Café con invernadero en Gangneung con mis padres: Coffee Dripper

Coffee Dripper, la cafetería de Chodang que se amplió y trasladó este mayo, tiene un ambiente limpio y con estilo, con café hecho a partir de granos tostados en casa. Pasé un rato agradable ahí. En medio de Chodang-dong, lleno de turistas, se puede aparcar con tranquilidad, así que fue perfecto para ir con mis padres.

• Horario 10:00 ~ 18:00
• Cierra todos los martes
• Parking privado disponible
• Se admiten perros

Ubicación de Coffee Dripper, a 10 minutos a pie de la playa de Gangmun

Coffee Dripper, la cafetería de Chodang-dong, está en el pueblo de Chodang sundubu, justo frente a Café Toenmaru. A 10 minutos a pie de la playa de Gangmun, 7 minutos en coche de la estación de Gangneung, 2 minutos de la plaza del lago Gyeongpo. Buena accesibilidad para un recorrido de cafeterías y restaurantes de Chodang-dong.

Parking, exterior y terraza

Al aparcar en el parking privado, el edificio independiente de Coffee Dripper está justo ahí.

También hay sitio en la terraza, y el exterior estaba muy limpio.

¿Bolsos de piedra de lujo?? Había uno de Gucci, otro de Hermès y otro de Dior jajaja. Mucha gente se hacía fotos con ellos.

El menú de Coffee Dripper

El café signature con helado, café de goteo, americano, latte y demás bebidas eran variadas, y en repostería había cruffin de vainilla, cruffin de sésamo negro, cruffin de chocolate, financier de chocolate Valrhona, financier de vainilla con sal y financier de yuja.

Merchandising y drip bags

Vendían tazas y platos de Coffee Dripper.

En Coffee Dripper, cafetería de café de goteo reconocida en Gangneung, vendían drip bags y té en bolsitas hechos con granos tostados en casa. El sabor del café era tan bueno que parecía buena idea llevarlo de regalo o para casa.

El ambiente interior: el espacio invernadero es lo mejor en luz

Las paredes y mesas son de tonos madera, combinadas con plantas variadas y con estilo, lo que daba una sensación llena de vida.

Los ventanales de suelo a techo dan una sensación de apertura, con luz natural que ilumina el ambiente; también bueno para ir en grupo.

El espacio invernadero es lo mejor en luz ˃ ˂ ՞ un rincón realmente atractivo.

En general Coffee Dripper es limpio y el personal atendió muy amablemente, así que me dejó con ganas de volver a esta cafetería de Gangneung.

Coffee Dripper tiene su propia sala de tueste. Desde 2012 ha sido una cafetería especializada en hand drip con granos tostados en el barrio de Gyodong, así que se puede probar un café con el sabor profundo característico de Dripper. Esa es la razón por la que recomiendo Coffee Dripper entre las cafeterías de Gangneung. (⸝⸝◜o◝⸝⸝)

Lo que pedimos entre tres: americano, patbingsu casero y financier de vainilla con sal

• Americano (HOT) * 2
• Patbingsu casero
• Financier de vainilla con sal * 2

Entre los tres pedimos esto. El americano de Dripper tiene un estilo suave y con notas tostadas ☕ Limpio de sabor, combinaba bien con los postres y parecía fácil de tomar sin que disguste a nadie.

Patbingsu casero

Sobre hielo de leche finamente rallado había abundante azuki casero, y encima incluso un chapssaltteok (pastelito de arroz glutinoso) elástico, que también se veía muy bien.

Me gustó que el azuki casero no fuera demasiado dulce, y tras unas cucharadas noté harina de soja en polvo por dentro, que sumaba un toque tostado. Mezclado todo de una vez, el dulzor agradable y el frescor del patbingsu resultaron satisfactorios, y combinaba de maravilla con el americano.

Financier de vainilla con sal

Por fuera crujiente y elástico, por dentro realmente suave. Con un aroma suave a vainilla y sal salada encima, la combinación dulce-salado era muy atractiva. Otra vez, combinaba bien con el americano. Lo recomiendo a quienes les resulten pesados los postres demasiado dulces.

Para quién es

Coffee Dripper, la cafetería popular de Chodang, tiene un ambiente cercano a la naturaleza con plantas y tonos madera, además de una interiorismo con estilo, buena para pasar durante un viaje a Gangneung. Se puede probar café de goteo hecho con granos tostados en casa, junto con varios postres que combinan bien con el café.

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