Restoran keluarga di Siheung untuk hamburg steak: Jeongssi Hambak

Setiap melewati Baegot Avenue France, saya selalu memperhatikan Jeongssi Hambak Baegot Branch, dan akhirnya kami mampir juga. Rasanya seperti semua menu kesukaan keluarga kami—hamburg steak, pasta, sampai donkatsu—dikumpulkan di satu tempat, jadi saya sudah lama penasaran.

Kebetulan anak kami ingin makan donkatsu, jadi kami datang ke sini. Setelah selesai makan, saya malah berpikir, kenapa baru sekarang datang, ya? Ini benar-benar makan keluarga yang nikmat, dari hamburg steak buatan tangan di Siheung sampai pasta pedasnya.

Lokasi dan informasi jam buka Jeongssi Hambak di Baegot

Jeongssi Hambak Baegot Branch berada di lantai 2 Orange Building, Baegot Avenue France, 26 Seouldaehak-ro 278beon-gil, Siheung-si, Gyeonggi-do. Jam bukanya setiap hari dari pukul 11.00 sampai 21.00, dengan pesanan terakhir pukul 20.30.

Parkir gratis tersedia di parkir bawah tanah Orange Building, Baegot Avenue France. Setelah naik lift, restorannya terlihat di sebelah kanan.

Restoran gaya klasik di Baegot

Papan namanya berwarna terang dengan huruf timbul hitam yang besar, jadi mudah ditemukan.

Fasad bernuansa kayu gelap dan papan kayu bergambar sosok manusia di samping pintu masuk menambah kesan akrab.

Begitu masuk, saya langsung melihat pencahayaan lembut, ornamen lengkung, dan lampu gantung. Suasananya hangat sekaligus seperti restoran klasik. Kami datang sedikit lewat pukul 19.00 di hari kerja; ada keluarga dan pasangan yang sedang makan, tetapi untungnya kami bisa langsung duduk tanpa mengantre.

Meja kami juga menarik. Dasar hitamnya dihiasi motif merak dan bunga yang halus, mengingatkan saya pada lemari kayu bertatah mutiara zaman dulu. Kursi kayu dan pencahayaan di sekitarnya membuat kesannya makin klasik.

Di satu sisi juga ada jendela kaca besar yang memperlihatkan dapur. Kami bisa melihat proses persiapan makanan secara alami, dan area yang tampak itu tertata bersih, jadi cukup mengesankan.

Botol minum kenangan dan tteokbokki gratis

Menu sudah tersedia di meja, sementara bel panggil bergambar wajah di dinding juga cocok sekali dengan nuansa retro.

Air minum disajikan dalam botol jus Del Monte seperti yang sering saya lihat waktu kecil. Gelasnya pun mengingatkan saya pada bunsikjip, kedai camilan Korea tempo dulu, jadi rasanya menyenangkan.

Tteokbokki gratis, kue beras pedas Korea, juga datang. Istri dan anak saya bilang enak lalu menghabiskannya dalam sekejap, jadi saya bahkan tidak sempat mencicipi piring pertama, haha. Karena bisa isi ulang satu kali, kami minta lagi dan akhirnya saya ikut makan; rasanya seperti tteokbokki kenangan yang akrab.

Tiga menu yang kami pesan di Jeongssi Hambak

Di menu tersedia hamburg steak, pasta, donkatsu/bokkeumbap (nasi goreng Korea), serta menu pendamping.

• Jeongssi Hambak: ₩11,500
• Toowoomba Pasta: ₩11,500
• Cheese Pork Cutlet: ₩13,000

Kami memesan Jeongssi Hambak, Toowoomba Pasta, dan Cheese Pork Cutlet yang diinginkan anak kami. Karena masakan mulai dibuat begitu pesanan masuk, kami makan tteokbokki sambil menunggu.

Sementara itu, kami mengambil kkakdugi (kimchi lobak potong dadu), acar, dan jalapeño dari self bar. Lauk pendamping, piring, serta alat makannya tersusun rapi dan bersih.

Makanan datang sekitar 10–15 menit setelah dipesan. Waktunya tidak lama, dan menerima hidangan yang baru disiapkan sesuai pesanan membuat kami merasa dilayani dengan baik.

Hamburg steak buatan tangan yang juicy

Jeongssi Hambak, hamburg steak buatan tangan dari Siheung, berupa patty tebal dengan telur mata sapi di atasnya. Salad dan tomat ceri menambah warna, sementara saus yang melimpah serta motif hiasannya membuat satu piring ini tampak disajikan dengan penuh perhatian.

Saat dipotong dengan pisau, terasa kelembapan sari dagingnya. Sambil makan saya sempat memastikan apakah ini benar-benar hamburg steak buatan tangan, dan ternyata memang benar. Kombinasi hamburg steak yang dicelup saus lalu dimakan bersama nasi terutama enak.

Toowoomba Pasta yang pedasnya pas

Toowoomba Pasta tampak menggugah selera dengan saus jingga, mi, dan udang yang berpadu. Saus krimnya kaya, tetapi ada rasa pedas yang menyertainya, jadi bagi saya tidak terasa enek dan tangan terus ingin mengambil lagi.

Pasta ini juga cocok dimakan bergantian dengan hamburg steak. Bagi yang sedang mencari menu pasta di Baegot, ini layak ikut dipertimbangkan.

Cheese Pork Cutlet yang disukai anak

Cheese Pork Cutlet tampak mengenyangkan: donkatsu besar dengan saus dan telur mata sapi di atasnya. Kentang goreng, nasi, dan salad juga tersaji lengkap dalam satu piring.

Saat dipotong, kejunya terlihat mulur panjang dan makin menggugah selera. Melihat anak kami makan dengan lahap, saya merasa senang sudah datang ke sini. Biasanya ia tidak terlalu suka salad, tetapi hari itu ia bahkan mencicipinya dan bilang enak.

Ketiga menu yang kami pesan hari itu habis bersih tanpa sisa. Saat pertama melihat menu, harganya sudah terasa masuk akal; setelah makan, dengan mempertimbangkan rasa dan komposisi hidangannya, kami merasa nilainya sangat baik.

Dengan suasana restoran gaya Gyeongyang yang hangat dan pilihan menu yang mudah dipilih bersama keluarga, sepertinya kami akan sering berkunjung lagi. Jika mencari tempat makan enak di Baegot untuk menikmati hamburg steak buatan tangan Siheung dan pasta Baegot sekaligus, saya merekomendasikan Jeongssi Hambak Baegot Branch.