Kafe Haeundae Busan untuk Danish blueberry: Low & Sweet

Kalau jalan-jalan ke Busan, setiap kali ke Haeridan-gil selalu seru lihat-lihat kafe dan toko roti. Kali ini saya mampir ke Low & Sweet Bakery yang sudah lama saya perhatikan karena suasananya cantik!!!!

Kafe roti yang mudah ditemukan dari Stasiun Haeundae

Begitu masuk ke arah Haeridan-gil dari Stasiun Haeundae, tempatnya langsung mudah ditemukan. Bukan sekadar kafe untuk minum kopi, melainkan kafe roti yang juga menjual aneka kue panggang dan pastry seperti croissant, sogeumppang (roti garam), dan financier!!!

Dari tampak luar saja sudah terasa banget nuansa Haeridan-gil-nya. Dari jauh, dinding putih dan awning hitamnya langsung terlihat, jadi ternyata tidak sulit dicari. Fasad dengan tulisan Low & Sweet, meja-kursi kecil, dan tanaman hijau menyatu apik; rasanya seperti sedang mampir ke bakery kecil di gang luar negeri, padahal ini Busan.

Bukan gaya yang didekor heboh, melainkan dominan putih dengan sedikit sentuhan vintage, jadi hasil foto pun cantik. Saat cuaca bagus, sepertinya enak juga duduk di luar sambil minum kopi. Nyatanya, bukan cuma di luar, ada juga tempat duduk di bagian belakang (ada penjelasan dan fotonya di bawah!!).

Interior mungil dan pajangan roti

Bagian dalam tokonya memang mungil, tetapi seru untuk dilihat-lihat. Ini bukan kafe besar dengan interior superluas, tetapi nuansa kayu, furnitur vintage, dan beragam dekorasinya membuat suasananya hangat, sedikit seperti kafe kecil di lingkungan Eropa atau New York.

Dan tentu saja, sebagai kafe roti, area roti dan dessert adalah yang paling dulu menarik perhatian. Dari croissant dan roti garam, sampai canelé, financier, egg tart, dan kukis, semuanya terpajang berderet; awalnya masuk mau beli satu, malah jadi tergoda ambil satu per satu lagi.

Takeaway Danish blueberry dan roti garam

Pajangan bakery yang rapi dan interior vintage-nya cocok sekali. Hari itu saya tidak makan di tempat, melainkan membawa pulang Americano, roti garam, dan Danish blueberry. Danish blueberry ini jenis pastry dengan blueberry di atasnya, dan perpaduannya dengan krim benar-benar gila...... Ini enak banget, jadi wajib coba ya.

Saking enaknya, saya bahkan memotretnya sendirian satu lembar. Nanti harus beli lagi ah...

Lapisan khas pastry-nya masih terasa hidup, jadi bagian luarnya renyah sekali dan semakin dikunyah semakin keluar rasa menteganya. Lalu rasa asam-manis blueberry ikut masuk, perpaduannya benar-benar juara.

Ternyata ada juga jadwal roti keluar. Kalau datang sambil melihat foto ini saat roti yang diinginkan baru keluar, bisa makan roti hangat yang baru matang.

Seteguk kopi lalu sepotong pastry, kombinasinya enak banget. Sebenarnya saya memilih menu ini tanpa ekspektasi besar, tetapi justru inilah yang paling membekas dari semua yang saya beli hari itu. Kalau lain kali ada menu serupa, pasti akan saya pilih lagi.

Roti garamnya juga sedikit kenyal di luar dan lembut di dalam, jadi dimakan begitu saja pun gurih-asin dan bikin ingin terus makan. Apalagi roti garam dengan Americano dingin—sudah selesai, kan, kalian tahu sendiri.

Saya tadinya mengira Low & Sweet terkenal hanya karena interiornya yang cantik, tetapi setelah mencobanya sendiri, justru aneka bakery-nya yang ternyata lebih enak dari perkiraan dan paling membekas.

Tempat yang pas untuk menikmati kopi dan pastry

Untuk yang mencari kafe di Haeridan-gil, terutama yang sama-sama suka kopi dan pastry, sepertinya boleh mampir sekali. Suasananya juga bagus banget. Lain kali saya ingin bukan takeaway, melainkan duduk di luar saat cuaca cerah sambil mencoba kopi dan jenis bakery lainnya satu per satu.