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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Yeseoban es un restaurante coreano de Gwanak, Seúl, situado entre las estaciones de Sillim y Seowon, especializado en skate braseado y arroz en olla. Probé el skate braseado pequeño con guarniciones cuidadas y arroz recién hecho, mezclando la salsa con brotes de soja y rábano. Veredicto: una comida coreana memorable por su skate tierno y su salsa adictiva.
Gimga-ne Gopchang Gui Daerim Station Main Branch es un restaurante de gopchang, vísceras de ternera a la parrilla, en Guro, Seúl, a cinco minutos a pie de la estación Daerim. Probé el modum gopchang y samgyeopsal, con un arroz frito final nada salado y sin olores desagradables. Una opción redonda tanto para una cena de grupo como para una cita.
Donstar Charcoal Grill es una parrilla coreana de Gwangjin, Seúl, donde el personal cocina directamente cerdo coreano al carbón. Tras el trabajo, fui con mi esposa y probamos samgyeopsal, galmaegisal, mok-sal y sundubu-jjigae picante; el jugo del mok-sal con sal fue lo más memorable. Veredicto: un lugar estupendo para disfrutar cerdo y muchas combinaciones de acompañamientos.
Nonchalant Lounge es un restaurante occidental de Haenggung-dong, en Suwon, entre Janganmun y Hwahongmun. En una cena temprana en familia pedimos pasta, un plato de steak, pizza fina y cerveza de barril con limón, con precios desde 2,500 won. Veredicto: un sitio agradable para cenar sin prisa y continuar con un paseo.
Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Suwon Main Branch es un restaurante de anguila de agua dulce y carnes a la brasa en Gwonseon-dong, Suwon. Después de la anguila, fui alternando galbi de cerdo, samgyeopsal y cuello de pollo para comer bien abundante. Una buena elección para un día de anguila y carne sin límite.
Suraok Sundaeguk Juan Station Branch es un restaurante coreano de Michuhol, Incheon, donde sirven sopa de sundae picante y un set de sundae y suyuk. En un día sin clases, añadí el set por 4,000 won y disfruté de una comida abundante incluso yendo sola. Una gran opción para comer gukbap a lo grande sin compañía.
Anyeosane Jecheol Hansang Sangnam Main Branch es un restaurante coreano de Sangnam-dong, Changwon, donde se sirve una mesa completa con arroz y hot pot de tofu. Volví a pedir el hot pot de tofu picante y añadí jeyuk, con algún pequeño cambio en los acompañamientos. Veredicto: una comida contundente que invita a regresar.
Gatjidong Busan Jangjeon Branch es un restaurante japonés de Geumjeong, Busan, donde se sirven tonkatsu, donbap y platos de fideos. Probé un tonkatsu mitad y mitad con mini udon y un set de tonkatsu de estilo occidental con mini soba, antes de pasear por Oncheoncheon. Una opción estupenda para comer crujiente y terminar con un paseo.
Classicdang es un restaurante italiano y de brunch en Mapo, Seúl, donde probé ensalada César, shrimp aglio e olio y ñoquis de patata. El shrimp aglio e olio fue el plato más rico de la comida. Veredicto: una buena opción para comer cocina italiana clásica en Yeonnam-dong.
Haepumsosaeng Gogi es un restaurante de ternera de Dong-gu, Daegu, especializado en carne cruda, yukhoe y hanu tataki. Pedimos el plato mediano de carne cruda y yukhoe bibimbap, acompañados de una mesa llenísima de guarniciones. Veredicto: el mungtigi pegajoso al plato y las guarniciones tipo tteokbokki escolar se quedan en la memoria.
Omi Omi Handmade Dumpling Hot Pot & Kudzu Naengmyeon Sono Bell Main Branch es un restaurante coreano de Cheonan, Chungnam, especializado en mandu jeongol y naengmyeon. Como clienta habitual desde hace más de 3 años, disfruté de una olla suave con gambas, ternera shabu y verduras, seguida de mul-naengmyeon de postre. Aunque estés llena, terminar con los fideos fríos confirma que ha valido la pena venir^^
Haesong Hoetjip es un restaurante de sashimi en Jumunjin, Gangneung, donde se puede pedir pescado crudo y marisco para llevar o comer allí. Durante un viaje a Gangneung, el omakase mediano para llevar, con dorada, lubina, corvina roja y gambas dulces, resultó abundante y variado, con servicio por reserva. Haesong Hoetjip fue una gran elección para tomar algo tranquilamente en el alojamiento.
