Restoran Jepang di Namdong: sushi salmon & ramen Hongdae Gureume

Mengunjungi Hongdae Gureume di Nonhyeon-dong, Incheon

Setelah sekian lama, aku pergi makan ke Nonhyeon-dong, Incheon, bersama pasangan. Restoran yang kami kunjungi hari ini adalah Hongdae Gureume!

Lokasinya di Room 202, 2F, Iplex Building, 17 Nongogae-ro 123beon-gil, Namdong-gu, Incheon. Buka setiap hari dari 11:30 sampai 21:30, dengan pesanan terakhir pukul 21:00.

Hongdae Gureume berada di lantai 2 Iplex Building. Lokasinya memang bukan yang langsung mencolok, tetapi karena sudah ramai dari mulut ke mulut, pengunjungnya tetap banyak meski kami datang sekitar pukul 20:00.

Jika membawa mobil, tersedia parkir gratis selama 2 jam di basement Iplex Building. Kalau naik transportasi umum, tempat ini kurang dari 3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 3 Stasiun Incheon Nonhyeon.

Tempat duduk untuk makan sendiri sampai makan keluarga

Bagian dalamnya ternyata cukup luas, dengan kursi dajji (kursi konter) dan meja persegi. Jadi enak untuk datang sendiri maupun bersama keluarga.

Menu andalan Hongdae Gureume dan pilihan ramen

• Gureume Ramen ₩9,900
• Gureume Ramen Set ₩14,900
• Snowy Double Cheese Katsu Set ₩13,900
• Assorted Katsu B Set ₩17,900
• Salmon Scoop Sushi ₩12,900
• Tuna + Salmon Scoop Sushi, Upsized ₩19,900
• Assorted Sushi ₩17,900
• Sake Don ₩16,000

Ramen bisa dipilih dalam total tiga gaya! Silakan lihat foto di atas ya.

Ada juga acara ulasan, jadi ikut saja untuk mendapatkan layanan tambahan.

Set salmon yang dipesan dan set ramen gaya Korea

Menu yang kami pesan hari ini adalah Premium Special Ramen Set, Korean Style ₩22,500, Salmon Scoop Sushi Set ₩17,900, dan menu samping Pork Loin Katsu ₩7,500. Makanannya keluar lebih cepat dari yang kukira.

Isi Salmon Scoop Sushi Set terdiri dari sushi salmon scoop, salad, karaage (ayam goreng Jepang), ebi furai (udang goreng), salad ubi, goguma mattang (ubi karamel), dan sup miso.

Karena berupa set, susunannya sangat lengkap, dari salad sampai hidangan penutup yang manis.

Bagaimana cara paling enak menikmati sushi salmon scoop?

Sushi scoop sebagai menu utama memakai salmon yang begitu segar, sama sekali tidak berbau amis. Makin dikunyah, teksturnya makin kenyal dan enak. Porsi salmonnya juga cukup banyak, jadi kalau suka salmon, langsung pesan sushi scoop saja!

Katanya, jangan diaduk. Buat kecap asin wasabi, siramkan di atas sushi scoop, lalu sendok dan makan sedikit demi sedikit agar lebih enak.

Ebi furai yang montok dalam set ini juga mantap! Gorengannya renyah dan sausnya pun oke.

Isi Special Ramen Set adalah ramen, salad, karaage, ebi furai, salad ubi, goguma mattang, serta dua jenis inari sushi (sushi kulit tahu). Ini ramen gaya Korea yang menambahkan rasa pedas-gurih pada kuah tonkotsu; kuahnya dalam dan menyegarkan, benar-benar istimewa. Inari sushi dalam setnya juga tidak terlalu manis dan enak.

Pork loin katsu yang tebal dan juicy

Pork loin katsu tambahan yang kami pesan terakhir dagingnya tebal, penuh sari daging, dan lembap. Yang paling penting, lapisan tepungnya tipis sehingga bagian luarnya renyah dan makin dikunyah makin gurih.

Porsinya banyak sampai kami sangat kenyang, tetapi setiap menunya enak, jadi aku dan pasangan benar-benar makan sampai perut terasa mau meledak~ Kalau sedang mencari restoran Jepang enak di Nonhyeon, Incheon, atau tempat makan sendirian, wajib sekali mampir ke Hongdae Gureume. Tidak akan menyesal!