仁川南洞日式餐廳｜鮭魚舀著吃壽司與韓式拉麵・Hongdae Gureume

造訪仁川論峴洞的弘大美食

好久沒有和另一半一起吃飯了，這次跑到仁川論峴洞！今天造訪的餐廳就是弘大美食（Hongdae Gureume）！

店址在仁川南洞區 Nongogae-ro 123beon-gil 17 號、Iplex Building 2 樓 202 室。每天 11:30 營業至 21:30，最後點餐時間是 21:00。

位於 Iplex Building 2 樓的弘大美食。餐廳位置不是特別顯眼，不過是間口碑很好的店，所以即使晚上 8 點左右來訪，客人還是很多。

開車前來可在 Iplex Building 地下停車場免費停車 2 小時；搭大眾運輸的話，從仁川論峴站 3 號出口步行 3 分鐘內就到。

從獨自用餐到家庭聚餐都適合的座位

店內比想像中寬敞，設有吧台座位和方桌座位；一個人來吃也好，和家人一起來也很不錯。

弘大美食招牌菜與拉麵選擇

• Gureume 拉麵 ₩9,900
• Gureume 拉麵套餐 ₩14,900
• 雪花雙層起司豬排套餐 ₩13,900
• 綜合豬排 B 套餐 ₩17,900
• 鮭魚舀著吃壽司 ₩12,900
• 鮪魚＋鮭魚舀著吃壽司（加大）₩19,900
• 綜合壽司 ₩17,900
• 鮭魚丼 ₩16,000

拉麵一共有 3 種風格可選！參考上面的照片即可。

店家也有評論活動，記得參加、拿些招待品吧。

點的鮭魚套餐與韓式拉麵套餐

今天我們點了高級特製韓式拉麵套餐 ₩22,500、鮭魚舀著吃壽司套餐 ₩17,900，還有配菜里肌豬排 ₩7,500。餐點比想像中更快上桌。

鮭魚舀著吃壽司套餐包含舀著吃的鮭魚壽司、沙拉、韓式炸雞（가라아게，karaage）、炸蝦、地瓜沙拉、蜜漬地瓜與味噌湯。

因為是套餐，從沙拉到甜甜的飯後點心，內容搭配得非常好。

鮭魚舀著吃壽司怎麼吃才好吃？

主角舀著吃壽司的鮭魚非常新鮮，一點腥味都沒有，愈嚼愈彈嫩，真的好好吃。而且鮭魚份量也不少，所以只要你喜歡鮭魚，點舀著吃壽司就行了！

聽說不要拌著吃，而是調好芥末醬油，淋在舀著吃壽司上後一匙一匙地舀來吃，才會好吃。

套餐裡肥嫩的炸蝦也很讚！炸得酥脆，醬料也不錯。

特製拉麵套餐包含拉麵、沙拉、韓式炸雞、炸蝦、地瓜沙拉、蜜漬地瓜，以及兩種豆皮壽司。這碗韓式拉麵在豚骨高湯中添入香辣清爽的風味，湯頭濃郁又清爽，實在是一絕。套餐裡的豆皮壽司也不會太甜，很不錯。

厚實又多汁的里肌豬排

最後加點的里肌豬排肉很厚，滿滿肉汁、口感濕潤。最重要的是麵衣很薄，外層酥脆，愈嚼愈香。

份量很多，真的吃得好撐，但每一道都好吃，和另一半吃到肚子快撐破才離開呢～如果正在找仁川論峴的日式料理名店，或適合一個人用餐的餐廳，務必來弘大美食一次看看。絕對不會後悔！