Restaurante en Suwon para pizza fina: Nonchalant Lounge

Como el viernes hizo buen tiempo, fuimos de paseo por Haenggung-dong. Acabamos visitando Nonchalant Lounge para una cena un poco temprana. En Haenggung-dong hay muchos cafés y restaurantes bonitos, pero si buscáis un lugar con buen ambiente también por la noche, me gustaría recomendaros Nonchalant Lounge. Con mi familia pedimos pizza, pasta y steak en este sitio tan agradable, ¡y lo disfrutamos muchísimo! No es solo bonito por el ambiente: la comida también estaba rica. Os presento Nonchalant Lounge, un restaurante que me gustó mucho en Haenggung-dong, Suwon.

Cómo llegar a Nonchalant Lounge, entre Janganmun y Hwahongmun

Nonchalant Lounge está en una avenida principal entre Janganmun y Hwahongmun.

Está justo enfrente del aparcamiento de la sucursal Suwon Bukmun de NongHyup, así que no resulta difícil encontrarlo ni siquiera la primera vez. En Haenggung-dong no es fácil encontrar dónde aparcar, no solo los fines de semana sino también entre semana. Si vais en coche, podéis usar el aparcamiento público de Hwahongmun o el de Jangan-dong, ambos cerca del local. El más cercano es el aparcamiento de pago de la sucursal Suwon Bukmun de NongHyup, justo enfrente. Aunque haya que pagar, es cómodo si no os apetece caminar mucho.

De martes a viernes entre semana, si reserváis por Naver y recibís un cupón, pueden cubrir hasta dos horas de aparcamiento. Si planeáis ir entre semana, comprobad también esta ayuda al hacer la reserva.

Un interior cálido, ideal para una cita

Nada más entrar, todo me transmitió una sensación cálida.

Los muebles de madera y la iluminación anaranjada combinaban muy bien; era acogedor y tenía un ambiente realmente bonito.

Quizá porque fuimos a una hora un poco temprana para cenar, no estaba abarrotado. Pudimos comer tranquilamente, sin prisas y con toda comodidad.

Sonaba música en una zona y en una pantalla enorme se proyectaban vídeos de conciertos de artistas internacionales. Fue un lugar estupendo para charlar mientras comíamos con música suave de fondo.

El local también era más amplio de lo que imaginaba. Las mesas estaban bien separadas y había opciones variadas: mesas para dos, para cuatro y hasta asientos grupales con sofá.

En el centro había una cocina abierta, así que también se podía ver el ajetreo de quienes preparaban los platos. Cada mesa tenía un diseño algo distinto, y mirar el espacio era entretenido.

Se pide escaneando con el móvil el código QR de la mesa. Me resultó cómodo poder mirar con calma las fotos y explicaciones de los platos y pedir directamente desde allí.

La pasta, el steak y la pizza fina que pedimos

• Pasta rosé de bisque ₩19,000
• Plato de steak chuck flap ₩37,000
• Pizza fina crujiente ₩18,000
• Arroz con mantequilla de ajo ₩3,500
• Cerveza de barril con limón de la casa ₩5,500
• Cola ₩2,500

Ese día pedimos la pasta rosé de bisque, el plato de steak chuck flap, la pizza fina crujiente y cerveza de barril con limón.

Pasta rosé de bisque con un intenso umami marino

Primero, la pasta rosé de bisque me gustó porque la salsa tenía mucho sabor. A diferencia de la típica salsa rosé dulce, se notaba intensamente el umami de los mariscos y se equilibraba muy bien con la suavidad de la crema.

La pasta venía bien cubierta de salsa y los langostinos de encima eran carnosos. Al exprimirle un poco de limón, ganó frescura y la comimos rica hasta el final.

Plato de steak chuck flap en bocados

Me gustó que el plato de steak chuck flap viniera cortado en bocados, porque era fácil de comer. La carne estaba tierna y jugosa, y en cada mordisco se percibía un sutil aroma ahumado. Al alternar la salsa de costilla con mantequilla y la sal Maldon que venían aparte, el sabor cambiaba por completo. También llevaba tomates cherry y setas asadas como guarnición, que fuimos combinando con el steak.

Pizza fina crujiente y delgada

La pizza fina crujiente tenía, como indica su nombre, una masa delgada y crujiente. Llevaba abundante rúcula y jamón, y el sabor suave y salado combinaba muy bien.

Como la masa no era gruesa, no resultaba pesada, y no podíamos dejar de picar de ella incluso entre la pasta y el steak.

Fuimos con un niño y quería que hubiera arroz; por suerte tenían arroz con mantequilla de ajo. Estaba sabroso, y hasta el niño, que no suele probar cosas nuevas, se terminó un cuenco en un instante.

La cerveza de barril con limón de la casa llegó en un vaso frío y fue refrescante desde el primer sorbo. El limón era fresco sin resultar demasiado dulce y acompañaba bien el resto de la comida. A veces en los restaurantes con buen ambiente la comida decepciona, pero en Nonchalant Lounge estaba todo rico.

Un plan que continúa con un paseo por Janganmun

Nonchalant Lounge tenía un ambiente estupendo gracias a la iluminación cálida y la música, y también quedamos satisfechos con todos los platos, desde la pasta y el steak hasta la pizza. Por algún motivo me hizo sentir como si estuviera de viaje en el extranjero, y pudimos disfrutar de una comida muy agradable.

Por su ubicación, también es perfecto para continuar con un paseo por Janganmun o Banghwasuryujeong después de comer, así que encaja muy bien en un plan de cita por Haenggung-dong. Si buscáis un restaurante con buen ambiente en Haenggung-dong, Suwon, o un sitio donde disfrutar de buena pasta y steak, os recomiendo Nonchalant Lounge.