Gijang con niños: mesa de berberechos y 12 banchan — Kkomak Hansang

Final con 200% de ganas de volver 👍

Traigo la reseña honesta de la comida en Kkomak Hansang, el restaurante de hanjeongsik (mesa tradicional coreana) en Gijang que probamos el último día de nuestro viaje a Busan.

¡Mis padres y mi hermano quedaron tan tan satisfechos que hasta yo terminé de buen humor! (Estoy escribiendo esto con reconocimiento de voz y mi hermano no para de meterse al lado insistiendo en que ponga que quiere volver al 200%... jaja). Nuestro alojamiento era el Oceanside Almoment, justo al lado del edificio, así que fuimos apenas abrieron para no hacer fila. ¡Empieza la reseña de verdad...! 🫡

Kkomak Hansang Gijang Main Branch: dónde está y cuándo abre

El horario es todos los días de 10:30 a 21:00, con última orden a las 20:00. Se puede usar el parking subterráneo del edificio Morning City, donde está el restaurante.

¿Es cómodo el local para ir con niños y con los padres?

El restaurante tiene aire de construcción nueva y es muy agradable en general. Cuando vas con niños y padres mayores, aunque el lugar tenga fama, si es estrecho o está sucio te preocupa un poco... acá en cambio es amplio y limpio, así que fue un placer. ¡Además dos de los lados tienen mesas junto a la ventana con vista a la ciudad!

Como éramos 5, terminamos sentados contra la pared sin remedio, pero me hubiera gustado probar la mesa junto a la ventana jeje.

Como llegamos apenas abrieron, nos sentamos directo donde quisimos, pero para cuando llegó nuestra comida las mesas junto a la ventana ya estaban todas ocupadas jaja (era domingo, para que tengan en cuenta).

¿Qué pedir en Kkomak Hansang? Los menús hansang y el de yukjeon

El menú de set viene servido como hansang (mesa completa), y los tipos y precios son los siguientes ⬇️

• Kkomak chomuchim hansang 17.000 ₩ (kkomak chomuchim y 12 banchan)
• Kkomak bibimbap y chomuchim hansang 21.000 ₩ (kkomak bibimbap, kkomak chomuchim y 12 banchan)
• Kkomak bibimbap y yukjeon hansang 24.000 ₩ (kkomak bibimbap, yukjeon, kkomak chomuchim y 12 banchan)
• Boribulgui hansang 27.000 ₩ (boribulgui, kkomak sazonado y 12 banchan)

El yukjeon hansang incluye kkomak chomuchim, kkomak bibimbap y yukjeon todo junto (¡el boribulgui no viene incluido!), así que pedimos 4 raciones de yukjeon hansang.

❇️ Para las familias con niños que no comen picante: los banchan que vienen con el hansang alcanzan de sobra para el niño (sopa de algas, calabacín salteado, brotes de soja sazonados, panqueque de abadejo, etc.), así que basta con pedir un tazón de arroz aparte para dárselo.

El hansang de yukjeon para 4 personas y sus 12 banchan

Al pedir el hansang para 4 personas, había tantos banchan que tuve que levantar bastante la cámara para que entrara todo en la proporción 16:9 de la foto. ¡La cantidad de platillos fue lo mejor! 👍👍👍👍 (rasgo típico de comilones jajaja)

A un restaurante coreano se va a comer banchan, ¿no?😊 Les muestro cada banchan en imagen ampliada ⬇️

Kkomak bibimbap: cómo sabe el arroz mezclado con berberechos

Kkomak chomuchim y yukjeon: los platos principales de la mesa

Los platos principales, en orden, son kkomak bibimbap, kkomak chomuchim y yukjeon. ¡El yukjeon viene con 4 a 5 piezas por persona! No quise mostrar los platos principales en un collage pequeño, así que se los muestro grandes uno por uno 😻

Ningún plato destacaba de forma estridente: los aliños no eran fuertes ni sabían a condimentos artificiales, todo era saludable, sobrio y sabroso jeje. Mi hermano y mi madre nunca habían ido a un restaurante especializado en berberechos, y después de terminar todo seguían diciendo lo rico que estaba jajaja (orgullosa).

Los 12 banchan, a la altura del plato principal

Contando mientras escribía esto, realmente eran 12. ¡Todos los banchan estaban riquísimos! Especialmente el gaji튀김 (berenjena frita) y el myeongtaejeon (panqueque de abadejo) no tenían nada que envidiarle a un plato principal.

El kkomak sazonado con base de salsa de soja de la segunda imagen abajo lo probé por primera vez, ¡y también estaba salado y muy rico!

Todos los platos estuvieron por encima del promedio y la variedad fue tanta que, al terminar todo entre 4 personas sin dejar nada, quedamos justo y felizmente llenos.

¿Qué comió el niño de 5 años que no puede comer picante?

El niño todavía no come picante, así que no pudo comer el kkomak bibimbap con nosotros... En su lugar, pedimos un tazón de arroz aparte y lo alimentamos variado con los banchan de abajo. ¡Al hijo de 5 años parece que le gustó el sabor, porque no se quejó y terminó todo!

Final: terminó todo en 40 minutos... jajaja.

Balance de la comida familiar en el último día en Busan

Si buscan un restaurante coreano recomendable en Gijang o Songjeong, Busan, si quieren comer en un lugar limpio y cómodo con abuelos y niños, o si simplemente quieren probar un rico hansang de berberechos, ¡este lugar vale la pena visitarlo!