Restoran Bossam Seongnam Sangdaewon-dong, Self-Bar & Bubur Telur

Hari ini aku mau cerita pengalaman makan bossam di Sangdaewon-dong, Seongnam. Tempat yang aku kunjungi kali ini adalah Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch.

Menu yang aku pesan adalah gabrisal bossam (bossam dari bagian daging babi gabrisal) untuk 2 orang. Aku memang suka bossam, dan penasaran mencoba gabrisal bossam yang agak beda dari bossam biasa. Buat yang lagi cari tempat makan di Sangdaewon-dong, semoga tulisan ini bisa jadi referensi.

Cari tempat makan enak di Sangdaewon-dong? Coba Bossam Ae Kalguksu

Di Sangdaewon-dong ada banyak pilihan makan, dari makan siang karyawan sampai makan keluarga. Bossam itu enak dimakan rame-rame dan tidak terlalu berat untuk makan siang atau malam, jadi sering jadi pilihan. Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch ini menarik karena bisa menikmati bossam sekaligus kalguksu, kombinasi menunya oke banget.

Selain gabrisal bossam, ada juga bossam set, special bossam set, dan seafood minari pancake (pancake makgeolli dengan seafood dan minari)!

Waktu daging keluar juga tertulis di depan toko, jadi bisa dijadikan patokan saat berkunjung! Kalau antre, tinggal tulis nama di papan depan toko~

Suasana toko dan opsi bungkus di Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch

Jarak antar meja lumayan luas dan mejanya banyak, cocok untuk acara kumpul rame-rame. Banyak juga yang datang buat makan keluarga.

Bossam juga bisa dibungkus. Baik gabrisal bossam maupun bossam untuk 1 orang bisa dibawa pulang. Kalau bungkus, dapat diskon 3000 won.

Gabrisal bossam 2 porsi, lauk dan nasi dari self-bar

Aku pesan gabrisal bossam 2 porsi, tapi ada juga menu bossam set yang cocok buat makan sendiri.

Kebetulan ada yang makan sendiri di kursi dekat jendela, dan menunya juga tertata rapi terpisah.

Keterangan asal bahan makanan juga ditampilkan dengan jelas~

Kalau mau lauk tambahan, tinggal ambil sendiri di self-bar! Self-bar-nya dikelola dengan rapi, jadi enak dipakai. Di rak atas sudah disiapkan minyak wijen, garam, lada, dan gim (rumput laut kering) yang nanti dipakai kalau mau bikin bubur sendiri!

Nasi juga bisa diambil sendiri sepuasnya~

Gabrisal adalah bagian daging babi yang banyak dicari karena teksturnya lembut dan rasanya gurih khas. Kalau dimakan sebagai bossam, rasanya beda dan punya daya tarik tersendiri dibanding bossam biasa, jadi aku cukup penasaran. Buat yang lagi cari gabrisal bossam di Seongnam, menu ini layak dipertimbangkan.

Bossamnya enak dimakan langsung saat baru datang! Beneran empuk dan lumer di mulut~ Ada juga panduan cara makan yang enak di dinding, bisa dicek.

Sesuai namanya, Bossam Ae Kalguksu, ciri khas tempat ini adalah bisa menikmati bossam dan kalguksu bersamaan. Waktu aku datang, ada juga layanan kalguksu gratis untuk 2 orang, jadi bisa menikmati bossam sekaligus kalguksu. Kalau makan daging, kadang jadi kepikiran kuah hangat atau menu mi, dan makan bossam bareng kalguksu ternyata pas banget buat satu kali makan. Jadi cocok buat yang cari tempat bossam kalguksu enak.

Cara masak kalguksu dan bubur telur self-service 1000 won

Salah satu hal yang paling diperhatikan saat makan di luar sekarang adalah harga dan porsi kan. Jadi aku juga suka lihat bukan cuma soal rasa, tapi seberapa lengkap satu porsi makan itu. Dari segi itu, kombinasi bossam plus kalguksu ini oke banget, jadi cocok direkomendasikan buat yang cari tempat makan murah dan enak di Sangdaewon-dong. Terutama buat karyawan di Sangdaewon-dong yang lagi cari tempat makan siang, atau yang mau makan rame-rame, boleh dicoba.

Kalau kuahnya sudah mendidih, masukkan mi dan sayuran sekaligus lalu masak~ Kuahnya juga enak banget.

Senang banget bisa cicip bossam yang enak plus kalguksu dengan kuah hangat. Cuaca mulai dingin nih, sepertinya harus balik lagi buat makan kuah hangat~

Setelah makan kalguksu secukupnya, aku sarankan tambah telur mentah 1000 won dari menu untuk bikin bubur sendiri!!

Ambil minyak wijen, garam, lada, dan gim dari self-bar, tambahkan ke bubur, rasanya enak banget~!

Karena bisa menikmati bossam dan kalguksu bersamaan, tempat ini cocok direkomendasikan buat yang cari tempat makan enak di Sangdaewon-dong, restoran bossam enak di Seongnam, atau tempat makan murah di Sangdaewon-dong. Kalau kalian lagi cari tempat makan siang atau malam di Sangdaewon-dong, boleh coba menu bossam di sini untuk makan yang mengenyangkan :)