Restoran Mulhoe Ruangan Privat di Pohang Yeongildae: Seolmeori

Cuacanya tiba-tiba jadi sejuk banget ya:-) Waktu jalan-jalan di pesisir Yeongildae, aku bingung mau makan siang di mana, terus cari-cari info dan akhirnya mampir ke Seolmeori Hwetjip yang katanya terkenal soal mulhoe-nya!!!!!

Tampilan luar dan akuarium di Haean-ro Yeongildae

Lokasinya di arah dari Yeongildae menuju Yeonam, gedungnya besar banget jadi langsung kelihatan dari jauh.

Ada akuarium di depan toko, dirawat dengan sangat bersih sampai airnya jernih banget..hihihi

Lokasi dan Parkir

• Seolmeori Hwetjip Pohang Yeongildae Main Branch
• Alamat - 243-2 Haean-ro, Buk-gu, Pohang-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea (Seolmeori Hwetjip Yeongildae branch)
• Jam operasional - Setiap hari 11:00~21:30
• Parkir - Ada lahan parkir di depan toko

Bagian dalam semuanya ruangan privat, bisa juga untuk rombongan

Sejak pintu masuk, sesuai reputasinya sebagai restoran mulhoe terkenal di Pohang, ada tanda tangan orang-orang terkenal yang pernah datang ke sini.

Seolmeori Hwetjip yang terkenal sebagai restoran hoe dengan konsep ruangan di Pohang! Bagian dalamnya semua berupa ruangan privat jadi enak buat makan tenang berdua atau berkeluarga. Selain itu tiap ruangan punya pintu geser jadi bisa dipakai lebih luas untuk tamu rombongan atau acara makan bersama.

Sang pemilik yang punya berbagai sertifikat dan serius soal makanan!

Seolmeori Hwetjip punya kaldu rahasia untuk mulhoe! Penasaran kan? Kalau begitu datang aja langsung buat cicip *_* hehe

Kunjungan kali ini 4 orang dewasa dan 2 anak, sudah telepon dulu jadi bisa langsung duduk. Karena tempatnya memang terkenal, mungkin ada antrean jadi disarankan reservasi dulu.

Di dalam ada kulkas dingin berisi minuman dan alkohol! Jadi nggak perlu repot pesan, praktis banget:-)

Di meja ada gelas kertas, sambal cocol gochujang, kecap asin, tisu, dan tempat sendok-sumpit steril. Airnya juga bukan air mineral biasa tapi air rebusan boricha (teh barley), enak banget.

Celemek sekali pakai juga sudah disiapkan.

Bagaimana kami memilih menu

Sang pemilik menjelaskan menu berdasarkan mau mulhoe atau hoe. Kami pesan 3 porsi mulhoe segar, sushi ikan segar, dan donkatsu buatan sendiri.

Dari lauk pendamping sampai sup pedas

Lauk pendampingnya disajikan dengan rapi banget, rasanya juga solid sesuai standar dasar!

Mie somyeon dan kaldu rahasia mulhoe yang difermentasi 72 jam, deg-degan banget hehe

Sup pedas keluar duluan.

Biasanya pakai kompor gas, tapi kali ini beda! Terasa lebih tidak panas dan lebih aman di ruangan tertutup, jadi suka!

Ikannya juga banyak dan ada lobaknya jadi rasanya segar dan bersih. Semakin lama dimasak semakin dalam rasanya, jadi kami jaga api kecil sambil makan.

Donkatsu buatan sendiri untuk anak-anak

Donkatsu buatan sendiri untuk anak-anak! Dibuat langsung dari daging has dalam babi lokal Korea, renyah banget dan dagingnya tebal. Kedua anak habis satu porsi berdua hehe. Kalau ke restoran hoe suka bingung cari menu buat anak, tapi di sini ada berbagai menu sampingan jadi enak banget*_*

Porsi mulhoe segar dan takaran kaldu rahasia

Mulhoe segarnya juga cepat datang. Sebagai orang Pohang aku sudah coba mulhoe di banyak tempat, tapi porsi ikannya di sini masuk 3 besar hehe. Seolmeori Hwetjip memang murah hati soal porsi ikan.

Kelihatan kan porsinya yang berlimpah? Top banget!

Katanya kalau tuang kaldu rahasia 2-3 sendok sayur lalu diaduk, itu rasa yang paling direkomendasikan sang pemilik, jadi aku ikuti resep itu persis. Langsung paham kenapa direkomendasikan hihi. Kaldu bening dingin yang asam manis bertemu ikan segar dan sayuran, kombinasi terbaik *_*

Ditambah mie somyeon lalu diaduk juga jadi lebih enak, kayak nuansa hoe-guksu hehe

Ikan segar yang baru diiris meleleh di mulut:-)

Kualitas sushi flounder

Hari itu disajikan juga sushi flounder.

Sushi-nya juga dibuat langsung dari ikan yang baru diiris jadi rasanya enak banget*_* Kualitasnya nggak kalah dari restoran sushi biasa.

Karena semua masakan pakai dasar ikan segar, jadi nggak mungkin nggak enak. Seolmeori Hwetjip, restoran mulhoe terkenal di Pohang, dengan ruangan privat dan mulhoe segar berlimpah, sangat direkomendasikan!!!