Makan Besar 6 Orang di Rigo Susan, Sashimi Stesen Jeonpo

Hari ini saya pergi ke Rigo Susan, tempat minum-minum popular di Jeonpo sekaligus restoran sashimi ikan segar peram dekat Stesen Jeonpo!

Lokasi dan Waktu Operasi Rigo Susan Cawangan Jeonpo

• Alamat: 13 Jeonpo-daero 216beon-gil, Busanjin-gu, Busan, tingkat 1
• Lokasi: sekitar 6 minit jalan kaki dari Stesen Jeonpo
• Waktu operasi: Hari biasa 17:00–01:00 / Jumaat–Sabtu 17:00–02:00
• Menu: udang mentah hidup, modeumhoe, mackerel roll sushi, maeuntang, dan lain-lain

※ Waktu operasi boleh berubah, jadi disyorkan semak dahulu sebelum datang!

Tempahan 6 Orang Jam 6 Petang, Suasana Dalam

Bila masuk, ramai orang sudah ada, jadi saya ambil gambar bahagian yang kosong. Lama-lama tempat jadi penuh. Bahagian dalamnya sangat kemas! Kami pergi berenam dan sudah tempah jam 6 petang.

Snek asas popcorn dan air pun bukan sekadar air mineral biasa~~ tanda restoran ini memang berkualiti.

Menu dipesan terus di meja! Ada juga dalma sae-uhoe (udang mentah jenis dalma) yang saya nak cuba, teringin sungguh..

Terus buat somaek (campuran soju dan bir) seteguk.

Ada juga highball, jadi kawan yang tak minum arak keras ambil highball plum. Manis sikit dan sedap🥹

Susunan Meja Asas dan Lauk Sampingan untuk Modeumhoe

Ini meja asas yang datang bila pesan modeumhoe. Nampaknya susunan meja berbeza sedikit ikut jenis yang dipesan. Kami pesan udang mentah hidup dan modeumhoe!

Bila semua meja sudah keluar, penuh sekali! Kawan-kawan makan dengan gopoh, okonomiyaki pun jadi hidangan istimewa. Kalau ke restoran sashimi, memang seronok cuba lauk sampingan satu-satu sebelum hidangan utama tiba kan haha. Di sini banyak jenis lauk sampingan keluar, sesuai untuk dimakan sambil tunggu sashimi.

Modeumhoe, Sebab Salmon Habis Paling Dahulu

Akhirnya modeumhoe tiba!! Kesegarannya nampak dengan mata sahaja.. terutamanya salmon!! Sejak pindah rumah, saya selalu kecewa dengan salmon sampai kawan-kawan gelakkan saya kenapa makan salmon lagi, tapi salmon di sini memang sedap gila!!! Salmon habis paling cepat haha.

Teknologi baharu yang menakjubkan.

Sedap sangat, langsung tak hanyir!!!!!! Kalau salah makan sashimi biasanya hanyir dan susah nak telan, tapi di sini memang senang masuk dan segar..!!!!

Sashimi memang kena dengan chojang (sos cili cuka) kan?

Udang Mentah yang Masih Bergerak di Atas Pinggan

Dan yang paling dinanti, udang mentah hidup🦐 Udangnya betul-betul masih hidup hahaha. Masih meloncat-loncat di atas pinggan, kesegarannya jelas kelihatan dengan mata. Kesegaran tahap tak boleh cakap... Saya dan kawan-kawan yang pernah makan udang mentah hidup mahupun yang baru pertama kali cuba, semua terkejut dan bergambar hahaha.

Nampak tak ekornya meloncat-loncat..? Kesian, tapi terpaksa masuk ke mulut saya juga..

Itulah hidangan yang keluar!!! Inilah jenis hidangan yang saya idamkan. Udang memang sedap dan garing sebab musim udang mungkin..

Kepala Udang Akan Digoreng

Kalau kepala udang dipotong, mereka akan gorengkan. Pelayan kata lebih baik cabut dengan tangan sebab kalau guna gunting isi banyak tertinggal, tapi kawan saya tetap gunting sahaja.

Kemudian udang goreng pun keluar! Rasanya macam saeukkang (snek udang) betul-betul. Suami saya biasanya tak makan kepala udang tapi kali ini habiskan semua sebab sedap.

Penutup dengan Maeuntang

Memang perlu maeuntang🔥 Kalau makan sashimi tanpa maeuntang rasa macam belum lengkap, dan di sini maeuntangnya pun sedap gila.

Tengok banyaknya isi dalam sup.

Pedas dan kuahnya pekat, sesuai jadi penutup selepas makan sashimi! Tadi kata dah kenyang tapi bila maeuntang keluar, kami sambung makan lagi haha.

Mackerel Roll Sushi yang Melebihi Jangkaan

Dan yang melebihi jangkaan ialah mackerel roll sushi (sushi gulung ikan kembung)!! Ini betul-betul sedap gilaㅠㅠㅠㅠ Rasa khas mackerel masih terasa tapi hampir tiada hanyir, dan bila dimakan bersama nasi rasa gurih dan umaminya naik, tapi sebab berenam, satu orang dapat sekeping sahaja dan terus habis. Lain kali nak datang berdua sahaja. Dipesan sebagai hidangan sampingan tapi malah paling berkesan diingati. Kalau ke Rigo Susan, disyorkan pesan mackerel roll sushi sekali!!

Kesimpulan

Ini restoran sashimi ikan segar peram dekat Stesen Jeonpo yang sesuai untuk makan sashimi secara serius, tapi juga sesuai jadi tempat minum-minum santai di Jeonpo!!! Secara keseluruhan, kesegaran dari udang mentah hingga modeumhoe amat baik, terutamanya hampir tiada rasa hanyir pada sashimi jadi sangat memuaskan. Lauk sampingan pun pelbagai jenis dan mackerel roll sushi serta maeuntang turut sedap, jadi kombinasi menu memang bagus!

Kalau cari tempat makan udang mentah di Jeonpo atau restoran sashimi Jeonpo, Rigo Susan berbaloi untuk dicuba🦐🐟 Saya rasa lain kali datang lagi pun pasti pesan udang mentah dan mackerel roll sushi lagi hahaha.