Kafe brunch di Jongno Seoul: sandwich fig Respire Bakery Cafe

Belakangan cuacanya makin enak, jadi seru banget kan jalan-jalan ke Seochon!!! Aku juga akhirnya ke Seochon lagi setelah lama, lalu mampir brunch di Respire Bakery Cafe Seochon :)”

Langsung ke kesimpulannya, dua sandwich yang aku makan dua-duanya enak banget,,,♥️ Kalau sedang mencari tempat makan enak atau brunch di Seochon, rasanya boleh banget simpan tempat ini—aku ceritakan review-nya ya!

📍 Respire Bakery Cafe Seochon 40-7 Hyoja-ro 13-gil, Jongno-gu, Seoul Ada parkiran tepat di depan, tetapi tidak bisa dipakai; gunakan parkir umum di dekatnya! ⏰ Jam buka Hari kerja 08:30 - 18:00 Akhir pekan 09:00 - 19:00

Respire Bakery Cafe di gang Seochon

Awalnya tempat ini terkenal sebagai jagonya sogeumppang (roti asin) di Seochon, tetapi saat datang ternyata bukan cuma sogeumppang—menu brunch seperti sandwich dan toast-nya juga cukup beragam! Dari Stasiun Gyeongbokgung tinggal menyusuri gang Seochon ke atas; letaknya juga dekat Cheong Wa Dae, jadi dalam cuaca seperti sekarang cocok sekali dijadikan satu rute jalan-jalan Gyeongbokgung–Seochon! Dan yang paling penting, fasadnya cantik banget!!! Nuansa vintage Respire cocok sekali dengan suasana Seochon yang tenang dan klasik, sampai-sampai aku sudah mengambil banyak foto sebelum masukㅋㅋㅋ

Ada lantai 1, lantai 2, sampai area teras, jadi tempat duduknya lebih banyak dari yang kukira. Saat cuaca bagus, sepertinya enak juga makan di luar.

Suasana dalam Respire Seochon

Lantai 2 terasa nyaman seperti loteng, dengan interior putih + kayu.

Lantai 1 penuh nuansa kayu dan juga punya kursi di luar. Sekarang cuacanya makin bagus kan >.< Kursi luar juga pengin banget dicoba!!!

Memesan sandwich fig dan Basil Jambon Sandwich

Menu Respire Seochon

Banyak sekali yang ingin dimakan, tetapi aku datang bersama teman dan bayi, jadi kami pesan begini!

• Season Sandwich (fig) ₩10,500
• Basil Jambon Sandwich ₩10,500
• Lemonade ₩6,500
• Lychee Chamomile Tea ₩7,000

Karena menu ini terpajang dan kelihatannya terlalu menggoda!! Lagi pula, fig sedang enak-enaknya sekarang. Mana mungkin tidak mencoba Season Sandwich dengan buah musiman!!!! Aku memang sudah terus kepingin sandwich fig ini ㅎㅎ

Sesuai reputasinya sebagai tempat sogeumppang Seochon, pilihan rotinya bejibun! Begitu masuk, yang pertama menarik perhatian tentu roti-roti ini!! Ciri khas Respire adalah sogeumppang dengan gourmet butter dari Prancis, dan Basic salt bread harganya ₩3,000. Beragam bakery lain juga tersusun memanjang, rasanya ingin memasukkan semuanya satu per satu ke keranjang,,,ㅋㅋ

Season Sandwich fig yang manis dan segar

Pesanan kami keluar! Season Sandwich (fig) ₩10,500. Ini menu musiman yang pas banget dimakan sekarang♥️ Sandwich ini berisi fig, ricotta cheese, selai fig, granola, dan arugula di atas ciabatta toast—eh, ternyata jauh lebih enak dari dugaanku!!!

Aku sempat mengira karena ada fig, rasanya akan seperti dessert yang terlalu manis. Tapi ricotta cheese dan arugula membuat keseimbangan manis + gurih + segarnya pas sekali! Ada juga tekstur granola yang sesekali tergigit, jadi bukan sandwich biasa! Kalau suka fig, wajib coba sekali sebelum musimnya habisㅋㅋ

Basil Jambon Sandwich yang gurih dan mengenyangkan

Basil Jambon Sandwich ₩10,500. Pesanan kedua kami adalah Basil Jambon Sandwich! Ini sandwich ciabatta berisi basil pesto, jambon (ham Prancis), dan ricotta cheese, dan ini juga benar-benar enak.

Kalau sandwich fig terasa manis dan segar, basil jambon lebih gurih dan mengenyangkan! Aroma basil langsung terasa, lalu rasa asin-gurih jambon dan ricotta cheese menyatu dengan baik—memesan keduanya sekaligus benar-benar suksesㅋㅋㅋ

Kalau harus memilih salah satu,,, sepertinya aku tidak bisa memilihㅋㅋ Rasanya benar-benar berbeda, jadi kalau datang berdua, rekomendasiku pesan masing-masing satu lalu bagi dua♥️ Kami juga minum ade bersama sandwich, dan rasa segarnya cocok sekali.

Berdasarkan menu saat ini, Lemonade harganya ₩6,500 dan pas sekali diminum sambil brunch. Ruangannya memang cantik, tetapi yang paling membuatku suka adalah makanannya enak!

Kafe aesthetic di Seoul, khususnya Seochon, memang banyak sekali belakangan ini. Tetapi saat ingin mencari brunch Seochon yang benar-benar bisa mengenyangkan, kadang bingung harus ke mana. Ini bukan sekadar kafe untuk minum kopi; dari sandwich, French toast, brunch plate, sampai bakery bisa dinikmati sekaligus.

Aku datang dengan bayi, dan biasanya membawa kursi bayi portabel. Ternyata pas dan kami bisa bermain nyaman bersama bayi >.< Rekomendasi untuk yang mencari tempat makan enak di Seochon tetapi tidak mau mengorbankan suasana :)”

• Saat kencan dekat Gyeongbokgung atau Cheong Wa Dae
• Saat mencari brunch Seochon dengan suasana bagus
• Saat ingin makan sandwich fig musiman
• Saat mencari tempat membeli sogeumppang untuk dibawa pulang di Seochon

Sandwich fig dan Basil Jambon Sandwich yang kumakan hari itu sama-sama enak, jadi lain kali aku mau benar-benar mencoba sogeumppang-nya jugaㅋㅋ Jalan-jalan di Seochon lalu makan brunch enak—ini kebahagiaan jalan-jalan Seochon yang sesungguhnya,,,♥️