Restoran lobster di Dong-gu, Gwangju: kursus Tams Badaetgaja

Lokasi dan kisah Tams Badaetgaja di Dong-gu, Gwangju

Saya mengunjungi tempat populer untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak di Gwangju demi menyantap satu-satunya kursus lobster di kota ini 😊 Tempat ini rupanya terkenal sebagai spesialis lobster yang sudah lama dicintai di Gwangju. Tams Badaetgaja berada di Dong-gu, Gwangju; dimulai sebagai restoran spesialis Thomson Badaetgaja pada 2003, tumbuh berkat dukungan banyak pelanggan, lalu pindah dan memperluas lokasi ke Jisan-dong pada 2010—dan tetap di tempat yang sama sampai sekarang.

Restoran populer untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak di Gwangju ini menyiapkan lobster laut segar dengan sepenuh hati setiap kali, pernah diperkenalkan di berbagai acara televisi termasuk SBS CNBC Sikgaek Namnyeo Well Ate 3, dan kabarnya terpilih sebagai restoran unggulan Gwangju pada 2016–2017. Pilihan kursus lobster Gwangju juga beragam 🦞 Yang terutama, parkirnya luas dan nyaman, jadi pas sekali didatangi dengan mobil pribadi.

Bagaimana ruang privat dan tempat duduk rombongannya?

Sebagai restoran populer untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak di Gwangju, interiornya benar-benar bersih dan terawat. Ada meja empat orang serta tempat duduk rombongan, sehingga cocok untuk beragam acara. Terlebih lagi, tersedia banyak ruang privat, jadi tempat ini enak sekali untuk pesta ulang tahun pertama anak, kumpul keluarga, perayaan ulang tahun ke-60, ke-70, ke-80, maupun acara makan bersama rekan kerja di Gwangju.

Walau namanya berganti menjadi Tams Badaetgaja pada 2016, mereka tetap menyambut pelanggan dengan rasa dan layanan yang tak berubah. Berkat cinta yang diterima selama lebih dari 20 tahun, ini benar-benar restoran andalan yang akan terus menjaga bahan bagus dan rasa jujur sebagai restoran lobster wakil Gwangju 👍 Yang menarik, saya bisa melihat langsung lobster laut di restoran. Melihat lobster yang mereka pelihara sendiri lalu menyantapnya tentu membuat saya lebih percaya dan tenang.

Kursus lobster yang dipilih sesuai acara

Menunya benar-benar disiapkan dalam aneka kursus. Karena terkenal sebagai tempat untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak di Gwangju, sepertinya kursusnya ditata rapi dan nyaman disantap bersama keluarga. Pilihannya banyak, jadi rasanya baik memesan sesuai acara yang diperlukan 😌

Sebelum kursus lobster Gwangju disajikan, staf lebih dulu menyiapkan air untuk mencuci tangan. Di meja juga ada cerita tentang Tams Badaetgaja, jadi seru untuk dibaca 👏

Satu meja penuh Tams Course 74,000 won

Tams Course / 74,000 won Begitu kursus lobster Gwangju dimulai, satu meja hidangan yang benar-benar menawan langsung tersaji. Ada cracker untuk membersihkan mulut dan membangkitkan selera, yang saya suka sekali. Beragam lauk, salad, dan dressing juga tersedia; saus saladnya pun enak sampai tangan terus ingin mengambil lagi 🥗

Dalam kursus lobster Gwangju, keluar sup jamur kancing, naengchae (hidangan dingin), dan somyeon (mi gandum tipis). Somyeon yang pedas-gurih begitu cocok di lidah; rasanya somyeon memang selalu lezat 🍜

Sorotan saat lobster hidup tersaji

Akhirnya, inilah sorotan kursus lobster Gwangju—hanya dilihat saja sudah sangat menggugah selera, bukan? Kabarnya, harga lobster sangat berbeda menurut kesegaran dan kelasnya. Tempat yang tidak memiliki lobster hidup di akuarium atau tidak dapat menyajikan sashimi lobster biasanya memakai lobster yang sudah direbus atau ikan segar, katanya. Namun, Tams Badaetgaja hanya bersikeras menggunakan lobster hidup kelas A yang benar-benar segar ✌️ Jadi, daripada sekadar membandingkan harga, saya sarankan mengecek kualitas lobster yang sesungguhnya sebelum menyantapnya.

Lobster di restoran populer untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak di Gwangju ini dagingnya padat dan sangat lezat. Karena nasi juga disajikan di sampingnya, saya bisa makan dengan sangat kenyang dan puas 😉 Aneka saus tersedia untuk dicelupkan, membuat rasanya gurih-umami dan ingin terus disantap. Lobster Kanada membutuhkan sekitar 10 tahun untuk tumbuh hingga 1 kg, lho? Sepertinya bagus membandingkan lobster yang muncul dalam kursus lobster Gwangju seperti berikut.

• Tams Course: 600kg–700g, berusia 7–8 tahun
• Couple Course: 1.6kg–2.0kg, berusia 16–20 tahun

Penutupnya menyempurnakan makan sampai akhir; tersedia sujeonggwa (minuman kayu manis manis) dan kopi, jadi silakan pesan sesuai selera. Kursus lobster Gwangju ini benar-benar sempurna hingga akhir makan 😋 Ini restoran yang pas didatangi oleh siapa pun yang mencari restoran dengan ruang privat di Gwangju untuk pertemuan keluarga antarkedua pihak, pesta ulang tahun pertama anak, perayaan ulang tahun ke-60, dan banyak alasan lainnya. Saya merekomendasikan mampir ke Tams Badaetgaja dan mencoba kursus lobster yang lezat 🙌