Restoran lobster di Dong-gu, Gwangju: Tams Badaetgaja

Lokasi dan kisah Tams Badaetgaja di Dong-gu, Gwangju

Saya mengunjungi restoran terkenal untuk majlis perkenalan keluarga di Gwangju demi menikmati satu-satunya hidangan kursus lobster di Gwangju 😊 Rupanya tempat ini terkenal sebagai restoran pakar lobster yang sudah lama disayangi di Gwangju. Tams Badaetgaja terletak di Dong-gu, Gwangju; ia bermula sebagai restoran pakar Thomson Badaetgaja pada 2003, berkembang dengan sokongan ramai pelanggan, lalu berpindah dan diperluas ke Jisan-dong pada 2010, tempatnya kekal hingga sekarang.

Restoran untuk majlis perkenalan keluarga di Gwangju ini menyediakan lobster laut segar dengan teliti setiap kali, dan dikatakan pernah diperkenalkan dalam beberapa rancangan termasuk SBS CNBC Sikgaek Namnyeo Jal Meogeotseumnida 3. Ia juga dipilih sebagai restoran terkenal Gwangju pada 2016–2017. Pelbagai hidangan kursus lobster Gwangju tersedia di sini 🦞 Lebih-lebih lagi, parkirnya luas dan mudah digunakan, memang sesuai untuk datang dengan kereta sendiri.

Bagaimana pula bilik peribadi dan tempat duduk berkumpulan?

Sebagai restoran untuk majlis perkenalan keluarga di Gwangju, bahagian dalamnya benar-benar bersih dan terjaga. Ada meja empat orang serta tempat duduk berkumpulan, jadi sesuai untuk pelbagai perjumpaan. Terutamanya, banyak bilik peribadi disediakan, menjadikannya tempat yang sangat bagus untuk majlis ulang tahun pertama bayi bersama keluarga di Gwangju, sambutan umur 60, 80 atau 70 tahun, juga makan malam syarikat di Gwangju.

Walaupun namanya ditukar kepada Tams Badaetgaja pada 2016, mereka masih menyambut pelanggan dengan rasa dan layanan yang tidak berubah. Berkat kasih sayang yang diterima selama lebih 20 tahun, ini benar-benar restoran sedap yang terus menjaga bahan baik dan rasa jujur sebagai restoran lobster wakil Gwangju 👍 Saya juga sangat teruja kerana dapat melihat lobster laut sendiri di restoran. Melihat sendiri lobster yang mereka simpan sebelum memakannya memang membuatkan saya lebih yakin dan tenang.

Kursus lobster untuk dipilih mengikut acara

Menu disediakan dalam pelbagai pilihan hidangan kursus. Memandangkan ia terkenal sebagai restoran untuk majlis perkenalan keluarga di Gwangju, nampaknya kursusnya disusun kemas dan enak dinikmati sekeluarga. Banyak pilihan tersedia, jadi eloklah pesan mengikut acara yang diperlukan 😌

Sebelum hidangan kursus lobster Gwangju tiba, staf terlebih dahulu menyediakan air untuk membasuh tangan. Di atas meja juga ada kisah Tams Badaetgaja, seronok dibaca 👏

Satu set Tams Course ₩74,000

Tams Course / ₩74,000 Sebaik sahaja hidangan kursus lobster Gwangju bermula, satu set sajian yang benar-benar menarik dihidangkan. Kraker untuk menyegarkan mulut turut disajikan, jadi selera terasa terbuka. Pelbagai lauk, salad dan dressing tersedia; sos saladnya juga sedap sampai asyik tangan ini mencapai lagi 🥗

Dalam hidangan kursus lobster Gwangju ini, ada sup cendawan butang, naengchae (hidangan sejuk) dan somyeon (mi gandum halus). Somyeon yang pedas menyegarkan itu memang kena dengan selera saya; somyeon memang sentiasa sedap kan? 🍜

Kemuncak apabila lobster hidup tiba

Akhirnya muncul kemuncak hidangan kursus lobster Gwangju ini—hanya melihatnya pun sudah begitu menyelerakan, bukan? Dikatakan harga lobster berbeza besar mengikut kesegaran dan grednya. Tempat yang tiada lobster hidup dalam akuarium atau tidak dapat menyediakan sashimi lobster biasanya menggunakan lobster yang telah dimasak atau ikan segar yang telah mati. Tetapi Tams Badaetgaja hanya berpegang pada lobster hidup segar bergred A ✌️ Jadi, daripada membandingkan harga semata-mata, saya sarankan periksa dahulu kualiti sebenar lobsternya sebelum makan.

Lobster di restoran untuk majlis perkenalan keluarga Gwangju ini penuh isi dan sangat sedap. Nasi turut disajikan di sebelah, jadi saya dapat menikmati hidangan yang benar-benar mengenyangkan dan memuaskan 😉 Pelbagai sos juga diberikan; bila dicicah, rasanya begitu umami hingga terasa mahu terus makan. Lobster dari Kanada dikatakan mengambil kira-kira 10 tahun untuk membesar 1 kg, ya? Elok juga bandingkan lobster yang muncul dalam hidangan kursus lobster Gwangju seperti di bawah.

• Tams Course: 600kg–700g, berusia 7–8 tahun
• Couple Course: 1.6kg–2.0kg, berusia 16–20 tahun

Pencuci mulut yang melengkapkan hidangan hingga akhir ialah sujeonggwa (minuman kayu manis manis) dan kopi, jadi anda boleh pesan mengikut cita rasa. Hidangan kursus lobster Gwangju ini memang sempurna hingga penutupnya 😋 Bagi yang mencari restoran berbilik di Gwangju atas pelbagai sebab seperti majlis perkenalan keluarga, majlis ulang tahun pertama bayi bersama keluarga, atau sambutan umur 60 tahun, ini memang restoran yang sesuai dikunjungi. Saya syorkan anda singgah ke Tams Badaetgaja dan cuba hidangan kursus lobster yang sedap ini 🙌