona como un limpiapaladar, así que recomiendo totalmente pedir ambos platos juntos. Además, la raíz de loto frita que llevaba la pasta estaba crujiente, aromática y fue un extra delicioso.

Una comida relajada en Yeonnam-dong

En conjunto, fue una comida muy satisfactoria: el interior era limpio, las mesas estaban bien separadas, el baño estaba bien cuidado y, sobre todo, los dos platos tenían un nivel muy alto :) Son sabores originales sin resultar agresivos, de esos que te hacen querer volver. Si buscáis un buen restaurante de pasta en Yeonnam-dong, creo que encajará especialmente bien con los gustos de las chicas de veinte años, ¡así que os lo recomiendo con toda confianza!