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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Oktopbang es un restaurante de samgyeopsal en Eunpyeong, Seúl, querido desde hace tiempo por los vecinos. Pedimos 3 raciones de Premium Jaksal Samgyeopsal, con la carne cocinada por el personal y una mesa llena de acompañamientos y kimchi-jjigae. Veredicto: ideal para comer carne sin preocupaciones.
Jongga Mandu es un restaurante coreano de Jongno, Seúl, donde probar jeongol de mandu artesanales. Con mi esposa pedí el jeongol de dos caldos por 14,000 won, con fideos kalguksu incluidos, antes de pasear por Cheonggyecheon. Veredicto: una cena caliente y contundente que dejó plenamente satisfechos.
Sinjuokmi Gildong Direct Branch es un restaurante coreano de Gangdong, Seúl, abierto 24 horas y especializado en platos de caldo y haejangguk. Probé con mi marido su abundante hot pot de gopchang, con caldo picante y profundo, además de arroz ilimitado en la barra de autoservicio. Una opción estupenda para cenar tarde o cuando apetece un caldo reconfortante.
Dojeok Suwon es un restaurante de barbacoa coreana en Suwon, Gyeonggi, donde sirven panceta de cerdo marcada con cortes sobre una plancha de piedra. Mi esposa y yo pedimos tres raciones, arroz y huevo al vapor, mientras el personal se encargaba de asar la carne. Veredicto: una cena abundante y comodísima tras salir del trabajo.
Sushi Naru Yeongdae Hospital Main Branch es un restaurante japonés cerca del hospital Yeongdae, en Nam-gu, Daegu, donde se pueden comer sushi de pescado madurado, katsu y udon. En plena hora punta del almuerzo pedí sushi variado con katsu de solomillo de cerdo por ₩22,000 y kimchi nabe udon por ₩8,000. Mi veredicto: recomiendo mojar el katsu crujiente en el caldo picantito del udon.
Wando Cham Jeonbokjip es un restaurante de marisco en Gyeongju, Gyeongbuk, especializado en jjim de marisco con abulón y juk de abulón. Probé un jjim con cuatro abulones grandes y un pulpo entero, además de guarniciones bien sazonadas y un juk cremoso. Veredicto: un sitio al que volver cuando apetece una mesa coreana abundante.
Eopu Kitchen es un restaurante occidental cerca de la oficina de Seohae-gu, en Seohae, Incheon, donde probé pasta, risotto y un set de almuerzo brunch. Por 48,000 won, tres platos y dos bebidas resultaron abundantes y a un precio razonable. Veredicto: volvería por el sabor, el ambiente y la relación calidad-precio.
Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch es un restaurante de carne coreana en Ingye-dong, Suwon, donde la carne lleva un delicado aroma a paja quemada. Fue ideal para charlar con amigos y también para una comida familiar porque asan la carne por ti. Veredicto: un sitio al que volvería cuando se me antoje carne con aroma ahumado.
Bulnaneun Jjukkumi Main Branch es un restaurante coreano de Baekseok-dong, Cheonan, donde comer jjukkumi-bokkeum picante con sotbap. Probamos el set de almuerzo de 17,000 won con gambas fritas, kimchi de agua y tofu suave del autoservicio. Veredicto: un almuerzo abundante con aparcamiento cómodo.
Color Bunsik Rooftop es un restaurante coreano con rooftop en Songpa, Seúl, donde se combinan bunsik y cerveza artesanal. Con la brisa de otoño probamos tres lagers, sundae elástico y ojingeo-twigim crujiente. Veredicto: un planazo de cita de fin de semana por sus cervezas al 50% y sus buenos acompañamientos.
Deli India es un restaurante indio cerca de Sangsu Station, en Mapo, Seúl, donde probar curry auténtico y naan. Tras terminar un asunto importante, pedimos el B Set con plain lassi, ensalada, chicken tikka y chicken masala curry; veredicto: el curry dulce y picante fue inolvidable tanto con naan como con arroz.
Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch es un restaurante coreano de carne en Ingye-dong, Suwon, donde preparan costilla de res con paja de arroz y carbón. Probé ugalbi marinado, kimchi-jjigae picantito, bibim-naengmyeon de trigo sarraceno y tortillas con guacamole. El ugalbi marinado, siguiendo el orden recomendado, fue lo mejor.
