Bar di Busanjin Busan: Peking duck dan sup seafood Mirim Yangjang

Hari ini, setelah sekian lama, saya pergi ke Jeonpo-dong, salah satu tempat populer di Busan, bersama teman-teman. Setelah bingung mau ke mana, kami mengunjungi Mirim Yangjang, restoran Peking duck yang sedang ramai di SNS dan terkenal di Seomyeon. Suasana dan rasanya sama-sama begitu memuaskan, jadi saya ingin memperkenalkannya kepada kalian.

Informasi Mirim Yangjang Busan Main Branch

• Mirim Yangjang Busan Main Branch: 37 Seojeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea
• Jam buka: 12:00–02:00

Fasad neon di gang Jeonpo

Mirim Yangjang cabang Jeonpo sudah memancarkan aura yang luar biasa sejak pintu masuk. Lokasinya berada di antara gang-gang, tetapi mudah ditemukan berkat papan neon yang mencolok dan fasadnya yang unik, bahkan dari kejauhan. Vibenya yang trendi terasa seperti masuk ke dalam film Hong Kong, sampai-sampai banyak orang berfoto di depan pintu masuk. Dari balik jendela kaca transparan di samping pintu, saya juga bisa melihat Peking duck yang digantung; menarik sekali.

Suasana kursi konter dan ruang lantai dua

Begitu masuk, pencahayaan redup berpadu dengan lampu merah, menciptakan suasana dreamy yang pas sekali untuk minum. Lantai satu terbagi menjadi dacci-seok, yaitu kursi konter yang menghadap dapur terbuka, serta meja biasa. Kami duduk di kursi konter dan menikmati makanan sambil melihat proses memasaknya.

Ada juga ruang di lantai dua, jadi sepertinya cocok untuk kumpul grup atau acara makan bersama rekan kerja. Berkat suasananya yang redup, tempat ini juga tak kalah cocok untuk blind date atau kencan. Jika mencari bar di Jeonpo dengan suasana yang bagus, saya sangat ingin merekomendasikan Mirim Yangjang.

Peking duck dan menu hidangan Tiongkok

Menu andalan Mirim Yangjang tentu saja Peking duck. Saya datang berdua dengan oppa, lalu memesan setengah ekor Peking duck dan haemul jjambbongtang, sup seafood pedas, karena kami ingin kuah yang hangat.

Selain itu, tersedia beragam hidangan Tiongkok seperti kkwabarou, daging babi asam manis goreng, mapo tofu, dan udang cabai. Pilihan minumannya pun beragam, mulai dari Yantai Gaoliang, Tsingtao, hingga highball, yang cocok dengan Peking duck. Benar-benar tempat makan Seomyeon yang akan disukai para pencinta minuman.

Kacang goreng pendamping yang bikin ketagihan

Setelah pesanan selesai dibuat, mereka lebih dulu membawakan camilan pendamping. Kacang goreng ini diam-diam bikin ketagihan, jadi tangan saya terus mengambilnya sebelum hidangan utama datang.

Bagaimana cara menikmati setengah Peking duck?

Akhirnya, setengah ekor Peking duck yang kami tunggu-tunggu muncul! Kulit bebek yang berkilau dan daging yang tampak lembap sudah dipotong dalam ukuran yang mudah dimakan.

Stafnya dengan ramah menjelaskan cara menikmatinya. Katanya, letakkan timun, irisan daun bawang, dan daging bebek di atas miljeonbyeong, lembaran pancake gandum tipis, lalu celupkan ke saus spesial dan bungkus. Saat saya membuat bungkusannya seperti yang diajarkan lalu menyantap satu suapan besar, perpaduan tekstur kulit bebek yang renyah dan daging yang lembut benar-benar fantastis.

Terutama saus spesialnya, yang semakin mengangkat cita rasa daging bebek. Oppa sepertinya juga sangat suka; sambil terus berseru enak, ia melahapnya. Sebagai menu andalan Mirim Yangjang, bar Jeonpo, tampilannya maupun rasanya sama-sama istimewa.

Haemul jjambbongtang yang pas dengan bebek berlemak

Saat kami menikmati Peking duck, haemul jjambbongtang juga datang. Aneka seafood dan sayuran tersaji melimpah dalam panci besar.

Begitu mencicipi sesendok kuahnya, rasa pedas sekaligus segarnya sungguh istimewa dan pas sekali sebagai teman minum.

Seafoodnya juga segar dan kuahnya menyegarkan, jadi kami bisa menikmatinya sampai akhir. Jjambbongtang membersihkan rasa berlemak dari Peking duck dengan sempurna; kombinasi kedua menu ini benar-benar bagus.

Bar Peking duck di Jeonpo yang ingin didatangi lagi

Mirim Yangjang cabang Jeonpo adalah tempat untuk menikmati Peking duck lezat dan hidangan Tiongkok dalam suasana yang trendi. Suasananya bagus dan rasa makanannya juga luar biasa, jadi saya pulang setelah melewatkan waktu yang menyenangkan bersama teman-teman.

Jika lain kali ada janji di Seomyeon atau Jeonpo-dong, ini adalah tempat makan Seomyeon yang pasti ingin saya kunjungi lagi. Jika mencari bar Jeonpo dengan suasana bagus atau hidangan penguat tubuh yang berbeda, pastikan mampir ke Mirim Yangjang setidaknya sekali! Mungkin kalian juga akan terpikat pesonanya seperti saya.