Brunch en Dongpyeon-maeul, Anyang: lasaña y ñoquis de maíz — Eggroom

El mejor brunch de mi vida, en la terraza de Dongpyeon-maeul Una visita al café de ambiente soleado 'Eggroom'

Eggroom, la cafetería de brunch de Dongpyeon-maeul (Anyang) para una cita de fin de semana

Un domingo por la tarde, fui con mi marido hacia Dongpyeon-maeul. El día estaba tan soleado que era perfecto para disfrutar del brunch bajo los parasoles de la terraza exterior.

Como suelo disfrutar de comida occidental, tipo pasta o risotto, volví a Eggroom, el café de brunch conocido como uno de los sitios imprescindibles de Dongpyeon-maeul, Anyang.

¿Dónde aparcar para ir a Eggroom?

Eggroom no tiene un parking propio, así que dejamos el coche en el aparcamiento público de Dongpyeon-maeul y caminamos hasta el café. Al ser fin de semana, el aparcamiento público estaba casi lleno y tardamos un poco en encontrar hueco, pero con la idea de un buen brunch de por medio, valía la pena el esfuerzo. (No está muy lejos a pie de la estación de Indeokwon, así que usar el transporte público también es una buena opción.)

El interior de Eggroom y una mesa de brunch bien servida

La fachada de Eggroom es blanca, pequeña y muy cuidada. Con tan buen tiempo, la terraza se veía tentadora, pero el sol pegaba fuerte, así que decidimos comer dentro.

Al entrar, el interior no es muy grande —unas 5 mesas— pero los detalles en amarillo y los pequeños objetos decorativos crean un ambiente acogedor y cálido que me encantó.

El rincón del fondo de Eggroom me dio la sensación de haber sido invitada a una preciosa buhardilla.

Qué pedimos para dos y cuánto costó en Eggroom

Como fuimos mi marido y yo antes de comer, pedimos generosamente. Elegí la lasaña signature de Eggroom (20.000 wones), uno de mis platos favoritos, junto con los ñoquis de crema de maíz (17.000 wones) que tenía ganas de probar, y una ensalada grilled ranch (10.000 wones) para acompañar con algo fresco. De bebida, decidimos compartir un nibs breeze helado (5.000 wones).

Después de pedir, me llamó la atención el evento de reseñas con recibo de Naver. Según la tarjeta informativa, si participabas te regalaban una adorable botella de latte de fresa artesanal, así que pedí el recibo enseguida, participé en el evento y recibimos la botella como si fuera un aperitivo previo.

El latte de fresa del evento vino en un frasquito diminuto y adorable, y al probarlo tenía un sabor dulce que alegraba el ánimo.

¿Están a la altura del sabor y de la foto los platos de Eggroom?

Poco después empezaron a llegar, uno a uno, los platos que habíamos pedido.

La mesa quedó tan llena que mi marido y yo soltamos una exclamación al mismo tiempo.

Ensalada grilled ranch, 10.000 wones

La ensalada grilled ranch lleva romana entera a la plancha, cubierta con bacon, queso y una generosa cantidad de aderezo ranch.

El sabor tostado y fresco característico del aderezo ranch combinaba perfectamente con la textura crujiente de la ensalada, ideal para abrir el apetito. Fue un excelente aperitivo.

Ñoquis de crema de maíz, 17.000 wones

Los ñoquis de crema de maíz eran el plato que más ganas tenía de probar. Sobre una crema suave y sabrosa a base de maíz, llevaban generosamente ñoquis de patata fritos y crujientes, además de maíz asado.

Con el primer bocado pensé: '¡esto es de verdad!'. La combinación de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de los ñoquis con la crema de maíz, dulce y tostada a la vez, era fantástica.

Si vienen a Dongpyeon-maeul, estos ñoquis son de esos platos que se recuerdan y que recomiendo probar sí o sí.

Lasaña signature de Eggroom, 20.000 wones

La lasaña es uno de los platos favoritos de mi marido, y la de Eggroom, con capas de salsa ragú especial, salsa bechamel de receta secreta, queso y berenjena, estaba realmente deliciosa. La salsa era intensa y con mucho sabor, del tipo que le gusta a cualquiera. La berenjena le daba más variedad de textura y evitaba que resultara monótona. Al pedirla junto con los ñoquis de crema de maíz, la combinación entre la crema y la salsa de tomate fue perfecta.

El nibs breeze helado que pedimos de bebida tenía un atractivo sabor a té negro amargo. Limpiaba muy bien lo graso del brunch, una elección excelente para acompañar tanto los postres como los platos principales.

Los postres del escaparate: egg tart y dulces de Eggroom

Tras terminar la comida a gusto, al mirar el interior del local, la vitrina refrigerada y el mostrador estaban llenos de postres que atrapaban la mirada.

Había una gran variedad de horneados: galletas densas de queso amarillo, galletas de chocolate húmedas, galletas de cacahuete, barritas de mantequilla con matcha y chocolate, barritas de mantequilla originales, además de un mini pavlova con fruta fresca encima.

En especial, dentro de la vitrina del mostrador estaba el egg tart (4.000 wones), el horneado signature de Eggroom, con un aspecto dorado y apetitoso. Como plato número uno en popularidad, se veía crujiente por fuera y húmedo por dentro, daba pena pasar de largo sin probarlo. Como también se puede envolver para regalo, decidí que la próxima vez me llevaría este egg tart junto con otros postres artesanales.

Balance final: ¿merece la pena Eggroom?

El rincón más adorable de Dongpyeon-maeul Una cita dulce en Eggroom Un lugar que satisface tanto en sabor como en ambiente

La cita de brunch de fin de semana con mi marido en Eggroom fue perfecta. La comida deliciosa disfrutada al sol en un espacio acogedor fue como un pequeño regalo que borró el cansancio de la semana. Los ñoquis de crema de maíz y la lasaña, en especial, fueron tan buenos que todavía se me vienen a la mente. Desde la comida deliciosa hasta el dulce egg tart, todo el recorrido fue perfecto, así que la próxima vez quiero volver un día de semana con buen clima, junto con amigas, para probar también los demás postres.