Almuerzo con kodari y arroz en olla para mis padres en Hanam

Mis padres vinieron a visitarnos y, pensando qué invitarles, fuimos a Appa Jjim Hanam Main Branch, un restaurante de kodari muy conocido en Hanam 🐟

El restaurante de kodari con sotbap en Misa, Hanam: Appa Jjim Hanam Main Branch

Horario y parking de Appa Jjim Hanam Main Branch

• ⏰️ Horario: todos los días 11:00-21:50 (última orden 20:50), descanso 15:00-15:30
• 🅿️ Parking gratuito justo enfrente del restaurante
• 👶🏻 Trona para bebés disponible

Cerca de Starfield Hanam, menú de almuerzo con kodari + sotbap

Appa Jjim Hanam Main Branch está en la zona de restaurantes cerca de Starfield Hanam. También es famoso por su agu-jjim (rape picante) al que vine el año pasado, pero esta vez vine a probar su plato estrella: el kodari guisado. En Appa Jjim Hanam Main Branch venden el menú de kodari guisado + sotbap disponible para pedir de 11 a 15h (mínimo 2 personas, también fines de semana).

Un restaurante que incluso celebridades han visitado, Appa Jjim Hanam Main Branch

Si vas a mediodía, la reserva por Naver es imprescindible

Llegamos sobre la una y media y el local ya estaba a tope. Habíamos reservado por Naver el día anterior... si no lo hubiéramos hecho, habríamos tenido que esperar. De hecho, la gente que llegó después de nosotros sí tuvo que hacer cola. Si piensas ir a la hora del almuerzo, te recomiendo totalmente reservar por Naver ⭐️

El menú que pedimos

La carta de Appa Jjim Hanam Main Branch, restaurante conocido cerca de Starfield Hanam. El plato más popular del almuerzo es el kodari + hyangmi sotbap (arroz aromático) 🍚 La mayoría de los clientes estaban comiendo el menú de almuerzo de kodari. Nosotros pedimos un siraegi kodari mediano y cuatro raciones de hyangmi sotbap.

📌 Evento de reseñas en Appa Jjim Hanam Main Branch, restaurante de almuerzo en Misa — deja una reseña en Naver (con recibo), Instagram o Google y recibe una bebida o 4 gambas fritas a elegir 🦐

Acompañamientos básicos

En Appa Jjim sirven de base sopa fría de algas (miyeok naengguk), frutos secos guisados, tallos de alga, cebolla encurtida y ensalada; al pedir kodari añaden también brotes de soja y gim seco. No hay muchos acompañamientos, pero todos estaban ricos. Especialmente la sopa fría de algas con su toque ácido y los tallos de alga con ese sabor tostado, ¡una pasada!

Hyangmi sotbap

El hyangmi sotbap de Appa Jjim viene servido para dos personas por olla 🍚 Dicen que usan un arroz llamado suhyangmi, con un aroma dulce sutil y buena textura pegajosa. Tiene un dulzor suave y una textura elástica que hace que solo con el arroz ya sea delicioso.

El personal nos quitó directamente las espinas grandes del kodari, así que fue muy fácil de comer.

Reseña del siraegi kodari guisado mediano (50.000₩) con picante suave

El siraegi kodari guisado mediano de Appa Jjim Hanam Main Branch (50.000₩). El guiso de kodari se puede pedir con distintos niveles de picante (suave/picante/muy picante) y elegimos el suave 🌶 El nivel suave tiene un picor muy sutil, ¡hasta los que no aguantan nada de picante pueden comerlo!

El tamaño mediano trae tres kodari bien grandes. La salsa está bien espesa, con un sabor umami excelente en este guiso de siraegi kodari. El rábano bien cocido en la salsa y el tofu tierno son el toque perfecto. El kodari bien guisado queda suave pero con textura elástica 🤤 Sumándole el siraegi tan nutritivo, es una combinación ganadora sin fallo.

¿Sabíais que al comer el guiso de kodari es delicioso mezclar los brotes de soja con la salsa y envolverlos en gim seco? Por si no lo sabíais, ahora ya sí~~

Un lugar de Hanam para llevar a los padres a comer

Entre mis padres, mi marido y yo, cuatro personas, no dejamos ni la cabeza del kodari, arrasamos con todo. Mi madre, que es muy fan del kodari, quedó totalmente encantada. Como tienen menú de almuerzo con kodari guisado + sotbap, Appa Jjim Hanam parece perfecto también para reuniones a la hora de comer. Lo recomiendo a quien busque un restaurante en Hanam para llevar a sus padres: Appa Jjim Hanam Main Branch.

Recomendado para

• ✔️ Quienes buscan un restaurante de kodari en Hanam que sirva sotbap
• ✔️ Quienes buscan un lugar en Misa, Hanam, ideal para comer en grupo