Makan Bareng 6 Orang di Rigo Susan, Sashimi Stasiun Jeonpo

Hari ini aku mampir ke bar sekaligus resto sashimi ikan segar di dekat Stasiun Jeonpo, Rigo Susan!

Lokasi dan jam buka Rigo Susan Jeonpo

• Alamat: 13 Jeonpo-daero 216beon-gil, Busanjin-gu, Busan, Korea Selatan, lantai 1
• Lokasi: sekitar 6 menit jalan kaki dari Stasiun Jeonpo
• Jam buka: Hari kerja 17:00–01:00 / Jumat–Sabtu 17:00–02:00
• Menu: sashimi udang hidup, sashimi campuran, gobong sushi makarel, maeuntang, dll

※ Jam buka bisa berubah, jadi sebaiknya dicek dulu sebelum datang ya!

Reservasi enam orang jam 6, suasana di dalam

Begitu masuk, banyak orang sudah ada di dalam jadi aku ambil foto dari sisi yang kosong. Makin lama makin penuh. Interiornya bersih banget! Kami pergi berenam dan sudah reservasi jam 6.

Camilan pembuka popcorn dan airnya bukan cuma air mineral biasa~ tanda tempat makan enak.

Menu dipesan langsung di meja! Ada juga dalma-saeu-hoe (sashimi udang dalma), aku pengen coba tapi belum sempat, huh...

Langsung tenggak somaek (campuran soju-bir) satu gelas dulu.

Ada juga highball, jadi teman yang nggak bisa minum alkohol keras pesan highball plum. Rasanya manis dan enak🥹

Meja dasar dan lauk pendamping modeum-hoe

Ini meja dasar yang keluar saat pesan modeum-hoe (sashimi campuran). Sepertinya jenis meja sedikit berbeda tergantung menu yang dipesan. Kami pesan sashimi udang hidup dan modeum-hoe!

Begitu semua hidangan keluar, meja langsung penuh. Anak-anak makan buru-buru, dan okonomiyaki-nya jadi hidangan spesial. Kalau ke restoran sashimi, kan seru nyicip lauk pendamping satu-satu sebelum sashimi utamanya datang, hehe. Di sini lauknya banyak dan beragam, pas banget buat ngemil sambil nunggu sashimi.

Modeum-hoe, kenapa salmon habis duluan

Akhirnya modeum-hoe datang!! Kesegarannya kelihatan dari mata, kan.. apalagi salmonnya!! Sejak pindah, aku sering gagal makan salmon enak dan diledekin teman-teman, tapi di sini salmonnya beneran enak!!! Salmon habis paling cepat, hehe.

Teknologi baru nih.

Enak banget, sama sekali nggak amis!!!!!! Kalau salah pilih sashimi biasanya amis dan susah dimakan, tapi di sini beneran enak masuk dan segar..!!!!

Sashimi memang wajib dicocol chojang (saus cuka pedas), kan?

Sashimi udang yang masih meloncat di piring

Lalu yang ditunggu-tunggu, sashimi udang hidup🦐 udangnya beneran masih hidup, lho, hahaha. Masih meloncat-loncat di piring, kesegarannya kelihatan langsung dari mata. Kesegaran yang nggak perlu diragukan... Teman-teman yang baru pertama kali coba sashimi udang hidup sampai kaget dan foto-foto, hahaha.

Kelihatan nggak ekornya yang masih meloncat..? Kasihan sih, tapi ya masuk mulutku juga..

Nah, begini nih satu meja lengkapnya!!! Ini yang aku inginkan. Udangnya enak dan kenyal, mungkin karena lagi musim..

Kepala udang digoreng

Kepala udang yang dipotong akan digoreng. Katanya kalau dipotong pakai gunting dagingnya banyak yang jatuh, lebih baik dicabut pakai tangan, tapi temanku tetap pakai gunting saja.

Dan keluarlah kepala udang goreng! Rasanya persis seperti Saewookkang (camilan udang). Suamiku yang biasanya nggak makan kepala udang, malah habiskan semuanya karena bilang enak.

Penutup dengan maeuntang

Nah, maeuntang (sup ikan pedas) memang wajib🔥 Kalau habis makan sashimi nggak makan maeuntang rasanya kurang lengkap, dan di sini maeuntang-nya juga enak banget.

Coba lihat isinya yang banyak.

Pedas gurih dan kuahnya kental, pas banget buat menutup acara makan sashimi! Padahal bilang udah kenyang, tapi begitu maeuntang datang kami makan lagi... hahaha.

Gobong sushi makarel yang melebihi ekspektasi

Dan yang melebihi ekspektasi adalah gobong sushi makarel (mackerel roll sushi)!! Ini beneran enak banget ㅠㅠㅠㅠ Rasa khas makarel masih terasa tapi hampir tanpa bau amis, dimakan bareng nasi jadi gurih dan umami-nya naik banget. Tapi karena berenam, satu orang cuma dapat satu potong, langsung habis. Lain kali aku mau datang berdua saja. Awalnya dipesan cuma sebagai pendamping, tapi malah paling berkesan. Kalau ke Rigo Susan, aku sarankan pesan gobong sushi makarel juga!!

Kesimpulan

Ini restoran sashimi ikan segar dekat Stasiun Jeonpo yang cocok buat makan sashimi serius, tapi juga cocok buat sekadar mampir minum santai di Jeonpo!!! Secara keseluruhan kesegarannya bagus, mulai dari sashimi udang hidup sampai modeum-hoe, dan yang paling memuaskan adalah hampir tidak ada bau amis di sashiminya. Lauk pendampingnya juga beragam, plus gobong sushi makarel dan maeuntang-nya enak, jadi kombinasi menunya pas banget!

Kalau sedang cari tempat makan sashimi udang hidup atau restoran sashimi di Jeonpo, Rigo Susan layak dicoba🦐🐟 Kalau aku ke sana lagi, pasti bakal pesan sashimi udang hidup dan gobong sushi makarel lagi, hahaha.