Kalguksu Kuah Tulang Siheung Premium Outlets: Pyeongi Dambaek

Ke Siheung Sinsegae Outlets untuk beli baju musim gugur. Sebelum belanja, mampir dulu ke Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu buat isi perut. Kuahnya hangat dan enak, cocok dinikmati sepanjang musim, jadi aku mau rekomendasikan Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu sebagai kuliner wajib Siheung, juga favorit warga Sinsi (Sincheong-Siheung).

Ada dua pilihan rasa, pedas dan gurih polos, jadi enak juga dinikmati bareng anak-anak. Bone kalguksu ini terasa seperti dwaejigukbap (sup nasi babi) ditambah mie kalguksu! Buat yang suka gukbap, wajib coba kuliner Siheung ini — Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu. Yuk aku ceritakan detailnya.

Lokasi Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu Siheung Premium Outlets

Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu Siheung Premium Outlets berada di lantai 1, Tasty Road Main Street. Lokasinya tidak jauh dari pintu masuk jadi gampang ditemukan.

Hari itu cuacanya agak sejuk, tapi AC di dalam toko sangat kencang sampai jadi kepingin kuah hangat. Dwaejigukbap adalah kuah daging yang pertama terlintas kalau mau menghangatkan badan sepanjang musim, dan kuah kentalnya bisa dinikmati di Siheung Sinsegae Premium Outlets. Kalau musim dingin wajib bone kalguksu, tapi musim panas pun cocok dengan konsep 'melawan panas dengan panas'.

Kalguksu bisa dibilang mie ala Korea dibanding udon. Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu merebus mie secara terpisah lalu memasukkannya ke kuah, jadi kuahnya tidak keruh dan tetap bersih.

Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu juga mengadakan event review dengan promo sesuai nominal belanja, jadi jangan lupa manfaatkan review struk dan promo ini ya :)

Eolkeun bone kalguksu yang tetap cepat datang saat jam makan siang

Meski jam makan siang ramai pengunjung, makanan tetap datang dengan cepat.

Aku pilih eolkeun bone kalguksu dengan mie!

Karena harga eolkeun dan dambaek sama, jadi tidak perlu bingung memilih. Saus pedasnya katanya sedikit lebih pedas dari Shin Ramyun, dan karena bukan tipe kuah yang sudah dimasak dengan saus, kita bisa minta sausnya terpisah supaya bisa menikmati dua rasa sekaligus.

Bisa ganti nasi selain mie? Menu nasi tanpa perbedaan harga

Buat yang kurang suka mie, ada juga menu nasi.

Karena Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu tidak membedakan harga antara mie dan nasi, jadi ini kuliner yang selalu ingin aku kunjungi lagi tiap ke Siheung Sinsegae Premium Outlets.

Karena namanya bone kalguksu, tulang leher babi jadi isian dagingnya. Untuk kuah dengan pilihan nasi yang aku pesan, ada dangmyeon (soun) di dalamnya.

Daging yang menempel di tulang begitu empuk sampai bisa lepas hanya dengan ditekan sendok pelan-pelan.

Banyak juga pengunjung yang datang bersama anak-anak, jadi cocok dinikmati bareng keluarga tanpa khawatir. Dan saus minyak cabai di Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu ini benar-benar jadi daya tarik utama.

Paket suyuk-mandu, mandu daging wajib tambah

Mandu daging juga tidak boleh dilewatkan. Di Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu, kita bisa pilih paket suyuk (daging rebus) dan mandu, atau pesan à la carte. Mandu dengan kuah kaldu yang penuh gurih ini wajib banget ditambah!

Kulitnya tipis dan sama sekali tidak ada bau tepung, isian mandunya penuh kaldu gurih sampai rasanya pengin dibawa pulang :) Kalau ada menu mandu terpisah, pasti bagus banget.

Kuliner Siheung yang bikin kepengin terus akan kuah bening dan kentalnya, Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu, bisa ditemui di Siheung Sinsegae Premium Outlets.

Untuk lokasi detail Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu Siheung Premium Outlets, silakan cek di peta ya.