Yeouido, Seúl: bunsik con mascotas en mesas interiores — Hyeonseonine

Hoy fui a Hyeonseonine Premium, un restaurante que está de moda cerca de Yeouido mientras iba de compras por The Hyundai Seoul. ¡Se puede disfrutar desde tteokbokki hasta sundae y frituras todo junto, así que a los amantes del bunsik les va a encantar! ¿Vemos la reseña sincera?

¿Cómo llegar a Hyeonseonine Premium en el IFC Mall de Yeouido?

Hyeonseonine Premium está en el sótano del IFC Mall. Está conectado con el metro de la estación de Yeouido, así que es cómodo llegar en transporte público, y también es buena ubicación para pasar después de ir de compras en The Hyundai Seoul o el IFC Mall.

Mesas tipo yajang interior: ¿se puede entrar con mascotas?

Al entrar al local, lo primero que llamó la atención fue un ambiente distinto al de un restaurante de bunsik típico. Las mesas y el espacio estaban decorados como un yajang interior, así que daba la sensación de estar en un puesto de bunsik casual ◡̈

Y en el yajang interior se puede entrar con mascotas 🐶🤍 Cuando uno sale a pasear por Yeouido con su mascota no es fácil encontrar un restaurante donde entrar ㅠㅠㅠ ¡pero fue un alivio poder venir juntos!

A un lado del local también había un self-bar donde uno mismo podía coger lo que necesitara. Fue cómodo poder tomar lo necesario sin tener que pedirlo ◡̈

¿Qué hay en el menú de Hyeonseonine?

Hyeonseonine Premium tenía un menú más variado de lo que esperaba. Desde sets para disfrutar de varias cosas a la vez hasta platos individuales para pedir solo lo que apetece 🫶🏻 Si es tu primera visita y no sabes qué elegir, recomiendo pedir uno de los sets.

Qué trae el set Hyeonseon y a qué sabe

Como quería probar de todo un poco, pedí el set Hyeonseon. La composición original es tteokbokki, sundae, fritos variados, caldo de eomuk y gimbap mini. Pero como fui un poco tarde, lamentablemente el gimbap mini estaba agotado •• A cambio, me lo cambiaron por bolas de arroz.

El tteokbokki, con nivel de picante a elegir

Lo primero que llamó la atención fue el tteokbokki rojo. Los tteok (pasteles de arroz) estaban chiclosos y bien impregnados de salsa, y después de un bocado uno automáticamente va por los fritos, esa sensación de bunsik de la entrada del colegio 🫶🏻

La salsa no se sentía fuerte por separado, sino bien integrada con el tteok, así que seguía metiendo la cuchara ! Y lo que más me gustó fue que se puede ajustar el nivel de picante.

Los fritos variados del set

El plato que más disfruté comiendo fue el de fritos variados. Era divertido ir eligiendo por tipo, y por fuera estaban crujientes con buena textura ㅎㅎㅎㅎ

Especialmente cuando comes bunsik, si faltan los fritos es una pena •• y con el set incluyendo fritos variados, el plato se veía mucho más abundante 🥹

Gimbap mini agotado: bolas de arroz en su lugar

Originalmente el set Hyeonseon viene con gimbap mini, pero por ir demasiado tarde estaba agotado •• Como esperaba el gimbap mini, fue un poco decepcionante, pero a cambio pude recibir bolas de arroz.

Las bolas de arroz fueron perfectas para comer junto con el tteokbokki picante. Justo cuando la salsa del tteokbokki empezaba a sentirse un poco fuerte, las bolas de arroz lo suavizaban bocado a bocado, y el set se sentía más abundante y contundente.

El caldo de eomuk del self-bar

Cuando se come tteokbokki y fritos, en algún momento uno naturalmente piensa en el caldo •• y en ese momento, un sorbo de caldo de eomuk deja la boca completamente limpia.

El sundae, con vísceras incluidas

El sundae (morcilla coreana) de Hyeonseonine Premium no venía solo. Traía también varios tipos de vísceras, así que a quien le gusten, se lo recomiendo pedir 🫶🏻

Lo mojaba un poco en la salsa del tteokbokki, y alternaba con los fritos •• y sin darme cuenta, el plato quedó completamente vacío 🤤

Valoración final de Hyeonseonine Premium

Hyeonseonine Premium es el lugar en Yeouido para disfrutar de bunsik variado ✨ Comer tteokbokki y fritos en el yajang interior, y poder venir con mascota, también fue genial ‎ﻌﻌﻌෆ