Restoran Galbitang Busan Seomyeon: Gang Galbitang Seomyeon Penuh

Hari ini aku mau kenalkan restoran galbitang favorit di Busan Seomyeon, sekaligus tempat makan sendiri (honbab) andalan di Seomyeon — Gang Galbitang Seomyeon :)

Lokasi dan Jam Buka Gang Galbitang Seomyeon

• Open : AM 9:20 - PM 21:00
• Alamat : 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor, Gang Galbitang Seomyeon

Ini dia Gang Galbitang Seomyeon yang lokasinya ada di 1-beonga, Seomyeon, Busan :)

Aku sering rekomendasikan tempat ini sebagai restoran enak dekat Yeonggwang Bookstore Seomyeon dan Pasar Bujeon juga. Saat kunjungan akhir pekan siang, ternyata sudah penuh terisi!! Karena memang terkenal, aku jadi penasaran banget hehehe.

Susunan Menu yang Ramah untuk Makan Sendiri, dan Meal Kit

Di Gang Galbitang Seomyeon ada banyak pilihan menu seperti gang galbitang, eolkeun gang galbitang (pedas), galbi rice soup, galbi noodle soup, dan lainnya. Banyak juga menu yang cocok dinikmati saat makan siang, jadi kalau kamu cari tempat makan sendiri di Seomyeon, tempat ini sangat aku rekomendasikan :)

Gang Galbitang Seomyeon juga menjual meal kit, jadi kalau kamu mau bawa pulang atau makan di rumah, bisa jadi referensi hehehe.

Ada meja biasa, dan juga meja khusus yang disediakan terpisah untuk makan sendiri, jadi nyaman banget buat honbab ^^

Seberapa Pedas Menu Eolkeun (Pedas)?

Berbagai menu Gang Galbitang Seomyeon :) Untuk rasa pedas (eolkeun), levelnya bisa diatur, dan konon level 1 setara dengan pedasnya Shin Ramyun, jadi bisa jadi acuan hehehehe.

Ini menu Gang Galbitang Seomyeon untuk referensi :)

Menu yang Dipesan Hari Ini

Menu hari ini di Gang Galbitang Seomyeon — gang galbitang 14.000 won ×2, tambahan mi, minuman.

Self-Bar Lauk Pendamping dan Kopi Setelah Makan

Setelah memesan, aku sempat lihat-lihat sekitar — lauk dasar disiapkan otomatis, tapi kalau kurang, bisa tambah sendiri di self-bar!! Hehehe.

Self-bar di Gang Galbitang Seomyeon sangat rapi dan tertata dengan baik hehehehe. Apalagi mu-malaengi-nya (lobak kering yang dibumbui) enak banget..!

Setelah makan, kopi juga sudah disediakan, jadi bisa jadi referensi hehehe. Orang tuaku suka banget!

Gang Galbitang dengan Tambahan Mi, Kuah dan Dagingnya

Menu utama hari ini, gang galbitang, keluar dengan cepat setelah dipesan!!! Hehehehehe.

Karena aku tambah mi, jadi mi di dalam galbitang-nya penuh banget!! Kuah dan mi-nya cocok banget, enak dimakan mi-nya dulu lalu dinikmati bersama nasi juga.

Karena perutku kecil, ini gang galbitang versi dasar yang aku pesan tanpa mi!! Kalaupun cuma pesan galbitang dasar, porsinya sudah cukup banyak banget hehehehehe.

Kuahnya juga benar-benar penuh~~ dagingnya besar-besar dan banyak di dalam galbitang, jadi bisa memisahkan tulang pakai penjepit dan gunting yang disediakan masing-masing, lalu dipotong sesuai ukuran yang enak dimakan hehehehe.

Kuahnya benar-benar bersih dan ringan, tapi rasanya bikin selera makan yang hilang jadi kembali ㅠㅠㅠㅠ aku langsung suka...

Garam, lada bisa ditambahkan sendiri, dan bawang putih, cabai yang disediakan bisa dipotong lalu dimasukkan — buatku jadi makin makin enak!! Hehehe.

Saat memesan gang galbitang, semua disajikan dalam satu set rapi untuk satu orang, jadi terasa lebih tertata dan nyaman dimakan hehehehe.

Dagingnya benar-benar empuk, jadi mudah dipisahkan dari tulang, dan kalau dimakan bareng kuahnya, daging tanpa lemaknya lumer di mulut!! Hehehe.

Kalau suka rasa pedas, bisa tambahkan bubuk cabai, lada sesuai selera!!

Yang paling menarik buatku adalah saus untuk cocol dagingnya, benar-benar enak!! Hehehe. Staf di Gang Galbitang Seomyeon juga ramah banget, jadi sepanjang makan suasananya menyenangkan hehehe, rasanya seperti dilayani satu mangkuk dengan sepenuh hati, dan aku pengen balik lagi ke sini.

Bisa dinikmati bareng kkakdugi (kimchi lobak) dan mu-malaengi juga, dan kombinasinya cocok banget, membuat selera makanku yang tadinya hilang jadi bersemangat lagi — begitulah Gang Galbitang Seomyeon.

Sangat aku rekomendasikan banget hehehehe.